| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny?

 Celkem 88 názorů.
 sovice 


Téma: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 8:56:55)
Čtu debatu o hodinách, tak sem dávám otázku, která mi dlouho chodí hlavou. Jistě je to stejně důležitý problém, jako loupání banánů od špičky či od bubáka a tak...

Když vaříte, zavaří vám brambory, jak určujete, kdy je sundat?

varianty:
a) čistě od oka, až jsou měkké
b) minutka
c) hodiny - zapamatuji si, kdy brambory zavřely
d) hodiny - zapamatuji si, kdy je mám sundat

Osobně postupuji tou nejlepší variantou, tedy d), což znamená, že jsem dostatečně bystrá, abych nemusela používat minutku, a zároveň vím, v kolik bude jídlo hotovo, a mohu to oznamovat rodině, aniž bych v duchu stále připočítávala.

Šokovalo mě, že má kamarádka používá variantu c)! Nevím, jestli si nenajít jinou kamarádku.
Odpovědět
 Dooly. 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 8:58:50)
pichnu vidlickou jestli/jak hodne zu jsou mekke

nestojim u toho porad,takze hlidat Moment kdy zacnou varit by byl pro me prilis
Odpovědět
 sovice 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:01:03)
Tak moment, kdy začaly vařit, většinou slyším odvedle. A musím to jít stáhnout, protože je dávám na plno, než zavřou a pak by překypěly :-)
Odpovědět
 magrata1 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:07:16)
taky píchám vidličkou. Brambory máme domácí, svých máme část a zbytek od našich a od tchánů. Každý má trochu jiný druh, každý druh se vaří trochu jinou dobu. Vařím brambory a u toho ještě i jiné součásti oběda. Pokud to nevyžaduje přesný čas, na hodiny se soustředím jen orientačně. Nikomu předem nehlásím, kdy bude na stole, obvykle se část rodiny účastní vaření a přípravy stolu, zbytek některé přítomné dítě obeznámí s tím, že za 5 min. je oběd
Odpovědět
 Beruška+J02A07T10 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(23.7.2016 8:42:04)
taky tak, píchnu nožem nebo vidličkou, každé brambory se vaří jinak dlouho, odvislé od toho, jaká je to odrůda, na jak velké kousky je nakrájíš.. atd...
a co znamená slovo zavřely...
? jako začaly vřít?

zavřely znamená - děti zavřely dveře.
Odpovědět
 Martina, 3 synové 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:00:21)
Používám variantu a). ~;)

Ideální na to byla sklokeramická deska: jak brambory začaly vřít, vypla jsem ji a za nějakou dobu byly akorát, nemusela jsem už na ně vůbec myslet. ~s~
Odpovědět
 sovice 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:03:06)
No jo. Já si teda ověřím, že jsou měkké, než je vypnu, ale ověřuji v okamžiku cílového času. Nestává se ti, že vůbec netušíš? Já bych beztak zapomněla a pak bych je orýpávala furt ~t~
Odpovědět
 Ruth 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:02:06)
Normálně, velká ručička na 6, malá na 11.~:-D
Netušila jsem že jsem céčko. Jak začnou vařit. Kolo bys o mě neopřela...~:-D
Odpovědět
 sovice 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:04:57)
A jiné věci taky hlídáš? Já v podstatě ode všeho odcházím a u všeho si pamatuji časy, kdy to mám vypínat - výjimkou jsou jídla typu "za stálého míchání".
Odpovědět
 janna001 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:08:55)
Já většinou trávím hodinu až dvě v kuchyni, během té doby vařím dvě jídla nebo jídlo a polívku - nebaví mě čekat, tak ten čas využiju. Něco průběžně hlídám, u masa vím, že ho nechám dělat cca hodinu.
Odpovědět
 Žžena 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:04:03)
Pod bramborama vypínám oheň když jsou hotový, což poznám, když do nich píchnu vidičkou. Čas vůbec neměřím.
Odpovědět
 Ruth 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:11:16)
OT - Jano, ty se uštveš.
Odpovědět
 Fren 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:10:16)
používám variantu b) - mám skokeramiku,takže od doby varu nastavím 15 min, po 15 min.vypínám a dalších 5 min(opět b) )nechávám dovařovat setrvačností elektriky.

varianta c) - brambory zavřely- jako co - dveře nebo krám? Příčí se mi opravování jako takové,ale tahle přiblblá češtin mi fakt otevírá kudllu v žaludku
Odpovědět
 Carollyn 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:21:09)
Obrat brambory zavřely jsem nepochopila ~d~
Odpovědět
 Markéta 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:15:34)
Dávám je do vařicí vody, píchám vidličkou a ochutnávám.
Odpovědět
 Carollyn 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:19:28)
Po nějaké době od bodu varu do nich pichnu, pro změnu nožem ☺. Když jsou tvrdé, píchnu za další chvilku. A třeba ještě za další. Az jsou měkké,tak je sliju. Tot celá věda 😀!
Odpovědět
 Drop 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:20:24)
intuicí ~;)
Odpovědět
 Drop 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:35:27)
často je to taky odvislé od toho, jak je moc zajímavá diskuse na Rodině~:-D
Odpovědět
 angrešt 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:54:55)
Commer, nápodobně ~:-D
Odpovědět
 Beat 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:20:36)
Tak nejdříve jsem musela přemýšlet, co to znamená, že brambory zavřely.. fskt divný.

Jinak k tématu. Mám sklokeramiku,hrnce Zepter. Takže,vařím ve velmi malém množství vody a když se voda začne vařit, plotnu vypnu. Brambory se teplem, naakumulovanym v tlustém dnu uvaří.
Odpovědět
 Len 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:25:02)
Za a. Ale brambory moc nejime, nemam je rada.
Odpovědět
 angrešt 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:25:23)
Máš pravdu, mít céčkařku za kamarádku je dosti neúnosné ~:-D

Pokud vařím brambory v normálním hrnci, čas od času je zkontroluju píchnutím špičkou nože.
Ráda dělám brambory v papiňáku, tam jen natlakuju papiňák (u toho jsem přítomna a nepotřebuju se dělit na abcd, nestojím o výbuch), vypnu, stáhnu z plotýnky a čekám, až se papiňák odtlakuje a brambory jsou přesně hotové.
Odpovědět
 withep 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:57:23)
Já jsem dosud neuvěřila, jak někdo může poznat uvařenost brambory podle píchnutí nožem. Vidličkou ještě, ta je taková trochu tupá a podle toho, jak zajede, se to poznat dá. Ale nůž je ostrý, snadno zajede i do nedovařené brambory, ne? ~k~
Odpovědět
 neznámá 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:59:30)
Zajede, ale cítíš odpor, do uvařené brambory zajede nůž jak do másla.
Odpovědět
 Drop 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 11:01:47)
Withep, tak nesmíš mít skalpel, ale u běžného nože to poznáš, zda zajede bez odporu, případně ten brambor už rozpůlí /to už si na tom internetu byla moc dlouho/, do čerstvého plavajícího /nebo levitujícího se bramboru/ nezajede tak snadno

očekávám diskusi na téma, zda vám brambory při vaření plavou ~8~
Odpovědět
 Grainne 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:33:55)
Zavrely = zacaly vrit, predpokladam.
Pouzivam minutku, delku mam "v oku", tedy spise "v ruce", podle loupani a krajeni poznam, jak dlouho tyhle konkretni budou potrebovat.
Na delce vareni brambor si nepotrebuju cvicit pamet.
Odpovědět
 sovice 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:40:14)
Graine, jsi bystrá (ohledně "brambory zavřely")! Dosud jsem netušila, že je to pouze místní obrat, o pokynu "rožni" mi je to známo, to bych nepsala ~t~
Odpovědět
 Carollyn 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:44:52)
Brambory zavřely - to má být jako z Moravy ~e~?! Protože rožni je typický moravské,ale zavřely jsem v živote neslyšela...
Odpovědět
 sovice 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:48:30)
Fakt to neznáte, nepoužíváte? Že něco zavřelo (tudíž to jídlo přímo nebo tekutina, ve které se to vaří, dosáhla bodu varu, začala vřít)?
Odpovědět
 Carollyn 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:49:54)
Znám leda - zavřela se nad nim voda...
Odpovědět
 sovice 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:52:31)
Pampelo ~t~

Dobrá, jsem poučena, ale to slovo je pro mě tak běžné, že ho ze slovníku asi nedokážu vypustit.

JInak jsem si při tvém příspěvku vzpomněla na hezkou víceznačnost slov "topit", "zatopit", "vytopit", "topení".
Odpovědět
 angrešt 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:54:20)
Znám zevřít.
Odpovědět
 sovice 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:08:56)
Mám tě ráda, angrešte! ~:-D
Odpovědět
 angrešt 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:50:51)
Sovice, nápodobně:) Jak dopadla dcera a kurz x VŠ?
Odpovědět
 sovice 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:57:46)
Splašila chybějící peníze a napsala na ten kurz závazně, že nastupuje. Má z toho nakažlivou radost, tak ani nehudrám.
Odpovědět
 Drop 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:55:21)
moje tchýně používá slovo "zatáhnout žaludek", že se jako někdo najedl do sytosti, ale "zavřelo" taky neznám, spíš "už to začalo vřít?" to jo
Odpovědět
 Pruhovaná 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(23.7.2016 7:42:38)
Neboj, znám, ze starých kuchařek (až voda zavře, vhodíme nudle).
Ale nepoužívám ☺.
Odpovědět
 Pam-pela 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:45:36)
Taky jsem chvíli přemýšlela, kam jsem brambory kdy zavřela :-).
Taky píchám nožem nebo vidličkou, je to spolehlivé...a každé brambory se vaří jinak dlouho.
Hlídám časem snad jen tvarohové knedlíky a vlastně vůbec knedlíky...jinak podle vpichu a intuice. :-)
Odpovědět
 Adda6a 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 14:42:48)
"rozni" znam od babicky, ale brambory teda nezavirala nikam :)
Odpovědět
 Monty 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:39:51)
Všechno dělám intuitivně - mám poměrně spolehlivé "vnitřní hodiny", který mne upozorní.
Jak dlouho něco někde je (brambory, maso, koláč) nehlídám podle času na hodinách.
Odpovědět
 Lexi. 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:46:25)
Co to je "zavaří vám brambory"?
Co to je "brambory zavřely"? - Jako kdy začali vřít, čili vařit?

Jinak u mě byla dříve nejčastější varianta B, nyní kombinace C+D, když promeškám čas začátku varu, tak A.
Odpovědět
 Točená vanilková 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 15:05:20)
zavaří vám brambory = přivedou vás do maléru? ~j~
Odpovědět
 Točená vanilková 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 15:07:22)
Jinak - odstavím je, když jsou měkké, což poznám píchnutím nožem. Každý druh brambor se vaří jinak dlouho.
Nejhorší varianta ovšem je, když někdo odstavuje poté, co se z kuchyně valí černý dým...
Odpovědět
 Lei 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 16:43:43)
Směju se zavářce průběžně a u Tvého příspěvku jsem vyprskla nahlas, dík ~t~.



Já píchám. Když se rozvaří, tak mi ovšem leckdy zavaří.
Odpovědět
 Kudla2 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:54:30)
Píchnu do nich vidličkou.

Nepovažuji za povinnost kuchaře oznamovat zbytku rodiny, kdy bude hotovej oběd. Většinou to sama nevím ani já, ani muž (kterej je mnohem lepší kuchař než já.
Odpovědět
 sovice 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:17:22)
Já vařím na různé časy, ale ten čas hlásím předem, jednak, aby někdo přišel prostřít, jednak aby se včas urvali od zábavy či užitečné činnosti, poněvadž děsivě nerada čekám, až se mi v kuchyni sejdou - nemám ráda, když se slézají "jak švábi na pivo"; a servíruji hned po dovaření.
Já jsem celkem kuchařka na prd, ale například je pro mě vysoce neobvyklé nemít hotové všechny části jídla v jeden čas (výjimkou je pečené maso, které nechávám v horké troubě, nebo pár detailů) - přílohy, omáčky či zelí, maso - to všechno mi končí najednou (v rozmezí dvou tří minut) a pak to musí na stůl ~t~ Ale uznávám, že to je úchylka.
Odpovědět
 Stáňa * 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 19:41:47)
My jíme o víkendu v 99 % o půl dvanácté. Přestože takto jíme cca 20 let, i tak je pokaždé musím na oběd volat ~o~
Odpovědět
 TaJ 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 13:39:00)
Kudlo, tak u nás obvykle ten, kdo vaří, oznamuje třeba, že za chvíli budeme jíst - a to ve chvíli, kdy třeba sléváme brambory, nebo těstoviny a druhé už je hotové a chystáme se nandavat...ale my se často motáme u vaření v kuchyni oba (nebo i všichni tři...), takže všichni vidí, jestli už se bude jíst...
Odpovědět
 Sopka 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 9:59:58)
Od doby varu si nastavím minutku na 10min. a potom píchám nožem, jestli jsou už měkké, případně ty měkké vyndám a ostatní nechám dovařit.
Snažím se vařit na 12:00, takže to všichni automaticky předpokládají, že to tak bude a nikdo se neptá.
Odpovědět
 janna001 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:04:11)
Brambory nevařím vůbec podle hodin, po nějaké době do nich píchnu, jestli jsou měkké.
Odpovědět
 Kukurice29+3. 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:18:51)
Drtivá většina jídel za A
Odpovědět
 Kukurice29+3. 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:22:47)
U nás se nejí jídlo hned po dovaření, ale až po pár minutách, protože děti jinak zběsile foukají a více jídla je na stole, než v žaludku. Výjimka jsou samozřejmě studené polévky a saláty.
Jinak u nás se v poledne jí jen studené jídlo obložený chleba, bagetka atd. a hlavní jídlo je až večer až přijde manžel z práce.
Odpovědět
 neznámá 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:27:41)
Vidličkou do nich píchnu, tak asi A.
Nechápu používání minutek a přesných časů u brambor, vždyŤ se vaří pokaždé jinak, dle velikosti brambor a odrůdy brambor.
Minutku v kuchyni nemám a hodiny nesleduji, většinu věcí odhadnu od voka nebo nějakou kontrolou. Z kuchyně odbíhám, často zapomenu, že mám něco na plotně, většinou je to ku prospěchu věci.
Hlídaní časů musí být hrozně otravný, samotné vaření je opruz a ještě si pamatovat kdy mám co vypnout.~l~~t~
Odpovědět
 Půlka psa 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:40:26)
Nejsem schopná provozovat c) ani d), protože si klidně zapamatuju čas, ale pak spokojeně zapomenu na ty brambory. Takže prostě občas projdu kolem, vidím hrnec, vzpomenu si, že tam jsou brambory, nakouknu do hrnce, píchnu do brambory a buď už jsou nebo na brambory zapomenu a po chvíli celý proces opakuji.
Odpovědět
 withep 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:53:47)
Kombinuju a + c/d. Když už si všimnu, že vřou, a obtěžuju se mrknout na meteostanici (hodiny jsme od stěhování před 3 lety ještě nepověsili :)), vím, kdy jsem se dívala, a většinou si i spočtu orientační dobu, kdy by mohly být brambory hotové, já jeden vylovím a ochutnám.
Odpovědět
 Hadice a hadi 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 10:54:15)
do všeho píchám nebo ochutnávám.
Dobu varu sleduju vlastně jen u vaření knedlíků, vajec a zavařování.
Odpovědět
 kysnutá knedla 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 11:08:21)
Zhruba si pamatám - ak sú na malé kúsky (na kašu), tak vypnem po 15 min a ak vačšie, tak po 20tich. Odkedy dávam do vody maslo, tak zemiaky inak (krajšie) voňajú a na uvarenie ma upozorní intenzívna voňa. A po nakuknutí pod pokličku sa mi uvarenie ešte potvrdí vzhľadom (zemiaky sú po obvode akoby oblejšie).
Och, milujem zemiaky (ak sú dobré), idem si hneď zopár k leču uvariť! ~w~
Odpovědět
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 11:20:05)
podle pocitu - až mám pocit, že už jsou, píchám vidličkou :-)
čas měřím na minutce jen u něčeho, hlavně těstoviny nebo třeba hranolky, mražené jídlo a podobně do trouby... jinak ani u pečení nikdy čas nenastavuju - prostě občas kouknu, případně píchnu :-)
Odpovědět
 Moncaka 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 11:27:11)
Vrazím do papiňáku a vypnu až vyskočí ventil a nechám dojít.
Když jsem někde, kde nemám papiňák tak to trvá celou věčnost než se brambory uvaří a zkouším tak, že překrojím bramboru nožem a podle zvuku/pocitu poznám, zda je brambora hotová.
Odpovědět
 wer 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 12:03:38)
Konkrétně u brambor, píchnout do jedné vidličkou, tak zjistím jestli jsou už měkké.
~8~ nechápu jak bych si měla odhadnout a pamatovat hodinu kdy budou.
U ostatního jídla je to podobné, prostě POZNÁM, kdy přidat, ubrat, nebo odstavit.
Odpovědět
 Evelyn1968,2děti 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 12:07:34)
Já od oka, manžel si hlídá čas.
Odpovědět
 K_at 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 12:18:52)
Kazdy brambory se vari jinou dobu. Navic - oloupane ci nakrajene? Hele, ja proste do brambory pichnu a vim. A mam na to takovy nejaky 6.smysl, ze to odhadnu. To same s testovinami. Kouknu na barvu a vim. Hodne vyjimecne se mi neco rozvari....
Odpovědět
 Ren.i 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 12:36:54)
Plotna mi pipne a vypne se sama, ze varila 20 minut. Zkousim ale po 15 minutach, takze nastavuji nejdriv 15 a pak nekdy pridam.
Odpovědět
 Pole levandulové 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 13:07:36)
Tak na brambory teda cas nepouzivam. Mam to v oku a vyndam kousek, pichnu vidlickou a pokud se orzdeli na dve, sundam z plotny.Nejaky cas resim jen u spaget, tam nastavuju minutku na troube na ten mensi pocet minut, pak zkusim a bud pridam minutu nebo sleju hned.
Odpovědět
 TaJ 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 13:33:48)
U špaget to většinou poznám i na pohled, podle barvy...když se mi zdají být, tak jednu vidličkou vytáhnu a ochutnám...
Odpovědět
 cinnamon 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 13:17:35)
U nás půl na půl - manžel používá minutku, já do brambor píchnu vidličkou, takže a). Čas jídla si sdělujeme jen přibližně, dovaření všeho na minutu přesně u nás neexistuje, takže spíš s časovou rezervou.
Odpovědět
 Bouřka 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 13:28:29)
Kombinuju všechny způsoby, podle situace. Obecně k vaření hodiny nepotřebuju, vystačím si jen s intuicí, někdy se orientačně mrknu, ale většinou čas v hlavě neudržím. Minutku používám, když o toho nejsem a řeším něco mimo kuchyň.
Odpovědět
 TaJ 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 13:31:51)
Pícháme do nich vidličkou a když už se nám zdají měkké, tak jeden kousek vyndáme a ochutnáme...většinou stejně u toho sporáku stojíme a současně doděláváme něco k tomu, takže to máme pořád na očích...(vaříme s manželem oba a dost často i společně, proto to množné číslo~;) )
Odpovědět
 Otylka 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 14:40:06)
Já ani netuším, jak dlouho se mají vařit. (Ale zase jsem se dnes naučila slovo "zavře", všechno počítám od "doby začátku varu"~:-D) Nemám ráda vařené brambory (teď myslím v té základní podobě) a tak dělám šťouchané na různý způsob nebo na kaši a tam nevadí, když se trochu rozvaří. Takže dám vařit, mezitím dělám další jídlo, sklízím nádobí a pak nahodile zabodnu nůž, zjistím, že jsem nic nezjistila, vyndám bramboru, ochutnám a už je většinou hotová.
Odpovědět
 Peppa 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 14:48:11)
Všechny oloupané brambory vařím vždy 10 min., takže v momentě varu nastavím teplotu, čas a odcházím, plotýnka se pak vypne. Pro mne nejpohodlnější. Takže za b.
Odpovědět
 Tante Bante 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 16:02:52)
Slyším to. Když jsou vařené dělají jiný zvuk.
Jinak stačí píchnout vidličkou.
Odpovědět
 sovice 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 16:18:05)
Tante, tohle slyším poprvé!
Odpovědět
 Tante Bante 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 16:48:24)
Tak si to někdy poslechni. Je to snadno dostupné a uvidíš, že to tak je.
Je to krásně a prostě právě tím, že jsou měkké. Tvrdě rachotí v tom varu jinak. Měkké nerachotí, spíš jen tak brblají.
Odpovědět
 sovice 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 16:59:55)
Safra, nemám brambory doma, jinak bych to šla hned prubnout!
Odpovědět
 sovice 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(27.7.2016 13:55:45)
Tante,
dneska jsem se nepodívala, kdy brambory zavřely ~t~ - měla jsem tři pracovní telefony v těsném sledu - a tak jsem se pokusila soustředit na zvuk. A máš naprostou pravdu, JDE TO POZNAT! Super ~R^
Odpovědět
 Drop 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 16:14:23)
dáváte do těstovin někdo kapku oleje a proplachujete je nakonec studenou vodou? Má to význam nebo je to jen práce navíc?
Odpovědět
 sovice 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 16:17:03)
Já dávám olej, když nemám klasičtější omáčku nebo když neservíruju všechno hned, ale zbývá (aby se neslepily). Studenou neproplachuji, nechci je chladit. Ale jak je to správně, proč a kdy to dělat, to asi budou vědět spíše schopnější kuchařky než já.
Odpovědět
 Ruth 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 16:21:03)
Neproplachuji, od té doby, co mi to z TV poradil E.Ridi. Olej dávám.
Odpovědět
 Drop 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 16:22:27)
díky ~c~~;((
Odpovědět
 Lei 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 16:50:38)
Já mám za to, že těstoviny se proplachují studenou vodou, aby se zastavil var a ony se nerozvařily. Ale většinou už mám připravenou omáčku, do které těstoviny vmíchávám, takže neproplachuji. Když těstoviny zbudou bez omáčky, tak je ale promastím - oliváčem, pokud budou naslano, nebo máslem, pokud vím, že je dám dětem třeba s tvarohem.

Přemýšlím teď - já už vařím v podstatě jen těstoviny z tvrdé pšenice (kromě polévkových nudlí), ale to propláchnutí studenou by možná prospělo těm z obyč mouky, ty totiž rozhodně al dente nezůstanou, ba naopak, nasáknou tekutinu jak houby...vaří je holkám moje maminka a vždy žasnu, do jaké velikosti jsou se schopné ty tvary zvětšit.
Odpovědět
 Lei 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 16:52:48)
Jo, a při slévání trochu vody z vaření nechávám, ředím jí případně základ pod ty těstoviny.
Odpovědět
 Pruhovaná 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(23.7.2016 8:50:53)
Ani jedno, stačí hodně vody a nalepí se.
Ale do uvařených trišku oleje (nebo másla) dávám pro chuť.
Odpovědět
 Girili 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 17:45:53)
Kdyz papinak zacne piskat, tak to stahnu a nastavim mminutku na 10 minut.
Odpovědět
 libik 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 19:10:26)
Já od oka, ale my jsme rodina, co má ráda maňkavá jídla, na nějaké al dente nás neužije. Pokud bys měla přijet ty nebo anglická královna, nastavím minutku a ještě je budu chodit opíchávat~;)
Odpovědět
 Katka a 2 výrostci 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 20:50:25)
e)bodnu do toho příborákem a poznám to
Odpovědět
 Dani.K, K 05, P 09 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 22:11:48)
Brambory dávám do vařící vody (tedy zalívám je z rychlovarné konvice vřelou vodou), většinou odchytnu (plus minus), když se začnou vařit, nastavím minutku a na konci ještě do nich píchnu vidličkou...
Netuším, které písmenko (a, b, c, d) na mě pasuje... asi všechna dohromady... :)

Bez minutky vařit neumím :)
Odpovědět
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 22:17:06)
A na kolik dáš tu minutku? Já vlastně nevím, jak dlouho se brambory vaří. Píchám do nich vidličkou a ochutnávám.
Odpovědět
 Dani.K, K 05, P 09 


Re: Jak víte, kdy odstavit hrnec z plotny? 

(22.7.2016 23:12:37)
To je pravda. Můj taťka stále vaří brambory svých 18 minut a nějak neregistruje, že jsou většinou převařené... Já dávám minutku na 13 minut a pak ještě po těch 2 minutách... Většinou stačí 15 min, také záleží na tom, jak velké ty brambory jsou (na jak velké kousky nakrájené).
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.