| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Pečená husí stehna

 Celkem 5 názorů.
 bob 


Téma: Pečená husí stehna 

(25.9.2014 18:35:56)
Jako dítě jsme doma měli husy a pamatuji si, že je maminka uměla moc dobře upéci. Bohužel je to dávno a já přemýšlím, co udělám v neděli na oběd. Napadla mě husí stehna. Husu jsem nejedla ani nepamatuji. Nemáte nějaký jednoduchý dobrý recept či radu ?? Děkuji :)
Odpovědět
 Fren 


Re: Pečená husí stehna 

(25.9.2014 18:48:38)
klasika - osolím,pokmínuju,podleju vodou a peču.Peču to nadvakrát,aby byla husička (i kachnička)pěkně měkounká a masíčko od kosti samo odpadávalo.
Např. v pátek peču hodinu a v sobotu před obědem dopeču další hodinu.A je to velká mnamka,zrovna dnes jsm měla jako meníčko na oběd kačku~j~~j~
Odpovědět
 angrešt 


Re: Pečená husí stehna 

(25.9.2014 19:03:26)
před pečením špičkou nože propíchat sem tam kůži (ne do masa), pak při pečení se tak lépe bude vypékat podkožní tuk, husa ho má moc a není to pak ono.
Jinak sůl a kmín, ev. trošku sušeného zázvoru.
Odpovědět
 Winky 
  • 

Re: Pečená husí stehna 

(25.9.2014 20:43:34)
pekla jsem husí "čtvrtky" na bramborách smíchaných s jablky a cibulí, bylo to dobré - tuk udělal sosík s těma bramborama a jablkama.
Ale dvoje knedlíky a dvoje zelí taky nemá chybu, maso jen solím a kmínuju, trošku česneku.
Odpovědět
 Mikita.miki 


Re: Pečená husí stehna 

(25.9.2014 23:52:16)
já je přes noc saunuju na 90, jen tak pomasírovaný solí a kmínem a utemovaný v pekáči ještě alobalem a ráno když vstávám na záchod je zapnu na 140, v 11 z nich sundám dekl a pořádně zapeču do křupavý krustičky. maso je jak buchtička, štavnatý a rozsejpá se
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.