Re: Lečo - neobvyklý recept

Použij nějaká hodně dobrá a sladká rajčata, která nepustí hektolitry vody.
Nepřikrývat poklicí, aby se to nerozpatlalo. Podusit jen zlehka, prostě aby zelenina měla pořád tvar zeleniny.
Vajíčka rozmíchat bokem a přidat do horkého, ale nenechat srazit na ty ošklivé cucky. Ve výsledku by si to vajíčko měla cítit jen chuťově ale nevidět ho.

Nebo místo vajíček podlít červeným vínem.

Dobrou klobásu bych nevynechávala, protože pak už to není lečo.
a mimochodem tuším že je to maďarské jídlo a správně by místo klobásy mělo být maso - jen už nevím které. tuším že se to jmenuje lecso nebo lesco?