Re: Fritéza - máte tip?

Jak se vlastne dneska frituje? Pouzivas nekolikrat ten samy olej?

Ja jsem svuj prvni a posledni fritak po par letech provozu vyhodila a smazim uz jen na panvi nebo v hrnci (koblihy) ve vysoke vrstve oleje. Myslim, ze to je prave ta vec, kterou se spousta lidi naucila diky fritakum, ale ze se od nich postupne upousti. Uplne se mi ekluje vracet se k pouzitemu oleji, vzdycky mi v tom fritaku dlouho stal, ale je fakt ze u nas se smazi vyjimecne a neni mi lito tech par deci na jeden obed vyhodit.