| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Vegetariáni, co jíte v restauracích?

 Celkem 60 názorů.
 Baba Jaga 


Téma: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 19:48:00)
Tak jsme dneska měli slavnostní oběd na počest dědových osmdesátin v lepší restauraci, a tradičně, jediným vegetariánským jídlem byl smažený sýr. Sem tam se někde rozšoupnou a mají smažené žampiony. Když se zeptám, jestli by nemohli udělat něco normálního bez masa, tak mi řeknou, že mají i saláty. To je takový problém mít na jídeláku alespoň jedno jídlo bez masa, které není smažené, třeba těstoviny nebo tak něco?? Už radši nechodím jinam než do italských restaurací nebo pizzerií, protože v české se prostě najíst nedá (a smažený sýr bytostně nenávidím).
 Barbara, Lisa a Vincent 4/2011 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 19:54:59)
Tak já chodím převážně do vegetariánských restaurací. Když si sama vybírám jinou nebo s nějakýma lidma jdu na oběd a oni jedí maso, mám už vytipovaných spoustu jiných restaurací, kde se můžu normálně najíst.

Horší je to, samozřejmě, s těmi vesnickými hospodami nebo hospodami podél cest, co potkáme, když jedeme někam dál. Nebo nějaká pohřební/svatební hostina v restauraci páté cenové. To obvykle jedině ten sýr, bohužel. Žampiony nejím, mám alergii na houby. Semtam mívají v těchto hospodách rizoto.
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 19:57:59)
Jo, rizoto měli taky, vepřové. My jsme malé město (15 000 obyvatel), o vegetariánské restauraci si můžu nechat zdát, je tu pár čínských, hodně českých (minutky) a jedna italské a jedna pizzerie. Ty sice mají vegetariánské těstoviny i pizzu, ale zase kolují velmi nehezké zvěsti o čerstvosti potravin a způsobech přípravy, a prostředí taky není nic moc.
 Mikita.miki+Zd10/10+J+J06/13 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:06:43)
v jedné restauraci ve městě u našich (5000 obyv.) je jedna, kde mají i např. zapékaný lilek, těstoviny s omáčkami bez masa i pizzu, obědové saláty i těstovinové saláty, nedávno sem si dávala zapékané lsagne s cuketou, lilkem a sýrem fetta.... nejsem vegetarián, ale maso jíme sporadicky a ráda ochutnávám a bylo to mňam ~w~
 Insula 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:12:39)
Jsme ještě menší město, ale v restauraci se vybrat dá. Tedy, jak v které, samozřejmě. U nás si můžeš dát buď sladké jídlo, salát nebo mívají i vegetariánské rizoto. Samozřejmě to není žádný velký výběr. Ale lepší se to.
 jévéčko 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:15:16)
Ovšem kdo zaručí, že rizoto neobsahuje oblíbené ochucovadlo Maggi?~:-D
 Barbara, Lisa a Vincent 4/2011 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 19:56:50)
Píšeš v lepší restauraci, tak to nevím, v každé lepší restauraci jsem se s větším menu pro vegetariány setkala.
 Edvi+1+1 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 19:57:07)
naprosto souhlasím. Je to problém, do restaurací už nechodím vůbec. Všude jen smažák, češi prostě pokud nemají na talíři flák masa, tak to neníjídlo. Zaráží mě i denní menu některých restaurací, chlubí se třeba nabídkou 6ti jídel, ale všechny s masem. pro mě je to to samé jak by měli nabídku třeba 6ti jídel jen s těstovinamam, nebo jen 6 jídel s bramborama...A po dle mě je i spousta lidí, kteří sice nejsou vegetariáni, ale dali by si občas i něco bezmasého.~d~

Jinak jednou jsem byla nucena do restaurace jít, objednala jsem si ten´jejich smažák. V jídlením lístu v sekci bezmasá jídla a oni mi ho přinesli zabalený v šunce.~q~ Nebo se někde zeptám zda mají něco bez masa a slyším odpověd. Ano máme i ryby nebo kuřecí.~a~
 boží žena 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 19:59:01)
vegetarián nejsem, tak to až tak nesleduju
ale dost často si dávám bezmasá jídla, mají je normálně v menu, různé těstoviny, saláty, rizota, palačinky...
ja bych řekla, že nabídka se dost zlepšila
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 19:59:20)
V jedné z těch našich českých zase mají pod vegetariánská jídla uvedený smažák a halušky s bryndzou a slaninou ~t~
 Edvi+1+1 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:02:08)
nebo se předem ujistím, zda v tom rizutu opravdu není maso a pak zjistím, že tam není "skoro" žádné maso. Přece jen trochu kuřecího.~d~ nevím, ale já mám teda s českýma restauracemi horší zkušenosti.
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:09:13)
Já si všimla, že slaninu nepovažují za maso skoro nikde ~t~
 Michaela88 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:23:01)
Bezmasé jídlo podle norem může obsahovat i uzeniny. Už si přesně nepamatuju jak to je, myslím 10g~d~, ale to je jen odhad. Taky mi to příjde na hlavu.
 Michaela88 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:34:34)
Bezmasá jídla nejsou určeny přímo pro vegetariány. Zkusím vyhledat sešit:-)
 boží žena 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:36:16)
jasně, jako bezmasý je třeba br. knedlik plněný uzenym
teda v kuchařce, a jiný
 Michaela88 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:44:25)
Sešit jsem nenašla, v učebnici to není. Nám to říkala učitelka na vysvětlenou právě proto že jsem se ptala.
Aspoň definice:
Bezmasé pokrmy
Doplňují rovnováhu živin v těle, rozmanitostí a pestrostí obohacují jídelníček, jsou energeticky i biologicky hodnotné a dobře stravitelné, snižují vysokou spotřebu masa.
 X E N A 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:13:12)
Já když jsem nechtěla maso, tak jsem si dala 2 přílohy a bylo z toho normální jídlo.
Např. vařené brambory a dušená zelenina na másle.
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:16:22)
Jasně, dalo by se, ale mně jde o to, že když jdu do restaurace, tak bych si ráda na dala něco, na čem si fakt pochutnám, ne brambory se zeleninou, kterém mám dvakrát do týdne. Přitom třeba taková čína ze sojového masa zabere na přípravu stejně času jako z masa normálního.
 Vendy a dve holky 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:23:47)
Kase je i bez masa ne nebo ryze:-)Jo kdyz holt chce clovek vybocovat, musi s tim pocitat.A v restauraci maji casto polevky bez masa, vajicka, omelety nebo neco sladkeho.Co by sis tak predstavovala, kdyz i salat je spatne?
 mabela 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:37:13)
Babo jago, mám takový dotaz pro vegetariána. když si dávaš v italské restauraci třeba rizoto vadí ti, že je připravované z kuřecího nebo hovězího vývaru?
 boží žena 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:38:15)
jo jeden ani nevěděl, z čeho je masox..
 Barbara, Lisa a Vincent 4/2011 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:40:40)
Tak předpokládám, že každému vegetariánovi vadí vývar z masa. Jinak se asi nenazývá vegetariánem, ne?~d~ Já třeba zrovna z tohoto důvodu v italské restauraci těstoviny nejím. Tam si dám vždycky pizzu.
 neznámá 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:50:55)
Na pizze je sýr, který obsahuje syřidlo. Syřidel se většinově používají dva druhy, zvířátkové a makrobialní. Výrobce si vybere, které danému sýru víc vyhovuje. Ve složení ho neuvádí.
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:55:21)
Oni ty "zvířátkové" jsou dražší, takže se jich v tuzemských restauracích moc nebojím ~t~ Ale třeba pravý parmezán si kvůli tomu nedávám.
 neznámá 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:58:24)
Já už jsem vyměkla a zrovna sýry neřeším.~d~
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:04:06)
Já teda taky ne, akorát parmezán nemám ráda, chutná mi jako by byl vyblitý.... v něm z nějakého důvodu cítím zvratky.
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:47:54)
Tak zrovna rizoto právě kvůli tomu nejím, protože ho dělají z bujonu nebo vývaru. Ale možností je spoustu, mnoho druhů těstovin, sojové maso dokáže nahradit normální v minutkách, zeleninová jídla... Salát není pro mně jídlo, ale salát, polévka totéž. Doma to jím jako hlavní jídla, ale v restauraci chci prostě normální jídlo.
 neznámá 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 20:47:05)
Ono si nevybereš, sýr obsahuje syřidlo. Jídla v italský restauraci vývary.~d~
 kreditka 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:01:06)
No jo hold vaří jídla o která je zájem
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:03:20)
No jo, ale řekni mi , když všude dělají třeba nějakou čínu nebo kuřecí směs, proč je problém mít ve špajzce pytlík sušeného sojového masa a mít to na jídeláku? To přece není něco, co by se ti mohlo zkazit, pokud by o to nebyl zájem.
 neznámá 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:04:37)
Jenže on málokdo umí sojové maso bez vývaru. V restauraci ani nepočítám s jídlem bez bujonu.
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:06:00)
Já ho teda vařím jen se solí a nemám s tím problém, to by se jim snad dalo říct.
 boží žena 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:06:14)
tak třeba mě sojový maso chutná, protože si ho udělám sama tak jak chci
ve vegetariánský mi to chutná taky, ale ne každá uprava

a nejspíš bych si moc nepochutnala, tam kde to vaří prvně,
 kreditka 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:07:02)
A zase jsme u toho proč by to dělali? Pro ně pokud nepřijde dost lidí aby si to sojové maso dali je to ekonomicky neefektivní. Mě třeba v jedné restauraci mrzí že nedělají vůbec hovězí, ale chápu to je to malá restauračka která nemá tak velký obrat aby si mohla dovolit vařit něco jen pro pár jedinců
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:08:16)
Ale vždyť to píšu, ten pytlík suchého sojového masa stojí 15 korun, můžou to mít ve špajzu pár let, není to, že by se to zkazilo, když si to někdo nedá.
 boží žena 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:12:14)
teda to co píše kreditka, jako mít na jídeláku něco , co si nikdo nedává, je blbost

a mít to tam, co kdyby náhodou.. hm

bych spíš uvítala rozšířit zeleninová jídla, hlavně v sezoně
 kreditka 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:13:12)
Nejde o to zkažení, ale jde o to že zatímco svíčková přitáhne třeba 100 lidí měsíčně sojový maso přitáhne třeba 2 což je kapka v moři a není to finančně zajímavé, kdyby bylo vařili by i bezlepkovou dietu, chystali stravu pro makrobiotiky apod.
 Lizzie 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:51:16)
Kreditko, to, že si dá sóju míň lidí je sice logické, ale přesto to není důvod aby byla bezmasá jídla zcela vyškrtnuta z jídelníčku. Myslím, že by stačilo mít aspoň pár druhů bezmasých a bezlepkových jídel - restauraci to nezruinuje a tito lidé by měli (důstojný) výběr.
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:53:33)
No právě, a hlavně vegetariáni chodí do té restaurace často s masožrouty a když jim bude chutnat, tak přijdou znovu, protože stav v českých restauracích je fakt tristní. Tak proč nebýt o krok napřed před konkurencí.
 kreditka 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:55:38)
Tak ve většině restaurací se nabízí nějaké palačinky nebo ten smažák, pokud chce někdo speciality musí do vegetariánské restaurace. Zrovna tak jako já pokud budu chtět jíst garnáty těžko je budu hledat v malé vesnické restauraci, ale půjdu do lepší restauračky někde ve městě
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 22:04:40)
Smažák není jídlo, který bych chtěla jíst v lepší restauraci, to je prostě nechutný fast food, nezlob se na mně. Já chci jedno normální jídlo a budu spokojená.
 Lizzie 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 22:09:03)
Srovnávat luxusní drahé jídlo s pouhým bezmasým je celkem mimo mísu. Promiň, ale nevím, co ti na tomhle vadí, vypadá to, že omlouváš jen to, že je někdo líný být při tvorbě jídelníčku trochu kreativní.
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 22:38:16)
No přesně, v USA jsme chodili do restaurací pořád a nikdy se mi nestalo, že bych si nevybrala, těch vegetariánských jídel tam bylo spoustu. Třeba takový indický Saag paneer, to bylo v indické restauraci jedno z nejoblíbenějších jídel i pro masožrouty, nebo různá jídla z kuskusu, nebo zapékané lilky, je toho spoustu.
 boží žena 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:09:37)
taky si myslim

 Lizzie 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:44:46)
Mohli by to třeba dělat proto, že ,,hrozí" že přijde nějaký host - vegetarián nebo třeba jen někdo, kdo zrovna nemá chuť na maso a dá si bezmasé jídlo. Bezmasá jídla v nabídce by měla být považována za standard nikoliv nadstandard. Nevím, co s tím mají všichni za problém.
Vegetariánka nejsem, ale chápu, že tento stav (nejen) vegetariány štve.
A pokud se nějaká restaurace prezentuje jako dobrá, mohla by mít i nabídku bezlepkových a dietních jídel.

 kreditka 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:59:51)
Lizzie jenže ten minimum vegetariánů je jaksi finančně nevytrhne, navíc jak píše autorka bezmasé jídlo v jídelníčku bylo, ale nebylo podle jejich představ tak to je potom těžký. Když půjdu do pětihvězdičkový restaurace taky tam neuspěju s tím že chci guláš se šesti a musím se spokojit s nabídkou co mají
 Lizzie 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 22:05:58)
kreditko, vegetariánů není tak málo jak si myslíš. Nehledě na to, že po bezmasém mohu zrovna zatoužit i já, a to vegetariánkou nejsem. Opravdu mě štve ten přístup, že potřeba minority - která ale ve skutečnosti tedy není tak malá - je v tomto případě brán jako nějaký velký nadstandard, přitom je to směšné. Tak prostě připravím trochu jiný typ jídla, těstoviny nebudou s vepřovou ale třeba s tofu. V podstatě je to jednoduché a každý dobrý, osvícený kuchař by to zvládl levou zadní stejně jako další dobrá jídla, otázkou je, kolik je kde v kuchyni osvícených kuchařů, kolik je kde osvícených majitelů restaurací...
 Baba Jaga 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 22:13:28)
V ČR jsou 3 - 4 procenta vegetariánů, to je docela dost.
 Michaela88 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 22:19:43)
Naprosto souhlasím. Vždyť vegetariánské jídlo se dá udělat ze surovin, které běžně v kuchyni jsou, stačilo by jen poupravit nějakou minutku která je v jídelníčku. Nejsem vegetariánka, ale maso téměř nejím a postoj českých restaurací mě rozčiluje.
 Lizzie 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 22:21:48)
Pokud zvládám udělat vegetariánské jídlo i já, tak nevím, proč by to neměl zvládat vyučený kuchař s praxí i bez praxe. Je to jen o přístupu a vůli.
 MrakovaK 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:15:08)
S tátou, který je roky vegetarián nejraději chodíme asi do té restaurace v Brně Špalíček, myslím se to jmenuje Rebios. Je tam veliký výběr. Ale samozřejmě na nějaké slavení to tam není. Jinak v restauraci jsou jídla po sladku nebo rizoto ještě nepadlo. Mám ráda halušky se sýrem. Dále jde si dát i suši s okurkou či avokádem, taky dobré.
 MrakovaK 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:28:22)
nedaleko máme čínskou restauraci, tam se dá ledaco bambusového taky vybrat a je to dobré. Jistě lepší v čínských restauracích kupovat bezmasé..
 kambala 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 21:21:36)
Babo, ja zase nemohla najit nic, NIC, co by nebylo se syrem, s maslem nebo v maslove marinade....nakonec jsem nasla akorat ten stejk se saltem vzdycky~q~
 Málka&Nat 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 22:00:48)
Tak já chodím jen do vegetariánských restaurací, naštěstí mám jednu hned za rohem, takže není problém. V klasické restauraci bych se bohužel nenajedla...
 Petrajda 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 23:32:41)
Tak nevím, jestli žiju na jiné planetě, ale řekla bych, že i ve standardní, natož lepší restauraci mají bezmasé jídlo skoro vždycky - nejčastěji nějaké těstoviny a zapečenou brokolici - to už mi fakt přijde dost běžné - plus ty saláty, čočka a smažený sýr/hermelín. Ale je fakt, že tím, jakého původu je syřidlo použité v sýru nebo zda při vaření nebyl náhodou použitý masný vývar, jsem se nikdy nezabývala.
 Teraza Horáková 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(2.4.2011 23:36:12)
Nejsem vege... lepší restaurace - je co v tomhle slova smyslu?

Ve větších městech to bývá snadné - vege jídelníček těstovinový, sojový, bramborový, indické, nebo sushi speciálky, kde se bezmasé jídlo dá sehnat. Dokonce i ve velkoměstě restaurace horší mívají bezmasé jídlo (tím nemyslím boloňské špagety.... bohužel ~Rv jak bývá v bezmasých psáno a jiné zde zmíněné.... rizoto jde upravit různě a zcela bez masa - a to je na jídlo poněkud omezené jako nápad).

My maso jíme, přesto poměrně často dlabu těstoviny zapečené s brokolicí, sojové maso se špenátem v nějaké světlé omáčce - dobře ochucují, těstoviny se sojovým masem alá boloňská. Jen nevím, jestli to nevaří v masoxu.. pro mne je to chutné a jak jsem psala, jsem - masožrout.

Ale máš pravdu, zkorigovat bezmasé jídlo na smažák nebo palačinku se špenátem je dost tristní.
 Raduza 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(3.4.2011 8:41:10)
Asi by bývala nejlepší krabička sebou :-). Uděláš si doma to nejlepší co můžeš a v restauraci si to necháš ohřát. Dětské výživy tam taky nemají ~;). Dcera je taky vegetarián, bohužel, a vždycky něco vybereme.
 Persepolis 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(3.4.2011 10:54:13)
Já nejsem vegetarián, ale občas chodíme do restaurace, kde mají běžně v sortimentu houbové rizoto, těstoviny na nejrůznější (i bezmasé) způsoby, saláty,..možná je toho i víc, ale já tam chodím na steak, takže ty vegetariánský jídla až tak nestuduju.
 Kopřiva Dvoudomá 


Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(3.4.2011 11:14:09)
Taky mě to štve...

I když mám pocit, že se to hodně zlepšilo, bývají už bezmasé těstoviny, zapečená zelenina a tak...
 Žanika 
  • 

Re: Vegetariáni, co jíte v restauracích? 

(3.4.2011 17:32:15)
My chodíme do restaurace k mamince - která má vegánskou:-) V Kroměříži.

Komerční sdělení

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.