| Kopřiva Dvoudomá | 
 |
(27.2.2015 18:25:31)
Prosím, poradíte někdo sladký recept z vlašských ořechů? Ale kde je jich hóodně. Potřebuju takový aspoň mírně reprezentativní dezert pro návštěvu.
V úvahu zatím přicházejí cikánské řezy, ale třeba někdo poradí nějakou inovaci.
Malá potíž je v tom, že můžu použít jen náhražku másla a nárhažku mléka (smetana, tvaroh apod. tím pádem nepřipadá v úvahu). Kus rodiny nesmí bílkovinu kravského mléka.
Dík 
|
| Líza | 
|
(27.2.2015 18:40:00)
Baklava?
|
|
| Nikaia+08+10 |
|
(27.2.2015 18:44:22)
Áách, tak škoda. Napadl mne "engadinský koláč", jenže to je koláč z máslového těsta plněný hmotou z ořechů a mléčného karamelu. Je děsně pracný, musí se uležet, je strašně dobrý, strašně kalorický a spotřebuje se na něj asi půl kila jader. Taková švýcarská baklava.
Určitě by se dal upéct i z náhražek, ale to by asi nebylo ono.
Pak teta ještě dělávala "londýnské řezy", tam by asi rostlinný tuk tak nevadil. Vrstva lineckého, marmeláda, ořechový sníh a zapéct.
Co jsou ty cikánské řezy?
|
|
| TiNiWiNi | 
|
(27.2.2015 19:02:35)
Pečená jablka plněná ořechy?
|
|
| Sylva Š. |
|
(27.2.2015 19:06:07)
http://www.toprecepty.cz/recept/40927-svedska-orechova-babovka/
Máslo se dá nahradit rostlinným tukem. Nedělám bábovku, ale řezy. Nevypadají sice úplně reprezentativně, ale jsou vynikající  .
|
| koa | 
|
(27.2.2015 19:32:28)
Kopřivo,
co nebe v hubě? Ořechů tam až tak moc není, ale to lze jistě upravit. Jestli si dobře vzpomínám, krém byl z mouky a mléka, to by šlo zvládnout náhražkou...?
Recept je tyvíškde.
|
|
|
| *Owls* | 
|
(27.2.2015 19:33:09)
Já dělám metrový dort. Nevím, zda je úplně reprezentativní, ale je výbornej a na řezu vypadá krásně.
Udělám tmavý a světlý srnčí hřbet. Ten tmavý je s hodně ořechy. Světlý samozřejmě bez. Hřbety se nakrájí jako roláda, promažou se krémem a napřeskážku (světlý-tmavý) se slepí. Poleje se to čokoládou a může se ještě lehce posypat kokosem... Po ztuhnutí se to krájí šikmo. Na řezu jsou vidět oba druhy těsta a krém. Fakt to vypadá hezky. Já to nečančám kytičkami, ale půjčila jsem si někde fotku. Dort může vypadat třeba takhle:
|
| *Owls* |
|
(27.2.2015 19:33:54)
Já bych tu čokoládu, místo kokosu, kterým sypu většinou, posypala mletými ořechy.
|
|
|
| Citronove koliesko | 
|
(27.2.2015 21:24:17)
Napr. Zlaté halušky sú taká netradičná orechová delikatesa.
http://varecha.pravda.sk/recepty/aranygaluska-zlate-halusky-fotorecept/57110-recept.html
Ak vieš nahradiť v kysnutom ceste a kávovom kréme mlieko tak  .
|
|
| angrešt |
|
(27.2.2015 22:07:22)
- Čokoládové hrudky
![]("http://www.celorocnikucharka.cz/zima/cokohrudky.jpg")
- Zapečená jablka s karamelizovanými ořechy
- ořechové trojlístky
- Elisen Lebkuchen
![]("http://www.celorocnikucharka.cz/zima/zima_elisen.jpg")
- ořechová vosí hnízda, akorát plnit nemléčně lze např. čokoládovým krémem z avokáda (recept na krém u mě na webu u čokoládovomalinového dortu)
![]("http://www.celorocnikucharka.cz/podzim/podzim_dortbezl1.jpg")
- Variace na Opilého Isidora, kde místo máslového čokoládového krému použiješ avokádový čokoládový krém (recept na Isidora v mé kuchařce, pokud máš)
|
| *Owls* |
|
(28.2.2015 0:34:57)
Zapečená jablka s karamelizovanými ořechy... To je šíííílená dobrota To dělávala moje babička.
|
|
|
| Suza007 | 
|
(27.2.2015 23:03:21)
Tenhle je výborný: http://blog.zarohem.cz/clanek.asp?cislo=2567
|
|
| La Pepa | 
|
(28.2.2015 8:49:17)
Americký dort
korpus je bezmléčný a bezlepkový
na 1 celé vejce 4 dkg mletých ořechů a 4 dkg cukru.
Třeme společně asi 30 minut (asi by šlo robotem, ale rodinná tradice je rodinná tradice).
Vlijeme do formy vymazané a vysypané a pomalu pečeme.
Korpus pak mažeme krémem, prokrojíme a promažeme klidně jen marmeládou. Originál je s kávovým krémem (máslový krém + super silná káva), nebo krém čokoládový.
|
|
|
V její náručí
Rodinné léto plné dobrodružství: Objevte zábavné a hravé aktivity Horského resortu Dolní Morava
Valdštejnské slavnostiJičín 
Divadlo v parkuPraha 4 
Ferda mravenecLitoměřice 
Kurátorské provázení v Botanické zahraděPraha 8 
Pohádkový park na SychrověLiberec 
Valdštejnské slavnosti
Divadlo v parku
Ferda mravenec
Kurátorské provázení v Botanické zahradě
Pohádkový park na Sychrově
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)