Re: Plněné žampiony - tip na recept
Já jsem teda masožravec, takže já dělám žampiony plněné
játry, ale dovedu si představit, že bych podusila na trošce tuku malou ciblku (najemno), přidala na kostičky nakrájenou cuketu, papriky a dužinu z rajčat (bez šťávy). Vydusit vodu, trochu osolit, ochutit bylinkami (petrželka, šalvěj, bazalka) a naplnila tuto směsí kloboučky žampionů. Nahoru bych položila plátky slaniny a dala zapékat. Před koncem bych trochu posypala parmazánem a přidala k tomu bagetu.
Odpovědět