Kopřiva Dvoudomá |
|
(20.12.2017 14:21:29) Vážení, na štěpánský oběd, což je v naší rodině něco podobně důležitého jako inaugurační hostina v Bílém domě, mám zhotovit lehký dezert. To samo o sobě je velké vyznamenání, neboť jinak můj otec, původce všech chodů, žádnou práci nedeleguje. Má totiž přesnou představu o výsledku, kterou by jeho nekompetentní rodina nevystihla.
Chtěla jsem se přidržet růžovočervených tónů, protože taková je i polévka a hlavní jídlo. Vymyslela jsem dva druhy zmrzliny - smetanovou z granátového jablka a višňový sorbet. K tomu bych chtěla do pohárku umístit něco na doplnění. Říkala jsem si, že třeba sněhové pusinky (lehce obarvené do růžova). Nebo nějakou tyčinku, plátek něčeho. Neměl by někdo nějakej efektní nápad?
Ideálně aby to bylo bez lepku, ale není nutno.
|
Jordana |
|
(20.12.2017 15:11:30) A co dezert Pavlova-máš to lehké- vlastně ta obří pusinak- či ci to můžeš udělat v malém pro všechny-a ozdobit červeným ovocem....lehké, dobré.. Nebo jen nějaká ovocná pěna- bílá čokoláda a opět zabarvit červeným ovocem...max. panna cota
|
|
Epepe |
|
(20.12.2017 15:13:08) Posypala, bych granátovými zrníčky, kandovanymi višněmi a dodala spíš kontrastní barvy. Jako mátu, čokoládové hoblinky, kandované květy, pařížský krém/šlehačku a podobně. Myslím, že růžová pusinku v růžové zmrzlině zanikne.
|
|
Epepe |
|
(20.12.2017 15:16:11) A tak třeba otec nemusí vědět, že makronky Kopřiva doukoupila v Tescu.
|
|
|
Epepe |
|
(20.12.2017 15:15:22) Jinak my se na Vánoce držíme osvědčeného dezertu, přes který nejede vlak a to je strouhané kaštanové pyré s mandlemi a se šlehačkou podle Čiriny. Lidi se často diví, jak je taková jednoduchost efektní.
|
Zajoch ušatej |
|
(20.12.2017 16:42:13) Epepe: Prosím, můžeš dát recept na to kaštanové pyré? Zní to zajímavě... Moc děkuji.
|
Epepe |
|
(20.12.2017 19:39:59) To se normálně kupuje, maďarská pochutina, v ČR v Makru. Je to kostka, 250g jako máslo, nastrouhá se buď zmražená nebo ne, buď na čokoládovou zmrzlinu nebo ne a na to mandlové hranolky a šlehačka.
|
Zajoch ušatej |
|
(21.12.2017 9:17:03) Epepe: moc děkuji za info. To jsem vůbec netušila že se tot akto prodává. Mohu se prosím zeptat kde to v tom makru mají? Děkuji za info.
|
|
|
|
|
žiraf |
|
(20.12.2017 15:15:51) Asi bych tu červenou narušila - třeba na servírování sorbetu připravit pohárky z čokoládových polokoulí.
|
Citronove koliesko |
|
(20.12.2017 15:46:58)
|
|
|
Kopřiva Dvoudomá |
|
(21.12.2017 11:18:26) Čokoládové polokoule jsou super nápad, akorát já to musím 30 km převézt v autě, to bych se bála. Díky díky, pište dál!
|
Kopřiva Dvoudomá |
|
(21.12.2017 11:34:32) Já vás asi nesnáším! Tak budu lepat koule z bílý čokolády nejspíš.....
|
Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(21.12.2017 13:25:19) když je dobře vychladíš, proložíš fresh fólií a dáš do krabice, mělo by to tu cestu v pohodě zvládnout zvlášť v tomhle počasí (v červenci bych do toho nešla )
|
|
|
|
|
|