13.11.2018 10:45:04 Lenka Pražanda
Re: Odpalované těsto- péct 2 pláty najednou nebo zvlášť?
Horkovzduch je dělaný právě na to, že se dají dát i 3 plechy naráz. V tomhle případě záleží na tom, jak daleko od sebe ty plechy budou a jak vysoko předpokládáš že těsto "vyskočí" aby se ten spodní nepřilepil.
Spirála je v zadní části trouby, teplo rozhání ventilátor. Horní a dolní spirály jsou vypnuté. Takže se nemůže stát, že horní plát bude upečený víc nahoře a dolní zespoda
Odpovědět