Re: Recept na Schwarzvaldský dort

Ja delam tento:
Testo:100g masla, 100g cukru, vanilkovy extrakt nebo prava vanilka, 4 vejce, 70g loupanych mletych mandli, 100g coko prasku, 50g hrube mouky, 50g skrobove moucky, 2cl kypr.prasku

Maslo, cukr a vanilku utrit do peny, postupne zamichame vejce, mandle a coko prasek a nakonec mouku se skrobem a kypricim praskem.
Peceme, pak nechaf 12 hod ulezet a 2x prekrojit.

Spodni plat pokropit griotkou (ja mam visne zavarene v rumu a griotce, tak kropim tou stavou z nich).

Plneni: 7PL griotky, 1/2 slehacky, 750g visni, nastrouhana cokolada.

Slehacku uslehat s cukrem, ztuzovac nedavam. Dat asi 2 cm slehajdy na kazdy plat a na do visne. Zbytkem slehacky pomazat a dozdobit dort, posypat kraje strouhanou cokoladou a pokud mas cas, tak na vrsek udelat coko hoblinky nebo rulicky, vypada to pak pekne.