Re: Cheescake s pečeným korpusem a z tvarohu

Dělávám taky takový "šizený" - na normální linecké, tence vymačkané do formy, napatlám tvarohovou plnku (2 tvarohy, vejce, cukr, vanil + lžička škrobu). Vypadá to dobře, ej to snadné, prcek to miluje :)
Díky angreštovi za radu s předpečením, ano, stává se, že je hlavně vprostřed to těsto rozblemcané, nepevné. No nejsem takový odborník, vařím v pohodě, pečení se pořád bojím, vystačím si s lineckým a bábovkým těstem, maskuju obměnami - plnky, ovoce, polevy, želatina.. Ale třeba vánoční cukroví zvládám, jen ty pitomé pusinky se mi vždycky roztečou, tak jsou z nich laskonky :)