| amanvireja | 
 |
(14.6.2012 15:28:25)
Dnes jsem se dozvěděla s předběžých výsledku krve dcery(2,5let) ,že má alergii na mléko a ml.výrobky a dost zvýšené hodnoty na lepek.
Jsme doporučeni na gastroenterologické vyšetření.
Prosím někoho kdo toto vyšetření prodělal v Ostravě o jeho zkušenosti.
Vlastně jsem úplný nováček s tímto problémem takže bych uvítala jakoukoli radu : co jíst -nejíst , jak upéct chléb , buchtu ....... Může dcera Caro?Ona ho totiž miluje ,ale je fakt ,že většinou si příjde stěžovat ,že jí bolí bříško :-(
|
| Kukurice25+Nik09+Seb12+Dom14. | 
|
(14.6.2012 15:39:46)
To bude dobre Mame s dcerou celiakii a dcera je citliva na bilkovinu kravskeho mleka. Pouzivam sojove mleko na vsehno. Da se koupit treba v DM. Delaji se I jogurty, pudinky, smetana atd. Na peceni koupis bezlepkovou mouku, koupis I bezlepkovy chleba a susenky a vsechno, pozor! Cti slozeni vyrobky mouka se dava do vseho. Uzeniny doporucuju globus, pozor na kecup! Tesoviny taky sezenes bezlepkove, ale je to drazsi.
|
| amanvireja |
|
(14.6.2012 15:45:11)
Kečup také ne?
Stavovala jsem se po cestě domů do spec.obchodu ,četla jsem složení míchaných mouk, v jedné jsem četla i kyselina citronová -proč to tam dávají?
Je lepší koupit namíchané mouky nebo každou zvlášť ,máte někde osvědčené recepty na chleby a podobně? Nebo od koho kupovat mouky ,mudra mě upozorňovala,že tam kde se balí a tak mouky s lepkem ,že můžou uvíznout v moukách bez lepku.............
|
| Kukurice25+Nik09+Seb12+Dom14. |
|
(14.6.2012 15:51:36)
Do nekterych kecupu se mouka pridava, ale neni jich zase tolik, staci cist etikety, ja kupuju ruzne druhy bezlepkovych mouk, z michanych mouk a pecu z toho chleba. Overeny recept nemam, ale na Netu si pokazde neco najdu a je to dobre. Je treba si zvyknout. Ty bezlepkove veci maji jinou chut a I se s nima nekdy hur pracuje. Neboj ono to pujde. Da se z toho pect vsechno vcetne cukrovi, dortu atd. Dcera ma rada amarantove piskoty.
|
| amanvireja |
|
(14.6.2012 15:54:49)
Kukuřice určitě to je o zvyku ,jen jak to mrně naučit ,že nesmí to co bráška :-( Nebo bráchu naučit na to stejné? čím nahradit tedy mléko -vápník?
Lado děkuji ,takže to nejspíš půjdu na fakultku do Ostravy.
|
| Iwulinka |
|
(14.6.2012 19:05:34)
vápníku se nebojte, pokud má alergii na mléko, stejně z něj vápník s největší pravděpodobností nedostala do těla :( stačí jíst dostatek zeleniny, pohanku, přidávat do pečení semínka (ale to až s odstupem, až se střevo zacelí)...já neměla nic z mléka cca deset let, nemám žádný deficit, a přitom kojím v kuse již čtyři roky ;) Je to náročné, alespoň z počátku, ale vše se dá :) u nás máme cel. a alergii na mléko já (zjištěno před 15 lety)i moje obě děti. Ještě Vám můžu velmi doporučit kokosové mléko v plechovkách, je výborné zejména na pečení a rýžové nákypy. Většinou varem ztrácí tu extra kokosovou příchuť a zůstává jen mléčná chuť a konzistence :)
|
|
|
|
| Stárnoucí |
|
(14.6.2012 15:53:14)
Nakupuju na elepek.cz nebo bezlepka.cz
Pečivo kupuju hotové, chleby jsem zkoušela péct, nedalo se to jíst
Složení číst u všeho i v jogurtech bývá lepek-Choceňský např.
Kečupy, bujóny, kořenící směsi, uzeniny
Ale neboj, měla jsem z toho hrůzu a teď není vůbec problém, je to na zvyku.
Dceři zjistili celiakii v 8 letech, dnes je jí 11 a je to úplně v pohodě .
Hlavně nenasazovat dietu před biopsií!!!
Hodně sil přeji
|
| amanvireja |
|
(14.6.2012 15:57:23)
Takže jí mám fakt nechat jíst pořád to co jí do doby než půjde na tu biopsii?
|
| Stárnoucí |
|
(14.6.2012 16:03:14)
Určitě zatím bez diety!!
Několikrát nás na to upozorňovali.
Výsledky by nebyly přesné.
|
|
|
| Lada2 |
|
(14.6.2012 16:01:39)
Já nakupuju ve zdravé výživě, kupuju Unimix, dcera je alergická na soju, a nejběžnější Jizerka ji obsahuje. Kupuju i Schar mix, ta je ale docela drahá. Taky kupuju přes lékárnu.
http://www.euro-zona.cz/soubory/seznam_vyrobku_v_lekarnach.pdf
|
|
|
| Lada2 |
|
(14.6.2012 15:59:21)
Kečup kupuju z Alberta. Je třeba dát pozor i na prášek do pečiva, je lepší kupovat Oetkra, v jednom tescovém jsem našla lepek. Je to všechno o zvyku, i když se bohužel občas (hlavně na začátku) stane, že něco "ulítne".
|
|
|
| Katka +3 | 
|
(14.6.2012 15:46:35)
Jo jo, je třeba číst na všem složení, případně si třeba tady http://www.vupp.cz/czvupp/04bezlepkove/index.htm vytipovat, které výrobky kupovat.
|
|
| Lada2 |
|
(14.6.2012 15:47:24)
Sojjové mléko je dost alergizující, může si na něj velice rychle vypěstovat alergii. Je lepší alespoň střídat, já používám rýžové, na pečení sledkého třeba kokosové, všechny v prášku. Na pečení mi to stačí, dcera už je velká, samotné mléko na pití už jí nechybí. Ale se sojou opatrně.
|
| amanvireja |
|
(14.6.2012 15:52:01)
a co máslo? čím mažete chleba? Pomazánky z čeho? Vlastně do všeho cpu mléčné výrobky.........
Je možné dávat kokosové máslo?
|
| Lada2 |
|
(14.6.2012 15:55:46)
Perla Tip nebo Stella, ale ne ta máslová, ta druhá. Kokosové máslo neznám. Jinak dcera má intoleranci laktozy, může tvaroh, kys. smetanu, tvrdý sýr. Je už dospělá, tak to nedodržuje tak striktně, když nikam nejde, tak zhřeší. U malých dětí je to horší, to nemám zkušenost, moje dcery dostaly diagnozy až jako slečny s občankou.
|
|
| Stárnoucí |
|
(14.6.2012 15:55:47)
Aman... , kolik je dceři let?
Naší dělali biopsii v narkóze, hned ten den ji pustili domů.
V Hradci Králové.
|
| Stárnoucí |
|
(14.6.2012 15:56:55)
Aha, 2,5 let, už to čtu
|
|
|
|
|
|
| Lada2 |
|
(14.6.2012 15:43:54)
Pozor ale, s dietou se začíná až po biopsii ze střeva, pokud začnete držet dříve, nemusíte se dobrat správného výsledku vyšetřeni.
|
| amanvireja |
|
(14.6.2012 15:46:45)
Lado biopsie ze střeva? Jak se to provádí? 
|
| Lada2 |
|
(14.6.2012 15:51:40)
Hadičkou do žaludku. To Vám řekne právě gastroenterolog. Dcera už má teda 16, ale byla na tom 2x. Nejprve v nemocnici, tam jí sice něco píchli, ale trvalo to chvíli než to začalo působit, pamatuje si ten začátek,navíc musela kvůli tomu do nemocnice, teď jsem ji vzala k jinému lékaři a ten jí píchl něco, po čem byla okamžitě v limbu, 5 minut úplně, pak byla asi 10-15 minut ospalá, pak se zvedla a odjely jsme autobusem domů. U těch prcků určitě něco dávají, neudrželi by je v klidu. Posílá se to potom do laborky a 2-3 týdny se čeka na výsledek.
|
|
|
|
| Gora | 
|
(14.6.2012 16:03:40)
Také mám celiakii a alergii na BKM.
S dietou bych počkala do vyšetření u gastroenterologa. Mně dělali jen genetické krevní testy, které to potvrdily s naprostou jistotou, takže jsem na biopsii tenkého střeva vůbec naštěstí nemusela.
Jinak co se týče stravy, tak mi hodně pomohl internet a knihy. Skvělé stránky jsou Bezlepkovadieta.cz, je tam poradna, recepty, hodně užitečných informací. Kromě potravin, kde je vyloženě uveden lepek, mouka, mléko a podobně si dejte pozor i na Éčka. Dost jich bezlepkáři můžou, ale některá vůbec.
Osobně si peču chleba a pečivo spíše sama doma, kupované mi moc nejede, ale některé hotové směsi na pečení jsou taky dobré. Místo mléka hodně používám sojové mléko se smetanou (přijde mi z těch sojových nejchutnější), ale raději to střídám s kukuřičným, pohankovým, rýžovým a ovesným, aby mi nepřibyla alergie na soju. Ta na mléko se mi objevila až dva roky po zjištění celiakie.
|
| Lada2 |
|
(14.6.2012 16:34:49)
Genetika ale není 100%, hodně lidí má pozitivní genetiku a nemají celiakii. Navíc to neuzná pojišťovna, jinak podle druhu pojišťovny něco přispívají na dietu.
|
| Gora |
|
(14.6.2012 17:57:57)
Nevím, mně gastroenterolog (a je to vyhlášený odborník v našem kraji) řekl, že mé genetické testy to prokázaly se 100% jistotou, takže není nic jiného třeba. Že by byl nějaký problém s pojišťovnou taky nevím, k tomu mi nic nesdělil.
|
|
| Gora |
|
(14.6.2012 18:00:24)
Teď jsem si všimla, že i Jája píše o krevních testech, které to prokáží. Tak jestli to nejsou ty samé, protože mě to zjistili teprve před sedmi lety, a tenkrát dr. říkal, že to lze naprosto nově zjistit právě z těchto testů.
|
| Lada2 | •
|
(14.6.2012 18:05:44)
Genetika a ty krevní testy je pokaždé něco jiného. Mám informace z více stran a podle toho, co jsem slyšela, ppozitivní genetika neznamená celiakii, st. dcera má pozitivní test na celiakii, pozitivní genetiku a negativní biopsii. Já mám negativní krevní test a pozitiviní biopsii (genetiku nemá dělanou(. Podle mého gastráče je hlavní biopsie. Jinak jsem myslela s tou pojišťovnou to, že některé přispívají oproti účtům na bezlep. dietu, ale u nás si kopírovali právě výsledky z biopsie jako potvrzení celiakie.
|
| Gora |
|
(14.6.2012 20:35:49)
No nevím, ale když mi můj lékař řekne, že udělá nějaké drahé speciální testy, které to potvrdí nebo vyvrátí, tak mu prostě věřím. Asi jsem naivní, ale nemám důvod jeho výsledek zpochybňovat. Už kvůli tomu, že když jsem začala dodržovat dietu, tak asi necelé dva roky než mi začalo být zle z jiného důvodu, jsem se konečně po dlouhatánské době cítila dobře, bez téměř každodenních bolestí.
|
|
|
|
|
|
|
Ještě obvolám další pracoviště a uvidíme.Děkuji 
V její náručí
Rodinné léto plné dobrodružství: Objevte zábavné a hravé aktivity Horského resortu Dolní Morava
Valdštejnské slavnostiJičín 
Divadlo v parkuPraha 4 
Ferda mravenecLitoměřice 
Kurátorské provázení v Botanické zahraděPraha 8 
Pohádkový park na SychrověLiberec 
Valdštejnské slavnosti
Divadlo v parku
Ferda mravenec
Kurátorské provázení v Botanické zahradě
Pohádkový park na Sychrově
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)