Názory k článku Naše hříbky

no milá Andreo nějak v těch vašich rodinných pokynech a zásadách asi chybělo,že prašivky mají pod klouboučkem mřížky a jedlé houby jsou dírkované,
jnak teda vůbec nechápu, jak můžete nepoznat žampion od hřibu, to snad pozná i tříleté dítě ( s těmi prašivkami a jedlými - samozřejmě je to velmi zjednodušené, ale pokud neznám druhy hub, tak to funguje až na hořčáka bez problémů)

Nejen houbama se dá pěkně otrávit. Objevila jsem knihu, která se jmenuje myslím Jedovaté rostliny a živočichové (vyšla v takové "zelené" řadě, kde vychází atlasy různých živočichů, rostlin, hub, kamenů atd.). Od doby, co mám zvídavá a mlsná robátke jsem už několikrát studovala její obsah, když kluci zobli něco podezřelého. A nestačila jsem se divit, co u nás roste za jedovaté potvory (víte, že je jedovatá třeba i pokojová azalka nebo brambořík?). Mimo popisu těch nejčastějších jedovatých rostlin jsou tam i příznaky otravy a první pomoc. Vřele doporučuji.

Nutno přidat ještě bod d) nedostatečná tepelná úprava. Známým se nedávno podařilo přiotrávit se obyčejnými modráky, které nebyly dostatečně tepelně zpracované (vařené/smažené příliš krátkou dobu). Pozor na to, i jedlé houby můžou nadělat rutyku.

Já jsem v tomhle tak trochu s Metou. Myslím si,že člověk by měl být alespoň minimálně v obraze o tom, co kolem roste, běhá, cvrliká, plazí se. Na louku bych hned nechodila, protože kytky nemají jmenovky. Začala bych knížkou a rostliny obecně rostou všude kolem nás(ale ta alergie je fakt hrozná,soucítím s tvými alergiky). Pak se nemůže stát taková záměna jaká je popsaná v článku. Přihodit si mezi houby s rourkama jednu s lupenama, a v klidu ji připravit k jídlu už chce kus nevšímavosti, neřku-li zpozdilosti. Tam se riziko opravdu významně liší a informovaný člověk ho dokáže rozeznat i když zrovna neumí tu konkrétní houbu jménem a příjmením.

Mohl by se splést i chudák zesnulý pan Smotlacha, ale žampión a hříbek rozezná díky podhoubí i pětileté dítě.Nikdo není neomylný, ale pokud si nejsem na 100% jistá, houbu v lese nechám.