| kysnutá knedla |
 |
(12.12.2021 18:40:02)
2 hodiny pred plánovaním uložením sa do pelechu som zistila, že je 12.12., čo znamená, že moja kamarátka má zajtra meniny 
Cca 2 mesiace vynecháva lepok a ja jej to nechcem pokaziť. Chcem jej upiecť bezlepkovú tortu. Malú, šikovnú a hlavne dobrú. Ak bude ešte k tomu aj trochu zdravá, tým lepšie.
Prosím, doporučíte mi niečo oskúšané? Než niečo vyguglim, tak to si radšej počkám na Vašu pecku.
Ak sa nedočkám rýchlej odpovede/odpovedí, zmiešam niečo podľa vlastného pocitu. Múku mám kokosovú, mandľovú, potom nejakú bezlekovú zmes (tuším Jizerka sa volá?). Takže by som dala hromadu tvarohu, ten osladila, zmiešala to s niečím suchým (múka/múky) a do toho hodila nejaké ovocie, oriešky. A ešte tam musím dať nejaký tuk, však?
|
| babi_ | 
|
(12.12.2021 18:45:08)
Ořechový dort od manželovy maminky blahé paměti (obou):
korpus
18 dkg cukr
18 dkg oříšky mleté
6 žloutků
6 bílků - sníh
náplň:
10 dkg máslo
10 dkg cukr moučka
žloutek
kakao
poleva čokoládová
|
| kysnutá knedla |
|
(12.12.2021 18:52:11)
babi, díky, to cesto ma zaujalo (krém by som dala už bez másla). Skúšala si ho niekedy? Fakt to stačí? Cukor, orechy, vajíčka? Znie to super, ale chcem ísť na istotu.
Potrebujem kamarátku rozmaznať, dozvedela som sa nejaké ďalšie smutné detaily z jej detstva a potrebujem ju nejak potešiť 
|
| Martina, 2 kluci | 
|
(12.12.2021 18:56:50)
Nejsem babi, ale cukr ušlehaný s vejci do pevné pěny, do toho opatrneji mleté ořechy...to vyjde, neboj. Je to jako běžný piškot, ten drží.
|
|
| babi_ |
|
(12.12.2021 19:29:21)
Ano, Knedli, pekla jsem ho několikrát i sama, většinou se mi trochu rozpadal... ale já jsem nešikovná kuchařka. Dá se to pak vždycky "zachránit" tou čokoládou navrch případně kolem - zaplácnou se tím kdyžtak trhlinky.
|
| kysnutá knedla |
|
(12.12.2021 19:32:28)
babi, orechy milujem, to cesto si chcem skúsIt tak či tak, ale ešte počkám na ten odkaz od Len
|
|
|
|
|
| Martina, 2 kluci |
|
(12.12.2021 18:58:52)
Ještě mě napadly palačinky z pohankove mouky, promazane kaštanovým krémem, na sebe = válec neboli dort, polila bych možná karamelu.
|
| kysnutá knedla |
|
(12.12.2021 19:10:25)
Ježínku, ja som zabudla kúpiť vajíčka, mám posledné 4
V tomto predvianočnom období som asi jediná hospodyňka so 4 vajciami v chladničke
Asi pošlem manžela k svokre...
|
| K_at |
|
(12.12.2021 19:16:16)
Knedli, klid. Měla jsem včera 1 vejce. A to ráno sežral potomek.
|
| kysnutá knedla |
|
(12.12.2021 19:16:57)
Kat  
|
|
|
| babi_ |
|
(12.12.2021 19:33:06)
No, jdu se podívat, kolik mám v lednici vajec... 3 ks, a to mám vlastní slepice... možná bych u nich ještě tak dvě teď vyhrábla, pravda 
|
|
|
|
| Půlka psa | 
|
(12.12.2021 19:25:24)
Pavlova - je úplně bez mouky (i bez náhražek). Dělám podle Kitchenette, ta má vynikající všechno.
|
| kysnutá knedla |
|
(12.12.2021 19:28:41)
Ježínku, Pavlova! To je istota! Díky Půlko!!!
|
|
|
| Len | 
|
(12.12.2021 19:27:39)
Napadla me torta caprese, cokoladovy mandlovy dort. Ale chce to alespon 6 vajec
|
| kysnutá knedla |
|
(12.12.2021 19:30:39)
Len, máš prosím odkaz v ČJ? Už som síce na 90% rozhodnutá pre Pavlovu, ale ja keď počujem spojenie malín a čokolády, tak umieram slasťou... 
Viem, mám gugliť, ale teraz som tak rozlietaná, pojdem si po tie vajíčka sama, manžel nie a nie vyliezť z wc...
|
| kysnutá knedla |
|
(12.12.2021 19:31:38)
Tak Pavlovu nakoniec nie, musím jej to nechať pred dverami a bojím sa, že tá šlahačka by pri čakaní nerobila dobrotu...
|
|
| Len |
|
(12.12.2021 19:35:13)
Knedli, ja ti po uvareni vecere prepisu recept. Maliny tam teda nejsou, ale muzes si je nasypat navrch na ganache
|
| kysnutá knedla |
|
(12.12.2021 19:41:08)
Len, ja som čítala čokoládovo malinový
|
|
|
|
|
| Simeona+3 | 
|
(12.12.2021 19:44:51)
Už je to asi passé, ale peču klasický třený korpus - podle požadované velikosti dortu 5 vajec uslehat s 200g cukru, prilit 250ml mléka a 200ml oleje, pak po lžících přidat 320g mouky (dávám mandlovou s pohankovou nebo s Jizerkou) a prášek do pečiva.
Po vychladnutí prokrojit, jako krém se osvědčila Lučina (Palouček) s citrónovou šťávou, odladit. Zdobime malinama.
|
|
| Cimbur | 
|
(12.12.2021 19:49:58)
Udělám piškotový korpus nízký a na něj hmotu z oloupaných podušených jablek podle chuti oslazenou s vanilkovými pudinky, ta ztuhe a navrch přijde buď jen hustá zakysaná smetana nebo tvarohová hmota s želatinou. Dělám to pro část rodiny, která nemůže lepek a čokoládu. Tak navrch přijde trocha skořice.
Ani to není potřeba péct, jablková hmota se dá proložit kupovanými bezlepkovými piškoty.
|
| babi_ |
|
(12.12.2021 20:03:49)
Piškotovej korpus?
|
| qéčko | 
|
(12.12.2021 20:16:13)
Bezlepkový pro celiaklika dělám Švédský mandlový dort podle receptu Meg .
https://megvkuchyni.cz/recepty/bez-lepku/svedsky-mandlovy-dort-dort-krale-oscara/
|
| kysnutá knedla |
|
(12.12.2021 21:28:26)
Ježín, holky, ja som prosto nemožná!!! Zaspala som pri dcére, teraz som vyliezla, neviem ktorá bije, som schopná maximálne si vyčistit zuby (a to ešte napůl), a tak to vyzerá, že kamarátke dám gule Lindt a niečo zeleno-farebné do ruky, čo síce nemusím (kvety), ale chcem ju potešiť 
I tak Vám ďakujem, a tortu dostane o mesiac na narodeniny 
|
|
| Škrpál | 
|
(13.12.2021 18:44:15)
tak tenhle dort a la Ikea fakt nemá chybu, nesmírně dobrej
|
|
|
| Vranice | 
|
(12.12.2021 20:36:25)
Nízký bezlepkový piškot:
3 bílky vyšlehat na sníh, přidat postupně 6 rovných PL cukru, 3 žloutky, 1 vanilkový pudinkový prášek, 3 PL bezlepkové mouky + ČL BZL prášku do pečiva.
Korpus po vystydnutí potřít lehce oslazenou ricottou anebo mascarpone, poklást ovocem a zalít dortovým želé, nejlépe dr. Oetkera.
Další možností je cheesecake s korpusem z bezlepkových ovesných vloček.
|
|
| Cimbur |
|
(13.12.2021 19:13:41)
Piškot z bezlepkove mouky. Nebo se dá koupit v Kaufu směs na takový chlebíček, citrónový bez lepku. Tak z té směsi udělám piškot. Méně tuku, více vajec. Vyjde na dva dorty a nestojí ani 50 korun. A ještě je u toho směs na citronovou polevu.
|
| Salamajka | 
|
(13.12.2021 20:06:12)
Jj byl výborný.Jeste chci vyzkoušet ten druhý perníkový a ty bulky nebo co to je. Fakt rychlovka. Já jsem do toho přihodila citrónovou kůru.
|
|
|
| Cimbur |
|
(13.12.2021 20:38:37)
Piškot z bezlepkove mouky. Nebo se dá koupit v Kaufu směs na takový chlebíček, citrónový bez lepku. Tak z té směsi udělám piškot. Méně tuku, více vajec. Vyjde na dva dorty a nestojí ani 50 korun. A ještě je u toho směs na citronovou polevu.
|
|
|
| Škrpál |
|
(13.12.2021 19:10:18)
"jablková hmota se dá proložit kupovanými bezlepkovými piškoty."
bezlepkové piškoty mě hrozně zklamaly, ty světlé i kakaové, jsou hrozně suché a hrubé, i po zvlhčení smetanou nebo likérem, nedá se to...
|
|
|
|
V její náručí
Rodinné léto plné dobrodružství: Objevte zábavné a hravé aktivity Horského resortu Dolní Morava
Valdštejnské slavnostiJičín 
Divadlo v parkuPraha 4 
Ferda mravenecLitoměřice 
Kurátorské provázení v Botanické zahraděPraha 8 
Pohádkový park na SychrověLiberec 
Valdštejnské slavnosti
Divadlo v parku
Ferda mravenec
Kurátorské provázení v Botanické zahradě
Pohádkový park na Sychrově
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)