| Hanka 75 | 
 |
(3.7.2014 10:50:43)
Rozbil se mi ruční mixér a řeším koupi nového a příp. i dalšího příslušenství do kuchyně.
A teď k dotazu k máku. Lze umlýt mák ručním mixérem ? (ne velkým kuch. robotem) nebo pak jsem viděla el. mlýnek na kávu, který prý mele i mák. Samostatný mlýnek na mák - to už jsem se spálila, nějak se mi vždycky zdá, že se z nich něco uvolňuje (takový ten postříbřený povrch, byť jsem kupovala made in Czech republic apod.) takže do toho už nechci.
Ještě ráda bych něco na mletí ořechů, ale ty vím, že zvládne příp. i ten ruční mixér a moc jich nemáme. Teď řeším hlavně ten mák, abych ho měla doma čím umlet.
Kupovaný mletý mák moc kupovat nechci, raději bych si umlela doma vždy čerstvý.
|
| Jana, 2/07+10/08+5/11 | 
|
(3.7.2014 10:57:14)
Na mletí ořechů je skvělý tyčový mixér od Zepteru s takovou tou nádobkou, ale mák kupuju mletý a vyhovuje mi to. Mám tady nástavec na mák ke KitchenAidu, docela to funguje, ale vzhledem k tomu, jaký je to šílený krám, tak ho moc nevyužívám, mák používám docela často, děti ho milují.
|
| erika,2 děti | 
|
(3.7.2014 11:15:15)
Jani a jaký je ten kupovaný mletý mák - není hořký? Už jsem ho kolikrát chtěla koupit a právě jsem měla strach.
|
| Jana, 2/07+10/08+5/11 |
|
(3.7.2014 11:17:13)
Nám chutná, ale já mám obrovskou spotřebu, mám ho v lednici a za dvakrát je pryč.
|
|
|
|
| withep | 
|
(3.7.2014 10:58:06)
Taky jsem už v tomto směru koumala a zatím jsem dospěla k závěru, že nic jiného, než mlýnek na mák (nebo eventuelně ještě na kafe) mák neumele. A zatím mi tento závěr stačí, neb můj záhon máku setého velmi zredukovali slimáci. Tu špetku, co sklidím, asi nasypu na housky, a bude 
|
| Hanka 75 |
|
(3.7.2014 13:45:12)
Tak napěstování máku jsem si ještě netroufla. Navíc kdysi mi okrasný mák krásně spásli srnci (ukousali všechny makovice, stonky nechali , a ti naši zahradu na samotě stále využívají k zpřestření svého jídelníčku, takže o čem vím, že jim chutná, do toho se raději ani nepouštím
|
|
|
| Fren |
|
(3.7.2014 10:59:13)
melu mák na el.káv.mlýnku.A ten ti dobře rozsseká i ty ořechy,když nebude nic jiného po ruce.Taky v tomhle mlýnku dělám z krystalového cukru cukr krupici,či spíš moučku.Je to malý mlýnek ještě z ndr a jede furt jak pila.
|
|
| Kopřiva Dvoudomá | 
|
(3.7.2014 11:17:06)
Tříštivý mletí máku není ideální.
Osobně se chystám na mlecí nástavec na robota.
|
| withep |
|
(3.7.2014 11:23:53)
Taky jsem to zvažovala. Ale už nevím, jestli k našemu robotu (Bosch MUM) není nebo je moc drahý (spíš to druhé).
|
| tymothy | •
|
(3.7.2014 11:58:16)
Je, jen stojí asi 1500 - už jsem si to také zjišťovala. Takže zatím melu ručně na starém dobrém mlýnku po babičce. 
|
| Hanka 75 |
|
(3.7.2014 13:41:24)
Starý dobrý po babičce je určitě nejlepší. Nechci žádný velký robot, tak vymýšlím jak jinak.
|
|
|
|
| Hanka 75 |
|
(3.7.2014 13:40:15)
proč není ideální ? Že nějak klesá kvalita nebo výživová hodnota máku ? Nebo tím ztrácí chuťově ?
Jojo, ten kávomlýnek co prý je i na mletí máku je ten tříštivý, a vážně jsem o něm uvažovala. Takže raději asi ne.
|
| Bouřka | 
|
(3.7.2014 16:01:15)
V tříštivém mlýnku se zahřívá, čímž jednak ztrácí něco na výživových hdntách, druhak myslím i rychleji oxiduje.
|
|
|
|
| Penelopka | 
|
(3.7.2014 12:09:09)
Mák melu na klasickém ručním mlýnku (téměř po babičce), ono to netrvá dlouho a čerstvě namletý je prostě čerstvě namletý, pro mě chuťově nejlepší. Ořechy rozmixovat nebo nasekat mi přijde, že se dá téměř čímkoli. Když je jich jen pár, tak se dají i nasekat-nadrtit nožem. A jinak taky ruční mlýnek - klasický na strouhanku - na tom melu i ořechy. Respektive na něm melou děti, děsně je to baví a za to trochu bince mi ta chvíle klidu stojí
|
| Hanka 75 |
|
(3.7.2014 13:42:54)
Dokud nenavoskuju podlahu tak si to nemohu dovolit ) Jinak také ráda nechávám děti pomáhat v kuchyni, když chtějí pomáhat a chvíli je to baví, i když někdy zvažuju, zda mi to za ten bordel stojí )
|
|
|
| Dari79 |
|
(3.7.2014 17:36:39)
Mák - poté,co se mi rozpadly 2 nově koupené ruční mlýnky na mák, tak jsem už další nekupovala - ano, po babičce vydržel možná 40 let, ale už je taky pryč. Nový už kupovat nebudu, používám elektrický mlýnek na kávu - něco jako http://www.zbozi.cz/vyrobek/bosch-mkm/
Do domku kupuju už mletý v sáčku v kauflandu, je dobrý, problém jsem s ním neměla.
Ořechy - od malička meleme na mlýnku na strouhanku, ať už na ručním nebo jako nástavec na robot (ten je myslím snad všude v základní sadě?) - je fakt, že mandle třeba melu taky v tom elektrickém mlýnku na kávu, takže ořechy taky určitě zvládne.
|
|
| ronniev | 
|
(3.7.2014 19:02:24)
Na ořechy, mandle a lískáče mlýnek na strouhanku.
Makomlýnek mám extra - jednoúčelový kovový. Funguje dobře, akorát mi to mletí přijde jako děsná pakárna a strašně dlouho to trvá. Takže taky uvažuju o něčem elektrickém.
|
|
|
V její náručí
Řípská pouťLitoměřice 
Mezinárodní den tancePraha 1 
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověkuOlomouc 
Mamuti na TočníkuBeroun 
Westernová hernaPlzeň-město 
Řípská pouť
Mezinárodní den tance
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověku
Mamuti na Točníku
Westernová herna
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)