17.2.2015 15:52:10 Kopřiva Dvoudomá
Re: arabský chléb apod.
Prostě kynuté těsto z mouky, vody, kvasnic, soli a lžičky oleje. Fór je v tom, že musí být dost řídké, aby se vytvořilo dost páry a ta dostala stěny placky od sebe. Vykynout, vyválet placky a ty ještě taky nechat vykynout. Pak se nafukujou jedna radost. Nechat zchladnout pod utěrkou, aby nevyschly a nelámaly se.
Odpovědět