| Sio |
 |
(23.11.2015 15:47:42)
Jak se vaří????
Děti po ní už dlouho touží, dneska ráno mi na otázku "co budem vařit k večeři" svorně odpověděly, že chtěj mlíkovku. Znají ji ze školky a školy, u nás se nikdy nedělala. Sice jsem zagooglila, ale moc moudrá z toho nejsem - která je ta "pravá" (= školková) mlíkovka?
|
| Persepolis | 
|
(23.11.2015 16:10:46)
Teda ty tvý děti ale mají chutě. Mlíková polívka je moje černá můra školní jídelny.
|
| daba+holčička | 
|
(23.11.2015 20:10:27)
fujtajbl, školková noční můra, recept zde
http://www.receptyonline.cz/recept--mlecna-polevka-s-nudlemi--5286.html
|
|
| Kalamity YANKA | 
|
(24.11.2015 6:54:32)
Z dob školních jídelen mi "mlíkovka" taky připadala jako bílá voda bez chuti, ovšem dostala jsem tip od tchýňky, že to není nic tak hnusnýho, když se to dobře udělá, a měla pravdu. My jsme se tedy omezili jen na obyčejné mléko, cibuli (hooodně cibule - je to spíš cibulačka) a těstoviny do toho. Osolit, opepřit, okmínovat, ta ciblka musí bejt v základu lehce do sklovata a pak je to bomba. Zkoušeli jsme i česnekovou verzi a taky se povedla. Neděláme jí teda nějak často, hlavně v zimě, ale když, musíš si dát záležet právě na tom, aby to nebyl hnus z jídelny. Domácími chuťovými buňkami lze ochutit cokoli, co ve školní jídelně vypadalo jako nepoživatelné.
|
|
|
| radka | •
|
(23.11.2015 16:17:13)
mlíkovka - mňam
já ji dělám tak, že nakrájím 2-3 brambory na kostičky, dám je povařit s kmínem, solí a trochou vody, pak doleju mlékem zahuštěným moukou (záklechtka), provařím, a na závěr dochutím octem
kdysi jsme ji dělávali z kyselého mléka, ale co kupujem trvanlivé, tak to jsem nezkoušela nechat zkysnout (prý to ani nejde)
|
| Ruth | 
|
(23.11.2015 18:19:47)
Radko, nechci ti do toho mluvit, ale tebou popsané není to, co si myslím, že je mlíkovka. Tu si představuji tak, jak mi ukázala kamarádka - dala ohřívat mléko a hodila do toho nudle nitěnky. Možná trochu soli. Br.
|
| neznámá |
|
(23.11.2015 18:36:45)
Něco podobného jako Radka dělala moje prababička, hustá bílá kyselá omáčkopolévka s bramborem a do toho přidávala vařený vajíčko. Říkala tomu vejce na kyselo. To bylo moc dobré, musím někde vyštrachat recept a zkusit předložit rodině.
Jo, většinou to bylo bez přílohy, jen s bramborem v polívce, ale chlapi si do toho dávali zvláštní, dlouho pečený a následně ve slané vodě pařený svítek. Svítek jsem před lety oživila ke koprovce a křenovce a všem moc chutná.
|
|
| Kafe | 
|
(23.11.2015 19:32:15)
Tak ji dělali u nás ve školní jídelně. Milovala jsem ji. Vlastně jen řidší osolené mléko s nudlema.
|
|
| radka | •
|
(24.11.2015 7:52:36)
mlíkovka je každá polévka z mléka
a teda mlíkovku s nudlema jsem v životě neviděla - a to mám za sebou 8 let školní jídelny na ZŠ, další 4 na SŠ a menzu na vyšce
|
|
|
|
| neznámá |
|
(23.11.2015 16:28:50)
To jsem taky zvědavá, myslela jsem, že je to "urban legend" jídelen. Nikdy jsem na ní v jídelnách, školních ani školkových, nenarazila.
U nás jí dělá tchyně dětem a všechny děti jí nesnášejí (i tchýně se přiznala, že jí nesnáší ).
Do svařeného a osoleného mlíka zavaří nudle, občas přidá smažené vajíčko. - ale doufám, že by toto neservírovali v jídelnách
|
| Sio |
|
(23.11.2015 16:31:17)
Tak smažený vajíčko ve vařeným mlíku, to se mi fakt k večeři vařit nechce :)
|
|
| Persepolis |
|
(23.11.2015 16:36:09)
Nám ve školní jídelně mlíkovku servírovali.
Proč ji tchýně vaří, když ji všichni včetně ní nesnášejí?
|
| neznámá |
|
(23.11.2015 17:02:11)
Protože je to tchyně, na to asi jiná odpověď není. To bys jí musela znát.
Já jí fakt z jídelen neznám, neznám jí ani z domova, u nás se akorát traduje, že mlíkovka je na pozvracení, ale nikdy jsme jí doma nedělali.
Reálně jí znám až od tchýně a nemám potřebu "to" ochutnávat.
|
| Delete | 
|
(23.11.2015 17:36:13)
Ze školy ji neznám, ale ze školky si ji pamatuju jako něco nechutného. Miluju mlíko, ale mlíkovou polívku jsem fakt nemohla  . Vůbec si nepamatuju, co v ní bylo, nevím proč, ale mám ji spojenou s květákem, ale je dost dobře možné, že v ní nebylo nic, nebo to vajíčko...fakt nevím, jen vím, že jíst se to nedalo. A dodnes nesnesu zápach svařeného mlíka, což se mi stává u jídel, ze kterých jsem někdy zvracela .
|
|
|
|
|
|
. Asi budu zítra držet dietu.
) je schopný vydávat za jídlo a někdo jiný do sní.
V její náručí
Rodinné léto plné dobrodružství: Objevte zábavné a hravé aktivity Horského resortu Dolní Morava
Valdštejnské slavnostiJičín 
Divadlo v parkuPraha 4 
Ferda mravenecLitoměřice 
Kurátorské provázení v Botanické zahraděPraha 8 
Pohádkový park na SychrověLiberec 
Valdštejnské slavnosti
Divadlo v parku
Ferda mravenec
Kurátorské provázení v Botanické zahradě
Pohádkový park na Sychrově
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)