| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Sachr/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky

 Celkem 6 názorů.
 karma 


Téma: Sachr/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky 

(28.8.2014 18:41:23)
Moje děťátko, netolerantní ke pšenici (špalda či jiná mouka může být, lepek jako takový neva), má narozeniny a přeje si čokoládový dort. Nebude-li zbytí, adaptuju recept z netu a prostě vynechám pšeničnou mouku, ale pokud máte odkaz či recept na takovýto dort, prosím vás, podělte se. Moc děkuju.
Odpovědět
 Simča, dcery *1988 a 1997 


Re: sachr dort/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky. 

(28.8.2014 19:58:40)
Vyzkoušej tento - u nás doma má velký úspěch:

Čokoládový dort bez mouky

Spotřeba:
300g kvalitní hořké čokolády
230g másla
6 ks vajec
150g loupaných strouhaných mandlí
150g strouhaných vlašských ořechů
100g cukr krupice kakao 1 lžíce

na formu: tuk a bramborový škrob

na ozdobení: čokoládová poleva tmavá i bílá a různé barevné ovoce (rybíz, jahody, borůvky, třešně, banány...)

Postup:
Smícháme mandle, vlašské ořechy a nastrouhanou hořkou čokoládu. Oddělíme bílky a žlotky. Ve zcela čisté odmaštěné míse ušleháme tuhý sníh z bílků. V jiné míse vyšleháme změklé máslo s krupicovým cukrem do pěny. Přidáme vaječné žloutky a dále šleháme, až vznikne hladká kašovitá hmota. Přidáme do ní nastrouhané mandle, vlašské ořechy a čokoládu a důkladně promícháme. Na závěr zlehka stěrkou vmícháme připravený ušlehaný sníh.
Těsto dáme do dortové formy vymazané tukem a vysypané bramborovou moučkou, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 40 minut.
Upečený dort necháme vychladnout. Pak ho opatrně obkroužíme nožem a vyklopíme z formy, po stranách ho potřeme rozehřátou čokoládovou polevou, kterou necháme ztuhnout, nahoře ozdobíme oběma čokoládami a čerstvým ovocem.
Odpovědět
 withep 


Re: sachr dort/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky. 

(28.8.2014 20:07:20)
Jestli může špaldu, dala bych normálně místo pšeničné špaldovou. Pokud teda nemáš chuť experimentovat :-)
Odpovědět
 Lada2 


Re: sachr dort/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky. 

(28.8.2014 20:19:32)
Nechcete pro jednou koupit bezlepkovou mouku?
Odpovědět
 Lada2 


Re: sachr dort/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky. 

(28.8.2014 20:42:12)
děláme tenhle http://www.proalergiky.cz/vareni/recept/sachruv-dort-bez-lepku-a-mleka
Odpovědět
 Simeona+3 


Re: sachr dort/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky. 

(28.8.2014 21:10:17)
Mám recept, kde je pšeničná mouka ve stejním poměru jako máslo a čokoláda, pak je tam ještě 6 vajec a kakao a lžička prdopu. Takže bych se nerozpakovala mouku nahradit nějakou jinou.
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.