| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Jak docílit toho, aby mi nespadla vánočka?

 Celkem 17 názorů.
 Lonai 


Téma: Jak docílit toho, aby mi nespadla vánočka? 

(17.12.2015 13:12:32)
Nemáte prosím někdo nějakou radu jak docílit toho, aby mi nespadla vánočka. I když ji propíchnu špejlemi, stejně to nepomáhá:(
 Mamča + 4 ♥ 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 13:14:43)
Nechávám těsto 2,5-3 hod. kynout, pak ještě umotanou dalších 30 min. a když s ní jdu do trouby, opatrně.
 zerat 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 13:16:54)
Přilepit na sebe patra rozkvedlaným bílkem. Používám to dlouho a nic mi nesjíždí. Špejle se mi nikdy neosvědčily, takže jsem se na ně vykašlala ~;)
 Mamča + 4 ♥ 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 13:23:28)
Zerat.,
já nelepím, ale pějně přitlačím až tak, že tam jsou skoro "díry". Njedřív pěkně hrotem dlaně roztáhnu, aby se mi tam vešlo druhé patro, pak vložím, na konci umačkám, též opět hrotem dlaně roztáhnu a vložím poslední díl - jednocipánek, který přidělám úplkně stejným způsobem a nechám kynout cca 30 minut. Pak mašluju většinou celým vejcem..
 zerat 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 15:22:52)
Mamčo, to jsem zapomněla napsat, že před položením patra v tom spodním vytlačím hřbetem dlaně "cestičku", tu potřu bílkem a na ni dám další patro... Já jsem takhle maximálně spokojená ~;)
 lampetra 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 13:17:43)
Plést ze šesti pramenů. Naučila jsem se podle youtube.
 Brita 
  • 

Re: Vánočka 

(17.12.2015 13:30:29)
Co máš vlastně za problém - tím spadla myslíš to, že není nadýchaná a je zdrclá, nebo to, že ti sjedou ta "horní patra"? Chápala jsem to jako to zdrcnutí, ale podle reakcí ostatních si nejsem jistá.~d~
 susu. 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 13:34:09)
Mně dřív právě sjela ta horní patra, ale špejle mi pomohly, teď už to drží.
 Lonai 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 13:53:40)
Sjedou horní patra na stranu. Chuťově je výborná, ale esteticky nic moc.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 14:04:58)
Udělat si hranou dlaně důlek a na to přitlačit tu další vrstvu.
 Brita 
  • 

Re: Vánočka 

(17.12.2015 14:16:00)
Přesně tak.
 Girili 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 14:41:25)
Ja taky nejdriv pochopila, ze se ti zdrcne.
Jak uz bylo zmineno, pouzij nektere z uvedenych videi: https://www.youtube.com/results?search_query=v%C3%A1no%C4%8Dka+ze+%C5%A1esti aplet ze sesti pramenu - tzn. vyleze ti dvoupatrovana hned pri jednom pleteni - nic na sebe nelepis. Je to stejny tvar, jako maji kupovane.
 Ropucha + 2 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 16:11:13)
- nechat hodně vykynout, znovu prohníst, zaplést, zase nechat kynout (aby v troubě už příliš nekynula)
- spodní patro udělat hodně široké, zapletené ještě jemně rozplácnout, další vrstvu vždy o dost menší než předchozí (celkově tvarovat spíš do šířky než do výšky)
- péct nejprve krátce na 190, dopékat na 160
Osvědčený postup, většinou se mi ani nehne a když, tak jen velmi mírně.
 ruže červena 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 17:07:45)
Pletu ze 6ti najednou a nic se nerozjede.
 Luc. 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 19:09:26)
Těsto dělám v pekárně. Upletu ze 6ti pramenů, nechám 20minut odpočinout, pomašluju, dám do rozpálené trouby na 10 minut, pak stáhnu na 200 a peču, po chvíli ji přikreju alobvalem, aby se na povrchu nespálila. Nikdy mi nespadla.
 Simeona+3 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 22:32:09)
Upleť ji z 8 pramenů najednou. Návod najdeš na youtube. Není to těžké, vypadá moc hezky a nic nemůže nikam spadnout.
 NovákováM 


Re: Vánočka 

(17.12.2015 23:55:09)
taky ji "přemlacuji"--

takže těsto nechám vykynout, (věčné hádky s mužem - do kynutého se nerýpe), já to mám naopak, srazím tak 2-3 x.

Po posledním kynutí už jen splétáním srazím a nechám dokynout na plechu.

Když má být vysoká, jak psali ostatní - podpořím párátky.

Komerční sdělení

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.