Čočkové placičky

300 g čočky (může být i předvařená) uvaříme doměkka a zbavíme přebytečné tekutiny. Rozmixujeme(nejlépe nástavcem na ručním šlehači,není tolik nádobí),přidáme 1 vejce,drobně nakrájený 1 pórek,utřený stroužek česneku,velkou hrst nakrájené petrželky,sůl,karí,zázvor a tolik polohrubé mouky,aby vzniklo kašovité těsto.

Pomocí kávové lžičky kousky těsta klademe do strouhanky a opatrně vytváříme malé placičky(cca 4 cm v průměru),které pomalu opékáme na oleji .Teplé placičky chutnají nejlépe s čerstvým zeleninovým salátem.

Lze k nim servírovat jogurt ochucený solí a česnekem.