| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Tofu

 Celkem 5 názorů.
 Stáňa(39)+Ondra(6) 
  • 

Tofu 

(25.3.2000 15:57:00)
Poradíte mi nějaký recept na přípravu tofu?
Koupila jsem ho onehdy s myšlenkou obohatit jídelníček naší rodiny s tím, že ho použiji jako sýr. Asi to není ten správný způsob (určitě ne pro mé dva mužské), protože přesto,že jsem vybrala tofu ochucené bylinkami, přišlo mi trochu bez chuti. Já jsem ho (bez velkého nadšení) snědla, ale rodině jsem ho radši ani nenabídla (abych nevyvolala mužovu oblíbenou reakci "co je zdravé, není dobré").
Protože se zde občas objevují i ohlasy vegateriánů, doufám, že mi někdo předá své zkušenosti. Díky.
 Lada, Davídek skoro 3 roky 
  • 

Re: Tofu 

(25.3.2000 17:15:59)
Ahoj Stáňo,
mohu ti doporučit tento recept. Chlapi to u nás snědli bez připomínek. Samozřejme je k tomu vhodný ve vaší rodině oblíbený zeleninový salát.

Karbanátky z tofu
400 g tofu, 2 lžíce másla, 1 lžička zeleninového vývaru, 1 mrkev, 2 cibule, 1 vejce, 1 lžička směsi bylinek, 4 lžíce strouhanky, sůl, pepř, 2 lžíce oleje
Tofu rozmačkáme vidličkou. Na rozehřátém másle tofu podusíme společně s vývarem asi 2 minuty. Poté sejeme z plotny. Zeleninu očistíme, jemně nastrouháme a vmícháme do tofu. Přidáme vejce, bylinky a strouhanku, rozmícháme, osolíme a opepříme. Navlhčenýma rukama vytvarujeme karbanátky, které smažíme na 2 lžících oleje z každé strany asi 5 minut.

Dobrou chuť
 Jana (Kubík 3,5, Zuzka 1 rok) 
  • 

Re: Tofu 

(26.3.2000 21:52:48)
Ahoj Stáňo,
přidávám také pár receptů:
1. polévka: Na jemném struhadle nastrouháme mrkev, osmahneme na trošce oleje, přidáme Solčanku (příp. polévkové koření) a mouku, osmahneme, zalijeme vodou, krátce povaříme. Pak přidáme nějaké zavářkové těstoviny, dochutíme solí a vaříme do měkka. Tofu (100g na 4 talíře) nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do polévky prohřát. Na talíři posypeme nějakou zelenou natí.
2. pomazánka: 100g tofu, 60g Ramy a špetku soli rozmixujeme dohladka, přidáme opražená slunečnicová semínka, drcené oříšky nebo drcený česnek. Mažeme na chlebíčky a obložíme zeleninou.
3. "čína": tady nenapíšu přímo recept, ale v libovolném receptu můžeš polovinu masa nahradit tofu (je dobré ho nakrájet na kostky, samostatně osmahnout a pak přidat až do hotového jídla a opatrně! zamíchat, jinak se ti rozdrobí).

Jana
 Jana, zatím bezdětná 
  • 

Re: Tofu 

(28.3.2000 6:47:33)
Dobrý den,
přidám Vám několik možností, co z tofu: My s manželem milujeme uzené tofu, které se také dá normálně koupit. To pak stačí i na chleba s máslem.
Vzhledem k tomu, že jsem vegetariánka, dávám ho třeba do rizota místo masa. Uzené se nemusí ani smažit na cibulce.
Jestliže máte obyčejné tofu, je lépe ho nakrájet na asi tak 0,5 cm plátky, každý obalit v nějakém koření, třeba v paprice s vegetou - dle nápadu a osmahnout. K tomu třeba pečené brambory s česnekem. Každý má jiné chuti, ale nám to chutná.
Jana.

 Daniela 
  • 

Re: Tofu 

(30.3.2000 21:23:16)
Nemám sice zatím s tofu osobní zkušenosti, ale našla jsem zajímavé recepty na www.vegetarian.cz (někdo už do diskuzí o této stránce psal). Zatím jsem prozkoumala jen recepty na pomazánky a tam je jich s využitím tofu hned několik. Je tam ale i spousta jiných receptů na hlavní jídla, polévky, saláty, buchty apod., proto doporučuji navštívit, určitě si každý něco vybere.

Komerční sdělení

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2020 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.