Re: Recept na luxusní dezert

Nakonec jsem kakao nevyřešila. Výsledek je, že mám doma 3 (!) otevřené pixly kakaa, o němž se předpokládá, že není dutch processed. Jedno kakao je z Markse a Spencera na doporučení dam zde z Rodiny (nejtmavší, nejsilnější chuť), další dvě jsou osobně dovezné z různých zemí Latinské Ameriky. Trochu to s octem reaguje, ale žádná sláva, rozhodně to neudělá rudý dort jako z reklamy.
Takže doporučuji barvit potravinářským barvivem – a bacha, ověřila jsem, že gelovky Wilton mění teplem – čili pečením – barvy a jsou pak takové mdlé (teda aspoň těch pár, co jsem zkusila).