| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Forma na bábovku

 Celkem 51 názorů.
 darinaa 


Téma: Forma na bábovku 

(14.1.2021 21:35:41)
Tak nevím, kde soudruzi v NDR udělali chybu, ale dosloužila mi teflonová forma, kterou jsem ještě jako dítě zakoupila někdy v 80.letech v Německu ~n~

Prosím, poraďte spolehlivou značku nebo materiál, co je momentálně k dispozici, s čím máte dobrou zkušenost. Na ceně až tak nezáleží. Silikon ne.

Bude to těžké vybírání, nejradši bych z původního tvaru udělala odlitek, tady budu muset slevit, nenašla jsem vůbec nic podobného. Tak aspoň ať o není zajíc pytli.
 Lefff 


Re: Forma na bábovku 

(14.1.2021 21:48:32)
Mám kameninovou a silikonovou formu. Bábovka se mi lépe peče i vyklápí z kameninové.
 Slonisko 


Re: Forma na bábovku 

(14.1.2021 22:41:43)
Já mám skleněnou, tenkostěnou, simax, aspoň myslím. Jedinou drobnou vadu má, že ten komínek uprostřed je nahoře uzavřený, takže s ním při pečení neprochází horký vzduch, takže okolo není těsto tak opečené, a taky mi v něm pak zůstává v myčce voda. Ale jinak dobrý, před tím jsem měla keramickou a ta se vyklápéla mnohem hůř a taky byla tak divně cítit.
 A. Andrs 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 8:04:02)
zdedila jsem sklenenou a presne v mycce se v ni drzi voda, kdyby tam byla mala dirka, tak by to bylo odkonale, akorat tedy nemam troubu ~;)
 Maci1 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 12:03:03)
Mám skleněnou od Kavalieru Sázava. Je krásná, vyklápění jde zcela bez problému (stačí nechat bábovku trochu zchladnout, žádné cviky s mokrým hadrem nejsou třeba), s nedopečeným středem jsem nikdy problém neměla (asi záleží i na způsobu pečení - nejspíš to chce snížit teplotu a prodloužit čas). Myčku nemám, takže v tom neporadím. Každopádně jinou bych nechtěla.
 Simeona+3 


Re: Forma na bábovku 

(14.1.2021 22:42:21)
Mám formu z žáruvzdorného skla, hezky se v ní peče a vyklápí se bez problémů.
 Muumi 


Re: Forma na bábovku 

(14.1.2021 23:24:44)
https://www.ceskysmalt.cz/litinova-smaltovana-pecici-forma-mala-babovka-papirove-bila

Mám tuhle a je nejkrásnější, ale cena je teda taky krásná... Ale stejně si chci koupit ještě tu větší, co tam mají. Počítám, že mi vydrží už navždy, tak když se to rozpočte třeba na 40 let dopředu, není to tak hrozný:)
 Analfabeta 


Re: Forma na bábovku 

(14.1.2021 23:26:52)
Jé, takovou mám doma plechovou, ještě po mamince!
 Muumi 


Re: Forma na bábovku 

(14.1.2021 23:35:47)
No vidíš, potvrzuješ moji teorii, že z ní budu péct ještě nejméně pravnoučatům. A tedy vůbec není drahá:)
 TaJ 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 8:36:26)
Val a vymazáváš a vysypáváš tu formu? My máme tu obyčejnou hliníkovou, vymažu máslem a vysypu hrubou moukou a nikdy se nestalo, že by nešla vyklopit, vždycky vypadne sama...nemusím používat ani nůž, ani odtahovat od krajů apod... Akorát když peču tvarohovou bábovku, tak ta je hned po upečení taková hodně měkká, takže kdybych ji hned vyklopila na mřížku, tak se tou mřížkou propadne, tak tu vyndám a nechám chvilku postavenou na sporáku, než ji vyklopím, aby trochu jakoby ztuhla...
 TaJ 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 8:47:23)
Val, jo, to asi jo, my pečeme vlastně jen dva druhy bábovky, máme už léta prověřený recept, takže ty se povedou naštěstí vždycky...jinak u bábovek neexperimentuju, na plech zkouším každou chvíli něco jiného, ale bábovky jen ty naše dvě:-)
 Koníček mořský 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 8:57:47)
"Bábovka se roztrhne jen tehdy, když je pro někoho, klasika, ta obyčejná jenom k snídani se vyklopí perfektně :-) "

Přesně to jsem chtěla napsat. To je základní zákon kuchyňové schválnosti. A nejen při bábovce.
Já dříve měla klasickou hliníkovou formu, ale z té moc vyklápět nešlo. Pak mám takovou nerez - na dort a na bábovku- ta je trochu nižší. Ale taky se ne vždy povede výklop. Na mé stesky ohledně vyklápění jsem dostala silikonovou, tak v ní peču i vyklápím, ale k srdci mi nepřirostla. Hlavně ten prapodivný zápach, když se peče bábovka. Vůně bábovky + smrad ze silikonu = odpudivá směsice.
Mě vlastně nepředvídatelné vyklápění bábovky docela baví. Je napínavé. A ta radost, když se vyloupne bábovka v celku...
 TaJ 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 9:04:50)
Koníčku, my třeba máme tu obyčejnou hliníkovou, ještě po manželově babičce a za těch cca 20 let, co jsme s manželem spolu, tak se nám bábovka nepovedla vyklopit snad 2x...a to pečeme docela často:-), ale je fakt, že se držíme těch osvědčených dvou receptů - jeden na klasickou mramorovou a druhý na tu tvarohovou.
 sovice 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 9:35:12)
TaJ,
jo, odnesla jsem si po tatínkovi domu šťastně starou hliníkovou formu. Mezičasem jsem měla keramiku, teflon, silikon, nic z toho se te hliníkové nevyrovnalo.
 Koníček mořský 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 9:45:03)
Tak to jste šikovné. Mně to z té hliníkové moc nešlo, ač jsem zkoušela různé fígle, vysypávání, vymazávání apod. Třeba by mi to už dneska šlo, neb jsem věkově a bábovkově zdatnější, ale hliníkovou už nemám. Ale mě to neva, zas tak často bábovku nepeču - tak 3x za rok. Peču tak jen jednou měsíčně, abychom doma zbytečně neztloustli.
 TaJ 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 10:17:15)
Koníčku, tak to my tu máme něco sladkého pečeného skoro pořád...ale naštěstí teda netloustneme:-)
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 10:20:46)
tak my taky pečeme často, ale my teda taky tloustneme ~f~
ale když neupečeme, mají děti tendence chtít sušenky, oplatky, zákusky... což je na tloustnutí snad ještě horší, na peníze to stojí taky víc a o různých "ztužených dobrotách" ani nemluvím ~;)
 TaJ 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 10:26:55)
Rose, jo, když nemáme nic doma pečené, tak tu pořád hledáme sušenky a něco podobného...tak to si radši upečeme něco domácího, vyjde to levněji, je to asi i zdravější a je toho víc...teď třeba máme ve sklepě plno jablek od podzimu, tak peču hodně štrůdl, nebo jablkové buchty...nedávno jsem objevila v mrazáku ještě krabičku borůvek z léta, co jsme přivezli z Jizerek, tak jsem udělala na plech kynutý koláč, navrch tvarohovou náplň a na to jsem nasypala ty borůvky a to byla mňamka... ale naštěstí netloustneme no...já mám už léta váhu pořád stejnou, držím se na 60 kg při 164 cm a to nijak nesportuju...no a syn má asi 154 cm a 36kg~:-D, manžel má sice trošku víc, než by mohl mít, ale zase ani jemu to už léta neleze nahoru a drží si to pořád stejně...a pak teda máme ještě hroznou spotřebu hořké čokolády, to hlavně já a občas syn~;)
 Půlka psa 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 11:01:02)
tak já sladký skoro nejím a tloustu i bez toho.~o~
 Muumi 


Re: Forma na bábovku 

(14.1.2021 23:36:41)
Teda ne že bych si myslela, že jsi již prababičkovského věku, to samozřejmě nikoliv:)
 K_at 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 7:39:12)
Mummi, tak ta je!!!! Ta cena taky teda. Ale v tom se to musí péct jedna báseň.
 TaJ 


Re: Forma na bábovku 

(14.1.2021 23:29:51)
Bohužel neporadím, silikon mi taky není vůbec sympatický, mám doma po babičce kameninovou, ale ta je celkem malá, nechala jsem si ji na dekoraci a pak máme takovou tu hliníkovou klasiku, v té pečeme pořád, peče se v ní i vyklápí se z ní super...zatím vypadá nezničitelně, tak snad ještě nějakou dobu vydrží:-)
 daba+holčička 


Re: Forma na bábovku 

(14.1.2021 23:46:26)
taky mám nejradši hliníkovou bez teflonu, vždycky se vyklopí
 Mariana +2 


Re: Forma na bábovku 

(14.1.2021 23:45:00)
Já tedy silikonovým na chuť nepřišla.

Před časem jsem obnovovala formy a koupila jsem si postupně několik forem Kaiser. Mám jich několik, bábovku, srnčí hřbety, koláčovou zavírací dortovou. Jsou super, pěkně vyklápí, určitě doporučuji.

Myslím že mám tuhle, možná jen větší
https://www.zbozi.cz/vyrobek/kaiser-la-forme-plus-babovka-22-cm/

https://www.zbozi.cz/dum-byt-a-zahrada/bydleni-a-doplnky/kuchyne-a-jidelna/nadobi/nadobi-na-peceni/pecici-formy-a-podlozky/?vyrobce=kaiser
 Senedra 


Re: Forma na bábovku 

(14.1.2021 23:48:24)
Tak to nepomůžu.. před pár lety jsem koupila keramickou v malém krámečku a od té doby je to ta jediná...
 blbb 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 6:28:07)
Třeba tyhle https://www.kitchenstyle.cz/formy-na-babovku/
 Evžíček 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 7:42:07)
Mám zděděné 2 litinové, řekla bych minimálně 100 let staré...... funguji bezvadně 👍 Ty plechové nebo silikonové se mi nelíbí.
 Půlka psa 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 8:38:46)
Mnoho krásných tvarů a nesmrtelnou kvalitu má Nordic ware, ale stojí teda většinou cca 1500.

https://www.mall.cz/znacka/nordic-ware?o=price
 neznámá 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 8:47:44)
Nordic Ware je teflonový, ne?
Já po nich pokukuji už dlouho, tvary krásný, ale ta nepřilnavá vrstva mě odrazuje, teflon vždycky nějak zničím.

Mám tady po bůhví kolikáté prapra... dvě staré kameninové formy. Puvodně jako dekorace, pořídila jsem silikon, ten se moc neujal a nakonec peču v té staré kamenině.
 A. Andrs 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 8:51:08)
teflon uz nahrazuji jinymi povrchy kvuli zdravotni zavadnosti teflonu
 Koníček mořský 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 8:58:51)
Teflon mi je mým geniálním selským rozumem podezřelej od začátku. K srdci mi nepřirostl, jak ten silikon.
 Fern 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 10:03:50)
Přesně tak,teflon na vaření či pečení ani náhodou, vyhodila jsem tefl. Pánve a nahradila těmi s keramickym Povrchem
 daba+holčička 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 10:13:45)
Když mě ty keramický začaly vždycky děsně brzo lepit
 Půlka psa 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 8:59:06)
Je, ale zakladatelce to asi nevadí, když měla tu původní taky teflonovou. Mají ji teda už mnoho let naši. My máme silikon, což teda taky není nic moc, ale zase se nemusí vymazávat.
 A. Andrs 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 9:04:09)
silikon asi zavadny neni kdyz ho davaji i do lidskeho tela, nevim zda muze byt nejaky "cinsky", ktery zavadny je...~d~
 Půlka psa 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 9:06:06)
S naším použitím 1x ročně to asi nějak dáme. Jinak jedeme výhradně v muffinech a ty jsou oddělené od formy papírem.
 TaJ 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 9:08:55)
Půlko, tak to jo...my ji pečeme třeba každý měsíc až dva...
 TaJ 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 9:07:14)
ToAr, mně jsou třeba ty silikonové věci na pečení podezřelé už jenom těmi barvami, které to často mívá, plus nemám ráda ten materiál na dotek...mám tu i silikonový vál na pečení, jako super, že se dá stočit, nezabere to místo, ale stejně je mi ten materiál nesympatický...dostali jsme ho od někoho jako dárek, navíc červený...nějak to ve mně nevzbuzuje důvěru a vytahuju radši klasický dřevěný, nebo větší prkénko:-)
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 9:19:36)
tak mě okouzlily silikonové formičky na ořechy, po posledním předvánočním boji s polámanými kousky z ořechů i pracen, jsem koupila silikon a fakt super, všechno šlo výborně ven, ani to nesmrdělo, přece jen cukroví je v troubě jen chvilku ~:-D
na bábovku ale silikon ráda nemám, mám pocit, že je to jakoby málo upečené, chybí mi ta kůrčička ~:-D
takže za mne vede forma litinová od tchýně (po její babičce), je teda strašně těžká a je veliká, ale je nádherná a dokonale funkční... a pak mám nějakou plechovou teflonovou z ikea, takovou menší hvězdičku a ta je taky výborná, jak na pečení, tak pak vyklápění a tu teda mám otestovanou i na pečení sekané ~R^
mám i maličkou keramickou, ale z té mi často nejde vyklopit, má spoustu drobných záhybů a já jsem líná pekařka, takže nevymazávám, ale stříkám sprejem a holt nejsem dost důkladná ~t~
 TaJ 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 9:25:51)
Rose, na pracny máme hromadu těch klasických plechových formiček ještě od babiček, ale vyklápět jdou úplně samy...máme od jedné babičky dobrou radu, že když se do toho těsta místo části másla přidá trošku sádla, tak jsou krásně vláčné a vyklopí se úplně samy...a zatím to funguje... akorát, že moje babička do těch plechových formiček dělala i domácí čokoládu a vždycky se jí to krásně vyklopilo, mně se to zatím nepodařilo, tak jsem dělala čokoládu třeba do nějakých schovaných vnitřků od bonboniér, nebo adventních kalendářů apod...ale teď už ji nedělám, u nás to doma už nikdo nechce...ani mně už to nechutná tolik, jako v dětství...
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 9:37:09)
tinko, já normálně taky používám ty staré (i nové) plechové formičky, recepty, postupy i formičky léta neměním, vždycky to jde vyklopit dokonale, mám max jeden dva zlomené kousky, obvykle z obalování než z vyklápění, ale tentokrát fakt nejméně 2/3 jsem z formiček nedostala, musela jsem to dloubat jehlou - i jsem tu zakládala téma, nechápu doteď, v čem byl problém ~d~ (mám teda novou troubu, ale ostatní cukroví bylo ok)
a protože v lednici mi zbývalo ještě pořád těsto na pracny i ořechy, došla jsem si pro ten silikon... a popravdě asi dokoupím ještě další silikon, aby se dalo plnit péct rychleji -z jedné formy je 40 ořechů, takže klidně ještě 3, ať můžu péct a manžel zároveň plnit ~:-D
 Koníček mořský 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 9:52:04)
Já si strašně nerada komplikuju život, takže zásadně nepeču cukroví, který by mi ho komplikovat mohlo. Což jsou pracny, košíčky, ořechy, A místo vánočky peču vánoční bochánek neboli mazanec, protože si nechci komplikovat vánoční život nějakým komplikovaným zaplétáním. Když se to nakrájí, vypadá vše stejně. Snědený taky.
 TaJ 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 10:22:00)
Koníčku a ty pracny třeba my máme všichni rádi, takže nám to za nějakou tu práci stojí...vánočku zaplétám, letos jsem poprvé zkusila zaplést z 5 pramenů, bylo to za chviličku hotové, nerozlezla se, nespadla...i když v minulých letech jsem taky udělala třeba pak už jen bochánek, ale to až když jsem během svátků pekla třeba druhou, nebo třetí vánočku a už se mi to nechtělo plést, ty tři patra...teď z těch 5 bych ji klidně i upletla...přece jen mazanec budeme péct za chvíli na Velikonoce:-)
 Koníček mořský 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 10:41:45)
Taj , já hodně vzpomínám na košíčky s ořechovou náplní, co pekla moje mamka. Ale taky si vzpomínám, že se u toho trošku "vztekala", když se jí nedařilo je vyklepnout a rozbíjely se. Takže je raději nedělám. A třeba pracny nebo ořechy si někdy dám u někoho na návštěvě. Ať se vzteká za mě.

My máme sladké rádi, ale považujeme ho za takový jídelní luxus a nadbytečnost a podle toho s ním zacházíme. Jíme ho rádi, ale občas. Tvrdým odříkacím výcvikem jsme docílili toho, že sladké často k životu nepotřebujeme. Ale když, tak si ho s rozkoší užíváme.
 TaJ 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 10:51:29)
Koníčku, tak to jo...my máme na pracny recept od babičky, vyklápějí se téměř samy, prostě stačí malinko klepnout a vyklouznou ven hned...ale já třeba zase nedělám vosí hnízda, protože ty mi připadají moc pracná a sice si je rádi u někoho dáme, ale zase až tolik po nich neprahneme...
A sladké teda milujeme všichni, naštěstí po něm netloustneme, tak si ho nemusíme ani odříkat...my jíme prostě od všeho něco, ale je fakt, že když tady kolikrát čtu, tak máme asi menší porce obecně všeho jídla, než bývá průměr...
 Len 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 9:57:42)
Nordic Ware nebo Kaiser (s keramickym povrchem).
 Cimbur 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 10:40:35)
Mám ještě od mamky skleněnou Simax a vůbec není špatná. Silikon ne, to máš pravdu.
 caira (Vojta1/03,Mates11/04) 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 11:27:57)
Já nemám klasickou formu. Mám od Tefal formu na dort s vyměnitelným dnem, který vypadá jako bábovka a má uprostřed ten sloupek. Super v tom, že boky odchlípněš nošem, rozevřeš a vršek pak neurveš. Jinak mám super zkušenost s klasickou keramickou (tu mám ale jen maličkou, tak moc nepoužívám)
 Lenka Pražanda 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 11:38:55)
Tohle jsem řešila nedávno. K silikonu mám odpor a může mě přesvědčovat kdo chce :-)
Měla jsem skleněnou, kterou jsem rozbila. Jinak byla skvělá. Bábovka šla vyklopit vždy krásně. Jenom se mi nelíbila tvarově. A jak tu někdo psal, prostředek nebyl úplně upečený a po umytí v myčce v tom komínku zůstávala voda.
Už dlouho jsem pokukovala po těch nezvyklých tvarech. Katedrála, diamant a pod. Takže jsem si splnila sen a koupila zlatou teflonovou od Orion. Jsem maximálně spokojená. Jenom na ní musím dávat pozor aby se nepoškrábala.
 zerat 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 12:49:29)
Už jsem měla za svůj život ledacos a nejvíc spokojená jsem se silikonovou, kterou mám už víc jak 13 let. Nikdy ji nedávám do myčky, nikdy ji nemyju ničím agresivním a je fantastická. Nemusím ji ničím vymazávat ani vysypávat - bábovka se v ní povede vždycky. Ještě jsem nikdy neslyšela od návštěvy, že by bylo poznat, že je bábovka upečená v silikonu - podle mě to poznat nejde. Dva a půl tisíce bych za formu na bábovku tedy fakt nedala a už vůbec ne, že bych si myslela, že dnešní děti zajásají a budou si ji předávat po generace... Stačí se podívat, jakou úctu mají ke všemu kam se podívám a jak se těší, že něco po někom zdědí... Myslím, že i moje generace už často neprahne dědit takovéhle věci. Viděla jsem to u kamarádky důchodkyně, která není to tak dávno zemřela. Defakto všechno letělo do popelnice. Před pár lety mi nabízela ať si u ní na chalupě nějaké věci poberu, že děti to stejně vyhodí - mně to bylo hloupé brát a teď už vím, že jsem měla brát, protože to všechno vyhodily...
 Pole levandulové 


Re: Forma na bábovku 

(15.1.2021 12:51:21)
darino, koukni sem, s těmi jsem spokojená já, mají mnoho tvarů a velmi dobře se v nich peče. https://www.kitchenstyle.cz/znacka/nordic_ware/?gclid=CjwKCAiAl4WABhAJEiwATUnEF-GY7DAyY7z_Gw6ni0Lc_DR1JTP4ibt5cjMboo2Q2FbWbDyozieO6hoCouMQAvD_BwE

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.