4.12.2014 20:18:24 Ropucha + 2
Re: Kulaté koláče z obchodu
Jako z obchodu je asi nikdy mít nebudeš, průmyslově vyráběné těsto se dělá ze sušených vajec, sušeného mléka, sušeného droždí atd., také se přidává různá chemie.
Domácí koláče vždycky chutnají jinak, podle mě mnohem lépe.
Můj osvědčený recept na kynuté těsto je následující:
250 ml vlažného mléka
150 g rozpuštěného másla
2 žloutky
50 g cukru
vanilka
citronová kůra
500 g mouky (nebo trochu více, podle druhu mouky)
10 g čerstvého droždí
Odpovědět