13.8.2014 15:41:58 ALL
Těsto na koláč - máslo/mouka 1:1 ??
Prosím o radu - pustila jsem se do jablkového koláče podle květnového magazínu Albert. V receptu je 250 g másla a stejně tolik hladké mouky, k tomu 1 vejce a 1 lžíce octa. Výsledek je měkká blemca, přitom tady píšou, že ji mám zpracovat do hladkého těsta a posléze vyválet na dvě tenké placky. Je to možné a jak postupovat? Nebo je v receptu nějaká chybka?
Pomooc!
Odpovědět