| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Základní/obvyklé vánoční cukroví

 Celkem 41 názorů.
 rišulka 


Téma: Základní/obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 22:19:19)
Měla jsem recepty v počítači v záložkách (oblíbené). Pc byl přes léto oživován a záložky zmizely. Samozřejmě mě to nenapadlo tehdy, ale až teď, když se začíná s vánočními přípravami. Sešit s recepty je někde v krabici ve sklepě - asi že jsem blbá nebo moderní :)
Tak teda koukám na recepty na netu a nějak jsem se v tom ztratila, je toho tolik.. Zkuste mi napsat, co máte jako základní druhy vy, prosím. Jinak budu hledat a vymýšlet novoty (nic proti) a pak "zapomenu" třeba na linecké :) To je nadsázka, linecké a rohlíčky budou, klasika - a jaká je ta další?
 NovákováM 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 22:26:37)
linecké - víc dávek, vanilkové rohlíčky, podvodnice (nejsou povinné, u nás ano), košíčky, išlské dortíčky,
nepečená vosí hnízda, rumové kuličky

Zbytek tak 1-2 kg směsi drsně koupím, aby to bylo pestřejší.

Ale každá rodina to má jinak, - u nás ty linecké peču ze 3 kil základní dávku a ještě doděláváme.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 22:27:43)
U nás nesmí ještě chybět vosí hnízda, marokánky, ořechy, kokosové kuličky.
 Festina lente 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 22:27:56)
U nás jsou to z pečených druhů perníčky, linecké a podvodníci, z nepečených kokosové kuličky a včelí úly.
Už ani nic jiného nedělám, nikdo to pak nechce jíst (děti nechtějí jíst nic skládané z různých těst, slepované krémem, přezdobené, navoněné, obarvené, s polevama nebo sypáním...). Tohle je tutovka, že do Nového roku zmizí.
 NovákováM 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 22:32:25)
a taková konina... ale třeba PODVODNICE jsou úžasný cukroví pro alergické na ořechy. Kamarádce je peču pravidelně.
Ořechy tam rozhodně cítí, ačkoliv tam nejsou.
 Anni&Annika 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 22:37:13)
ja delala ted to dvoubarevne linecke a male moc chutnalo...
http://ona.idnes.cz/kolecka-kosicky-srdicka-linecke-cukrovi-ve-svetle-i-tmave-variante-1d3-/recepty.aspx?c=A111207_154224_recepty_abr
Teri...nehodis mi k nam nebo na melj ty podvodnice? Hodne jsem o nich slysela, tak bych je rada zkusila...a ted uz fakt mazu.
 NovákováM 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 22:58:56)
když ty nekynou pod vodou.

Ty potvory kynou až při pečení (proto ta voda, aby zpomalila), smrdí celý dům droždím, jsou to jen vykrajované malé tvary, obrovsky se nafouknou a chutnají jako cukroví s ořechy.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 22:59:58)
Mně se nepovedly nikdy, takže už nedělám. Přitom od babičky mi chutnaly.
 NovákováM 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:01:50)
a přitom je to tak dobré a pohodlné cukroví.

recepty máte. Rozválíte, vykrájíte malé tvary... při pečení to udělá to, co má... a fakt prodroždí celý dům, nakyne, nabyde... proto malé tvary, velké jsou pak velmi velké.

obalíte dle libosti a chutná excelentně.
 Bouřka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:53:53)
Tvary nejen malé, ale taky nekomplikované, jak to nakyne, tak se detaily ztratí. Taky je mám moc ráda, že by se nepovedly se mi nestalo. Bylo to moje první cukroví, které jsem kdysi zkoušela sama péct :-).
 Lei 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 22:33:48)
Linecké, vanilkové rohlíčky, oříškové vykrajované slepované, čokoládová kolečka s krémem, žloutkové čtverečky a skořicové čtverečky s krémem, tmavé pracny, kokosové pracny, plněné ořechy. To bývalo doma, když jsem byla malá. Nepečené jsme nikdy nedělali.

Tchyně linecké, rohlíčky, košíčky, takové ty banánky nahoře s pařížským krémem a pak nějaké variace lineckého s různými marmeládami a polevami, kávové oválky, vosí hnízda a nepečený salám.

Já podle nálady, co mě napadne. Protože ochutnám tu a tamhle během svátků a samotné mi stačí trocha vlastního lineckého, trocha rohlíčků, špaldové podle Hanky Zemanky a pak vždy jedna až dvě novinky, jo, opakované už potřetí vánoční cantuccini z Alnatura kuchařky, výborné.
 Oliverka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 22:56:39)
Zefyr, dala bys recept na ty dvoubarevnou roladu? ~x~
 Oliverka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:02:20)
Zefyr dekuju. Ja ji jeste nejedla, ale tady bych zaradila neco noveho a libil se mi nazev :-)
 Oliverka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:17:37)
Vypada to hezky a hlavne v tom nejsou syrova vejce, takze dobry i pro deti. ~R^
 rišulka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 22:57:35)
no jasně, perníčky a tlapky musí být ~f~ (vy říkáte pracny). A co je to - dělá se ze smetany, nějaká mouka, cukr, dál nevím, v troubě se to nafoukne, nakonec obaluje v cukru - měla jsem za, že ty podvodnice, ale tohle není kynuté, má to něco s vínem, teď nevím, jestli v názvu nebo v těstě..?
Ještě jsem vzpoměla na škeble. To už si musím zapisovat - a znova přečíst, bo jsem zas zapoměla, co píšete - díky moc!
 NovákováM 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 22:59:59)
to je zase vinné cukroví.

Ale chutná to dost podobně. A dost podobně smrdí při pečení. A obaluje se v cukru.
 rišulka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:13:55)
ajaj, tak to mám nějak popletené - v tom vinném není smetana - to mám v hlavě dva různé druhy nebo co s tou smetanou?
Holky, díky všem! Když jste tak sdílné, pomozte mi s pusinkama - povedly se mi snad dvakrát, jinak jsou to vždy placičky :) někdy je slepuju jako laskonky, někdy na to kašlu a čokoládou načmárám čísla jako penízky, ale já chci prostě pusinky=kokosky.
 Simča, dcery *1988 a 1997 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:41:44)
Ríšulko - to smetanové já znám jako šlehačkové a dělám dva různé tvary - třeba srdíčka a zvonky. Jeden tvar obalím v skořicovém cukru a druhý ve vanilkovém a hned jsou dva druhy :-).

Jo ta tyhle kokosky se mi povedly jak poprvé, tak vždycky později - tak je zkus.
 rišulka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:50:56)
jé Simčo, jo to je ono! Já znám jen to základní, ty máš teda těch obměn, to je dobrý, jednoduše se navýší počet druhů - jako u toho lineckého :)

Fakt děkuju, myslím, že základ by byl :) Už to tu neusedím, jdu si lehnout - ale s dobrým pocitem, že mám za sebou ten první krok. ~3~
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:01:04)
A ještě dělám kokosové ze strojku.
 rišulka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:17:11)
Zefýr, ano medvědí tlapky - na Moravě teda :) jako děcko jsem je žrala, teď užírám těsto a pak už nemusím..
 ronniev 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(29.11.2014 23:35:29)
To je šlehačkové, jen tuk (já dávám máslo, ale lze i omega), šlehačka a mouka. Ňam. S vinným to má společnou jednoduchost přípravy.
 Simča, dcery *1988 a 1997 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:28:26)
Tak já ti napíšu, co je podle mne klasika, kde nemám odkaz, tak to doma nepečeme, protože nám to moc nechutná.

Takže perníčky, zázvorky, košíčky, vanilkové rohlíčky, pracny, linecké těsto (z toho děláme několik druhů), plněné ořechy, biskupský chlebíček a kokosky.

Další kapitolu tvoří nepečené cukroví: vosí hnízda, kokosové hříbečky, Rafaelo kuličky a ožralé kuličky.


No a pak takové trochu speciální "naše" cukroví jsou třeba ovocné kostky, žloutkové křehké, čínské čtverečky a rumové měsíčky.
A z nepečeného bílá čokoláda, plněné datle, čokoládový salám, banánové jednohubky a ořechy v karamelu.
 rišulka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:45:18)
ty Zefýre, bohatýre, z jaké Moravy jsi? tady jsou tlapky a úlky :) :)
 rišulka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:52:57)
jasně, já ze severu :)
měj se fajn a dobrou noc
 Simča, dcery *1988 a 1997 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:44:43)
Zefýr - ale pozor - já tomu říkám vosí hnízda, ale to pojmenování mám z domova, tedy z BRNA :-). Takže netuším, jak tomu řkají tady na západě. Ptám se dcery, jak tomu říkají ve škole domorodci, ale prý netuší - mají na debatu důležitější témata, jako kluky, malování a tak :-).
 Bouřka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:58:30)
Na západě jsme tomu říkali vosí hnízda a nějak mi ted došlo, že vlastně nevím, jak tomu říkají tady na jihu ~t~.
 margotka78 alias shit-roller 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(29.11.2014 13:38:49)
u nás na východě jedině pracinky a vosí hnízda ( ale babička používala i úlky)
 rišulka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:36:43)
Simčo, měsíčky ano, díky za připomenutí :) A prosím tě, jaké jsou ty čínské kostky, na to jsem se dívala už před rokem, jak chutnají, je to něčemu podobné? No už se mi to kupí, ale jsem teď lazar na záda, tak to asi nebudu moc přehánět, prosím dej ještě tip, co všechno děláš z toho lineckého.
 Simča, dcery *1988 a 1997 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(28.11.2014 23:57:41)
Čínské kostičky jsou takové kořeněné, řekla bych ještě výraznější, než perníčky (a přitom trochu jinak). A slepuji to čokoládovým krémem, což je super kombinace.

Jo a z lineckého dělám
1) klasiku - dva stejné tvary, jeden s dírkou, spodní máznu marmeládou, slepím
2) s mandlemi - tvary jako nahoře, ale neleéí se dva k sobě, takže základní vyválím trošku silněji (babička říkala "na stéblo" - je to tak 3 - 4 mm. Za syrova potřu žloutkem a posypu jehličkama mandlí. Chutná to úúúúplně jinak.
3) dvoubarevné - púlku těsta kakaem obarvím na tmavo a pak vyválím plát z obou, uříznu stejné obdélníky, spodní pomažu bílkem, přilepím druhý, opět pomažu bílkem a pomocí potravinové fólie stočím do rolády. Dám na 2 hoďky do chladničky a pak ostrým nožem krájím tak 3mm plátky. Nebo když ne roládky, tak skládám na sebe 6 obdélníčku (opět lepím bílkem) střídave tmavé a světlé a po ztuhnutí krájím proužkované čtverečky. Nebo - to je nejpracnější - dělám šachovnici.
4) prasátka pro štěstí - z lineckého vykrájím (3mm silně vyváleno) prasátka, upeču, pomažu máslovým krémem a přilepím stejně vykrojená prasátka z růžového marcipánu. Čokopolevou udělám očíčko a nekdy i píšu PF 2013 - 2014 - 2015.... :D.
5) Kloboučky pana Tau - to chci dělat letos prvně.
 Simča, dcery *1988 a 1997 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(29.11.2014 0:12:07)
Jojo, je to vyzkoušený a je to dobrý. Není to moc sladký (a je to nejoblíbenější cukroví mojí maminky....).

Jinak ty kloboučky jsou tady - vymysleli to studentí SOU Třešť na počest Otty Šimánka, představitele pana Tau a třešťského rodáka. Je to tam popsáno a ve fotogalerii i vyfoceno. Jsou tam i ta prasátka :-).

Ahoj, dobrou noc :-).
 Bouřka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(29.11.2014 0:11:33)
V mé rodině za klasiku platí linecké, vanilkové rohlíčky, podvodnice, medvědí pracny, kokosky, nepečené kuličky a ořechy. Až vlastně v mé dospělosti se přidaly perníčky a vosí hnízda (které jsem v dětství strašně záviděla). Z manželovy rodiny pak přišly zázvorky, jeho maminka dělá excelentní - jinak je to cukroví, které jsem poznala až na vysoké. Dřív jsme dělávali ještě Sandokanovo oči (ty nějak zcela zmizely a takovou buchtu, která se obalovala v čokopolevě a kokosu, asi se tomu říkalo kokosové kostky, děláme jen občas).S manželem jsme pak ještě objevili před lety v Apetitu recept na řecké mandlové hruštičky a od té doby nesmějí chybět.
 Líza 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(29.11.2014 7:35:42)
Pro nás základ jsou perniky, kokosové a oriskove pracny, vanilkové rohlíčky, světlé a tmavé linecke. K tomu ještě nepecene podle chuti, vosího hnízda, mandlove hribecky...
 erika,2 děti 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(29.11.2014 11:19:34)
Děláme perníčky, vanilkové rohlíčky, linecké, oříšková kolečka s mandlovým krémmem, kokosové kuličky, kokosovo-salkové tyčky nepečené - konce do čokolády, kamoška mi dělá strojkové doma si ho pak slepím a nazdobím.
 Senedra 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(29.11.2014 13:17:28)
linecké ( musí být s dírkou uprostřed), vanilkové rohlíčky - jedna dávky s mandlemi místo s ořechy, sádlové kuličky ( dělám z těsta i rohlíčky a když mi zbyde citronová poleva, tak namáčím špičky), perníčky, případně perníčky plněné povidly, tmavá varianta lineckého, linecké s ořechy zdobené lentilkou, dvoje pracny - klasické a kokosové, nepečené kokosové kuličky, vosí hnízda, sněhové pusinky ( dělám z nich i řetězy).

Pak to, co není přímo cukroví - vánočka, tvarohová štola, jablečné rohlíčky, trdelníkové rohlíčky - tyhle věci dost často posílám dětem na besídku do ústavů.
 margotka78 alias shit-roller 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(29.11.2014 13:37:07)
u nás:
perníčky
linecké
vanilkové rohlíčky
pracinky - já jsem však upustila od tmavých a dělám světlé kokosové ( jsou výborné)
kokosové ze strojku
cukroví z vína ( to už nedělám, ale dělalo se, když jsem byla malá)
někdy jsem dělala žabí huby
vaflové těsto
myslivecké kroužky
 ronniev 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(29.11.2014 23:31:05)
Vinné jsou skvělé, to dělám někdy i během roku, když potřebuju nějakou rychlou dobrotu, které je hodně a nedá moc práce.
 Lída+4 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(29.11.2014 18:38:12)
U nás perníčky a sušenky. Bez ostatního se klidně obejdu, nijak zvlášť na vánočním cukroví nelpím - většinou ani nepeču, pečou děti u babičky. Vanilkový rohlíčky jedí jenom děti, mně to vůbec nechutná. Pracny u nás nejí vůbec nikdo. Babička to oboje dělávala, ale mě to k srdci nikdy nepřirostlo (ovšem babička vždycky vyráběla strašnou spoustu druhů cukroví).
 ronniev 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(29.11.2014 23:32:56)
U nás krom klasiky musejí být sádláky, a to z několika dávek, jinak by mi to děti neodpustily. A pak zázvorky, dtto.
 rišulka 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(30.11.2014 0:16:52)
taky jsem si vzpoměla ještě na sádlové koláčky :) Roniev, prosím jaký máš recept? Zas stejný problém, na netu jich vyskočilo milion, já bych raději doporučení :
 zerat 


Re: Základní - obvyklé vánoční cukroví 

(30.11.2014 10:24:56)
U nás se za základ považují perníčky (pravé), linecké lepené, vanilkové rohlíčky, pracnové košíčky plněné krémy pařížským, karamelovým a asi i vajíčkovým; pařížské rohlíčky, marokánky a včelí úlky plněné vaječným likérem. Po loňských vánocích už víme, že si budeme chtít v místním Flopu objednat i pár kousků naprosto senzačních likérových špiček, minivětrníčků a možná punčových řezů na obzvláštnění mlsání ~;)

Komerční sdělení

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.