| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Názory k článku Houby do dětské stravy nepatří

 Celkem 11 názorů.
 Kočička a koťě 


Houbičky v naší stravě 

(7.11.2004 14:16:14)
Vážený pane doktore
Jsem maminka roční holčičky Martinky a jsem moc ráda, že jsem se dočetla něco ohledně hub. Martinka je zatím nedostala, ale překvapilo mě, kolik škodlivých látek v nich je. Houby máme celá rodina moc rádi, rádi je i sbíráme. Těď však uvažuji o jejich reduklci v našem jídelníčku. Moc Vám děkuji za tento jasný článek.
 Kočička a koťě 


Houbičky v naší stravě 

(7.11.2004 14:16:26)
Vážený pane doktore
Jsem maminka roční holčičky Martinky a jsem moc ráda, že jsem se dočetla něco ohledně hub. Martinka je zatím nedostala, ale překvapilo mě, kolik škodlivých látek v nich je. Houby máme celá rodina moc rádi, rádi je i sbíráme. Těď však uvažuji o jejich reduklci v našem jídelníčku. Moc Vám děkuji za tento jasný článek.
 Kočička a koťě 


Houbičky v naší stravě 

(7.11.2004 14:16:28)
Vážený pane doktore
Jsem maminka roční holčičky Martinky a jsem moc ráda, že jsem se dočetla něco ohledně hub. Martinka je zatím nedostala, ale překvapilo mě, kolik škodlivých látek v nich je. Houby máme celá rodina moc rádi, rádi je i sbíráme. Těď však uvažuji o jejich reduklci v našem jídelníčku. Moc Vám děkuji za tento jasný článek.
 Kočička a koťě 


Houbičky v naší stravě 

(7.11.2004 14:16:29)
Vážený pane doktore
Jsem maminka roční holčičky Martinky a jsem moc ráda, že jsem se dočetla něco ohledně hub. Martinka je zatím nedostala, ale překvapilo mě, kolik škodlivých látek v nich je. Houby máme celá rodina moc rádi, rádi je i sbíráme. Těď však uvažuji o jejich reduklci v našem jídelníčku. Moc Vám děkuji za tento jasný článek.
 Petr S. 
  • 

Chtělo by to spíše vysvětlení 

(8.4.2005 17:34:45)
Houby tak jak je znám, skutečně vykazují různé zvláštnosti. A jejich hodnota netkví jen v pochutině a vědecké dispitaci o škodlivosti pro děti.
Snad by se vyplatilo říci, že hub je mnoho (asi 40.000 druhů). Mnohé houby jako ŠIITAKE či u nás známá hlíva ústřičná je zcela něco jiného než hříbek sebraný při cestě.

Myslím si, že poznání z Evropy by jistě svědčilo i našim poměrům. Ona totiž vypěstovaná houba v kvalitě dané českou normou nemůže být nic jiného než kvalitní součást vyvážené stravy.

Snad jsem zmínil vše. Autor článku byť znalec jaksi opoměl (doufám bez záměru) jaksi nezmínil ony hranice dětí. A také jaksi o množství nepadla řeč.

Osobně se domnívám, že od 4 let již děti instinktem poznají, co jim svědčí. A jistě to budou dobře udělané houby než flákota prorostlého bůčku.
 Luděk 
  • 

Jedlé a zdravé houby z ekologických oblastí - ano pro všechny věkové kategorie od 2 let výše 

(23.6.2005 18:48:36)
Houby, které odpovídají svou kvalitou, jedlostí a tedy i jejich výskytem ve zdravých ekosystémech (ekologické studie dokázaly, že výskyt těžkých kovů a jiných nebezpečných látek sice houby absorbují, ke své škodě stejně dobře, jako látky, které potřebují k životu, ale většina škodlivin, jež se v minulosti dostala do prostředí, již byla vázána v anorganické i organické přírodě bezprostředně po znečištění a po několika málo letech již neohrožují ekosystémy či zdraví lidí (v bývalé ČSSR).
Současné, stále větší znečištění životního prostředí je sice velkou hrozbou, ale v oblastech, jako je vnitřní část NP,CHKO a BR Šumava, CHKO Novohradské hory a jiné čistější oblasti poskytují relativně neškodné a dokonce zdravý prospěšné plodiny, včetně hub.

Biologická hodnota hub, podle současných výzkumů je velmi variabilní. Nelze však souhlasit s názorem, že jen nepatrné množství vitamínů či minerálů z nich dostaneme do těla. Houby jich pro svůj vývoj potřebují velké množství, problém je s jejich vstřebatelností (cellulóza a jiné složité polysacharidy a proteiny). Vhodně upravené však většina z nich stále poskytuje dobrý zdroj vitamínů (oranžové lišky hlavně b-karotewn - provitamin A, hřiby spíše vitamíny B-komplexu atd.) a spostu minerálů a stopových prvků, i jiných, biologicky účinných látek imunitní či metabolické povahy,naopak potřebné. Lidská civilizace devastací ekosystémů způsobuje i jejich totální nedostatek (kromě jiných živin a látek), jež se podílí v důsledku na četných chorobách a genetických oslabeních.
Alergie mohou způsobovat i houby, zejména nižší - kvasinky a plísně, to je dobře známo. Jenže příčina alergií zpravidla nespočívá v tom, že se lidé (děti) zrovna nachází v oblasti s výskytenm alergenů, ale v tom, že jejich oslabený organizmus (zpravidla dlouhodobě potlačované infekce a jiné zdravotní problémy běžnými alopatickými "léky" vyvolávají, mnohdy s návazností na týž problém - v genech tyto a jiné reakce. Pyly, plísně a jiné přírodní alergeny, jež alergeny normálně nejsou, se vyskytovaly od Pravěku vždy a nejvíce záporných reakcí je známo až - od 20. století, století "atomu, chemie, potlačování symtomů a povrchnosti".

Takže, houby, jak jsem určil výše ano a naopak, jejich pravidelná (rozumná) konzumace nakonec posiluje i odolnost a působí de facto protialergicky.
Pokud již máte nějakou alergii, poradte se třeba s homeopatem - odborníkem, který může třeba právě vysoce potencovanými houbami, které u Vás při běžné dávce alergii způsobily - situaci zvrátit, spolu s tzv. konstituční léčbou homeopatiky atd.
(Opačné množství působí obráceně, v případě homeopatik či akupunktury - jde o působení specifických "podobně učinkujících jako je stav pacienta" elementárních částic (kvarky - fotony...), jež jsou základem nukleonů - protonů - neutronu a v elektronech atomů - molekul látek, hmoty, energie či buněk.
Přeji pěkný den
 Ls.lucki 
  • 

Re: Jedlé a zdravé houby z ekologických oblastí - ano pro všechny věkové kategorie od 2 let výše 

(19.1.2008 10:51:13)
Výstižně a hezky napsáno, konečně někdo, kdo o této problematice něco ví. Děkuji Luďkovi.
 Shrek 
  • 

Nesmysl 

(1.8.2005 2:01:45)
Od malička jsem chodil s rodiči na houby a nikdy nikdo tuto pěknou vycházku do lesa nepovažoval jako výpravu za potravou.Byla to jen několikrát do roka příjemná změna v jídelníčku.Houbové řízky,guláš,smaženice.Mňamky.To mě bylo asi 6 let a nikdy jsem po houbové večeři problémy neměl.A moje děti taky ne.Ale alergii u jedinců připouštím.HOWGH
 Darius 
  • 

Re: Nesmysl 

(1.8.2005 14:01:51)
S houbami jsme jako děti problémy nikdy neměli a nemají je ani moje děti, i když je raději sbírají jak jedí. Že by člověku mohlo uškodit pár jedlých houbiček (dobře uvařených) v polévce, tomu nevěřím. Ale i obyčejná václavka, pokud ji ochutnáme syrovou nebo slabě tepelně upravenou nám může pěkně pročistit žaludek. Má prý vyšší obsah kyseliny šťavelové. Zajímavé, že zeleninu a byliny s obsahem kyseliny šťavelové (rebarbora, kyslička, kopřiva, špenát, šťovík) jsem do sebe jako dítě mohl v salátech či jen tak ládovat i za syrova a nikdy mi nic nebylo.
 Maruška a Káťa (2měsíce) 
  • 

houby a kojení 

(14.3.2006 10:39:54)
Mojí holčičce jsou dva měsíce, plně kojím. Nedávno jsem měla houbovou polévku. Myslíte, že to může nějak ovlivnit kojené dítě? Kačenka pak den a noc proplakala bolestmi bříška, nevím, jestli to mohlo být po té polévce.
 Věra-el 
  • 

Re: houby a kojení 

(17.8.2006 0:50:15)
Ahoj,myslím si,že ano.Taky jsem si dala houbovou omáčku v šestinedělí a synek měl pak pořádný prdíky.Někdy to naše děti měly z jídla a jindy z mýho stresu.Někdy jen stačilo,že jsem měla něco proti manželovi.Miminka jsou hodně citlivý na to, jak je jejich maminka vpohodě.

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2020 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.