Jaký dort upéct ve vedru?

... aby vydržel aspoň chvilku pěkný. Poslední dobou jsem se vrhla na dorty potahované fondánem, ale už jsem ho jednou v horku dělala a hmota se rozpouštěla pod rukama a to ani nemluvím o tom, jak vypadal, než jsem ho doručila na místo určení. Teď půjde o oslavu u nás doma, takže transport odpadá, ale stejně.. Koupila jsem si jedlou fixu a ráda bych na něj napsala text, ale nevím z čeho ho teda udělat, aby se na to dalo psát. Jako jediná vhodná varianta mě napadá tvarohový dort s ovocem a piškoty (obdoba toho ze zakysané smetany), ale chtěla jsem něco slavnostnějšího