| Kaipa |
 |
(23.12.2022 23:23:01)
Tak jaký je ten váš? Já dělám na přání manžela jedenkrát ročně tento: brambory, kořenová zelenina, vajíčka, cibule, okurky, hořčice, majonéza a osmažený salám. Sůl, pepř.
|
| K_at |
|
(23.12.2022 23:26:59)
Kořenová, hrášek, salám (malinké kostičky, do křupava, a trochu), kyselé okurky, dip majonéza s jogurtem a trochou hořčice. Vše na hodně jemno nakrájené.
|
|
| Okolík | 
|
(23.12.2022 23:31:28)
Osmažený salám? Zajímavé.
My máme podobný jako ty, ale salám nesnažíme a místo kořenové zeleniny dáváme zeleninu do salátů ve sladkokyselém nálevu. Mňam. Manžel ho nachystal, ochutnávka už byla, do zítra se ještě rozleží.
|
|
| Senedra | 
|
(23.12.2022 23:34:14)
brambory, vařená mrkev a vajíčka, kyselá okurka, hrášek, pokrájené kapie, spařená červená cibule, sůl, pepř, ocet nebo raději lák z okurek, trocha oleje pro jednu část rodiny majolka, pro druhou jen plnotučná hořčice. Případně, když je, tak hladkolistá petrželka.
|
|
| Bouřka | 
|
(23.12.2022 23:39:04)
Brambory, vajíčka, okurky, mrkev, cibule, majolka, hořčice, sůl, lák z okurek.
|
| Mi+3 | 
|
(24.12.2022 0:10:11)
Děláme salát podle K.Čapka jen teď vynechávám spařenou cibuli
Brambory + vařená mrkev a vařený celer + steril.okurka + majonéza. Doma jsme dělali brambory, pokrájená cibulka, vařené bílé fazole, okurek, vejce a majonéza. Oba jsou dobré ale salát s fazolemi se moc neujal.
|
|
|
| Půlka psa | 
|
(24.12.2022 0:05:11)
Jen cibule, kyselé okurky a majonéza. Plus brambory samozřejmě. Někdy přidám vajíčko/jablko/mražený hrášek, ale nebývá to úspěch. Rodina chce co nejjednodušší jen ze čtyř surovin.
Už ta majonéza je vlastě navíc. Býval ještě skromnější; původně byl u našich jen s vývarem (tj vídeňský). Oba rodiče pochází z oblastí, kde nebyla dostupná majonéza, takže mívali salát na vývarovém základu a ujalo je to jako standard.
|
| Senedra |
|
(24.12.2022 0:16:38)
Půlko, já čekala nějakou exotiku 
|
| Půlka psa |
|
(24.12.2022 0:26:18)
To není exotika, je jenom chudej  . Jsou tam ty suroviny, co tam má každý, jen jich tam není plný počet.
|
|
| Půlka psa |
|
(24.12.2022 0:34:28)
Největší exotiku tu má imho jedna moje oblíbená zdejší uživatelka, se kterou se známe osobně. Mají rodinnou tradici importovanou k nám díky zahraničnímu sňatku a ta spočívá v tom, že musí být na štědrovečerní večeři 13 chodů  . Nebo to možná není zrovna 13, ale nějaký podobný ohromující počet. Ona to teda zdárně ignoruje, ale její rodiče a prarodiče to tak měli. Myslím, že my s kusem lososa s vídeňským salátem jsme zcela konvenční a prostá rodina.
|
| Senedra |
|
(24.12.2022 1:05:47)
Tak jestli se nepletu, tak na staročeském stole mělo být devatero chodů...
|
| Půlka psa |
|
(24.12.2022 1:07:36)
Tohle melo byt nejak vic. Jsou z Francie - asi jeste vypecenejsi zeme.
|
|
| TaJ | 
|
(24.12.2022 11:29:50)
Senedro, devatero chodů na stole...to nevím, kdo by to u nás všechno snědl 😁, na Štědrý večer jíme jen bramborový salát a řízky, nic víc už bychom ani nesnědli...potom si rozdáme dárky a pak později večer si dáme cukroví a vánočku.
|
|
|
| angrešt |
|
(24.12.2022 22:53:56)
Půlko, 13 chodů je teda hustý!
My teda máme 9, resp. pokrmů, ne chodů (v mém případě to vychází z krušnohorských tradic a Neunerlei), ale samozřejmě záleží, co člověk počítá jako chod - není takovej problém počítat to vždy tak, aby to vyšlo, třeba krutonky do polévky byly tradičně vlastně chléb k polévce, a lup, v případě pitřeby je počítám samostatně😁
|
|
| Ráchel, 3 děti | 
|
(26.12.2022 1:15:51)
Půlko, je to 13 chodů :) - babička byla Italka a byl to zvyk z její rodiny.
|
| Půlka psa |
|
(26.12.2022 10:52:01)
Tak Itálie......já to odhladla na Francii. Každopádně, šokovalo mě to natolik, že si to pamatuju dodnes. Ani ne tak to, že někde mají brutálně pracné tradiční přestavy, jako spíš to, že to opravdu někdy někdo dokázal dodržovat v kulisách reálného socialismu.
|
|
| holkamodroočka |
|
(26.12.2022 21:07:22)
Ráchel, to zní hrozně zajímavě. Ani si tolik jídla neumím představit, co do druhů a množství. A udržujete ještě tuto tradici? A babička uměla i česky, nebo jen italsky?
|
|
|
|
|
| vlad. | 
|
(24.12.2022 0:34:34)
Půlko, vídeňský je můj nejoblíbenější  když už s majonézou, tak taky co nejméně ingrediencí, hlavně ne salám.
|
| Půlka psa |
|
(24.12.2022 0:44:08)
Ohledně salámu, majonézy a množství dalších surovin mám takovou představu, že je to tam proto, aby se dal snést ten kapr. Kde není kapr, tam se unese vídeňský. 
|
| TaJ |
|
(24.12.2022 0:47:54)
Půlko, v mojí původní rodině jsme mívali kapra, my s manželem potom přírodního lososa a po narození syna většinou kuřecí řízek. Salát ve všech případech úplně stejný
|
|
| Evelyn1968,2děti | 
|
(24.12.2022 0:50:25)
My jíme jen to, co nám chutná, tresku, řízek a klobásy, to vše smažené v trojobalu, nepotřebujeme nic snášet, zvlášť na Vánoce 
Mmch, i Jiřina Bohdalová jí na Vánoce klobásy, teď to říkal v TV její vnuk, že už je mají připravené
|
| TaJ |
|
(24.12.2022 0:59:04)
Evelyn, jo, taky jsem tu reportáž s Bohdalovou viděla . U nás doma jsme mívali vždycky kapra, ale nikdy mi moc nechutnal, nejlepší mi přišel ten trojobal. Za těch 24 let, co jsme spolu s manželem, jsme kapra neměli ani jednou
|
| Evelyn1968,2děti |
|
(24.12.2022 1:05:57)
Čekám, až se vychladí brambory na salát, každý rok mi to vychází ve stejný čas
|
| Senedra |
|
(24.12.2022 1:08:02)
Tak já nechala ještě puštěnou troubu jen na 50, suším pusinky. Část bílků jsem vyhodila, z části jsem udělala jednu porci a sníh vyšel nádherně tuhý. Jen jsem lžičkou udělala kopečky na plech a asi se někdy v noci vzbudím a troubu vypnu.
|
|
|
|
| Půlka psa |
|
(24.12.2022 8:14:34)
Taky nejíme, co nám nechutná. Proto nemáme kapra, ale jinou rybu. Já teda vlastně ani nevím, jestli mi nechutná, protože jsem ho nikdy nejedla, ale předchází mu taková pověst, že ani nemám chuť to zkoušet.
|
| Senedra |
|
(24.12.2022 8:15:45)
Půlko, zase kapří hranolky nebo kapr na másle - není to vůbec špatné.
|
| Půlka psa |
|
(24.12.2022 8:25:29)
Je to možný. Od malička jsem slyšela od rodičů a prarodičů, že je to nedobrý, a proto jíme jinou rybu, že jsem tomu uvěřila a mám k němu odpor. Ale já po pravdě nejím naprostou většinu vodních tvorů, takže je to jen další do sbírky. Mám ráda ryby a jím je určitě tak dvakrát týdně, ale těch druhů, co mají správnou konzistenci, aby mi chutnaly, moc není. Ze sladkovodních asi jen mník.
|
|
| K_at |
|
(24.12.2022 8:25:50)
Sendero, jak se daří? Co maminka?
|
| Senedra |
|
(24.12.2022 8:29:05)
Kat, díky... Maminka truchlí, co jiného, ale snaží se něco dělat. Když jsem odjížděla, tak šla zadělat těsto na vánočku a dávala vařit brambory na salát. Chce být pár dnů sama, ale sedíme na telefonu a čekáme, jestli nezavolá.
|
| K_at |
|
(24.12.2022 8:41:32)
Sendero, ať to zvládnete co nejlépe. ❤️
|
|
| Stáňa * | 
|
(24.12.2022 8:52:43)
Senedro, jak pohřeb tchána, odložili jste to?
|
| Senedra |
|
(24.12.2022 9:04:50)
Tchýně má zlomený obratel, teď jen leží na zádech a bude se jí dělat korzet. Dokud nebude schopná chvíli stát nebo sedět, tak pohřeb nebude.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Evelyn1968,2děti |
|
(24.12.2022 0:17:05)
Kromě toho salámu stejný.
|
|
| TaJ |
|
(24.12.2022 0:41:04)
My děláme vždycky ten stejný - brambory, vařená mrkev, petržel, mražený hrášek, vajíčko na tvrdo, trošičku cibule úplně na jemno, okurka taky na jemno, sůl, majonéza.
|
| holkamodroočka |
|
(24.12.2022 5:17:59)
TaJ, děláme úplně stejný, a k tomu smažený kapr, a řízky kuřecí a vepřové. Vinnou klobásou jsme nikdy neměli, na SM to nebylo zvykem. Ochutnala jsem ji, ale nechutná mi.
|
|
|
| Stáňa * |
|
(24.12.2022 5:55:33)
Jé, tradiční téma 🙂
V tomto jsem se přizpůsobili manželovi a jeho rodině. Včera jsme přivezli tchyni z DD, tak nechci ještě řešit salát....
Takze: brambory, vařená mrkev, vajíčka, okurky, cibule,pepř, salám, majonéza, a to hodně. Někdy dávám sterilovanou kopii, aby tam bylo něco výrazně červeného.
Za mě by tam salám být vůbec nemusel.
Manžel to ví a tak už před týdnem zjišťoval, jestli mám koupený 😃 (kupuju baleny sunkovy, to jsem si prosadila, protože tchyne dávala gothaj).
Oproti tchyni dávám výrazně méně majonézy.
U nás se salát ji až na první svátek, dnes bude k vereci bramborová kaše.
Jo, axnemam ráda rozlezeny salát, za mě jen cerstvy😃
|
| Marika Letní | 
|
(24.12.2022 8:03:31)
Taky nám radsi salát čerstvý.
A jak tu píšete někteří že salát je aby se dal sníst kapr tak to mám jinak. Vždycky mi přišel salát ke kaprovi nebo řízku těžký. A ještě se salámem uvnitř? K masu jist salám mi neladí. Pro mě je bramborový salát samostatné jídlo. Na Štědrý den tedy dělám výjimku a odlehčený ke kaprovi jím.
|
| K_at |
|
(24.12.2022 8:25:20)
Mariko, ten salám je spíš asi zvyk. Trochu dochucení a barevně to vypadá hezky. Když máš cca na 2kg brambor a zeleniny cca 250g uzeniny - navíc vypečené s odsátým tukem, je to spíš homeopatické množství. 
|
| Marika Letní |
|
(24.12.2022 10:17:09)
Kat problém je že já měkký salám nejím vůbec natož v salátu. Nesnesu ani šunkový od dětství mi to přijde jak pokažená šunka nebo jak to vyjádřit. A bohužel chuť toho salámu se roznese po celém salátu.
Já byla nejedlík obecně i chutných jídel mi stačilo poloviční množství než byla predstava širokého okolí, natož muset se nutit do toho co mi nechutná. Pro mě byl opravdu zásadní objev někdy ve 14 letech že existuje jiná verze bramborového salátu. 😀
|
| Inka ..|-.|-.-|.- | 
|
(24.12.2022 10:46:58)
Salám nejim nikdy, tak ho nebudu dávat do salátu.
|
| TaJ |
|
(24.12.2022 11:35:05)
Inko, jo, salámy taky moc nejíme, jen občas nějaký typu lovecký, nebo uherák...do salátů jsme salám nikdy nedávali, ani žádnou jinou uzeninu.
|
|
|
|
| angrešt |
|
(24.12.2022 22:47:30)
Salám na Štědrý večer v salátu nechci, páč by blokoval zlatý prasátko :D
Jinak proti uzenině v bramborovém salátu v principu nic nemám, třeba miluju (a často dělám) bavorský - vývarový, bez oleje, ale hotový se pěkně přelije rozškvařenou slaninou :)
|
|
|
|
|
| LadyP | 
|
(24.12.2022 7:18:39)
Já dělám brambory, celer, petržel, mrkev, okurky, majonéza, sůl, pepř. Dobrou chuť dělá hlavně lák z domácích okurek.
|
|
| Marika Letní |
|
(24.12.2022 7:56:45)
Kromě smažení je to salát mého táty. Jak já to nesnášela 🤢 Pak jsem zjistila že menu nemusí být jednotné, že teta dělá verzi pro sestřenici jinou než tuto tak jsem si začala dělat svůj salát a konečně pro mě nebyla štdrvčrní večeře k nepřežití. Takže moje verze: brambory, vejce, majolka, sůl a pokud mám chuť odlehčit tak jogurt a hrášek (nikoliv sterilovaný ale mražený).
|
| Senedra |
|
(24.12.2022 8:14:02)
Mariko, já neměla jako malá salát ráda.. ani zeleninovou polévku, kterou rodiče dělali. A mamka mě vždycky přemlouvala, že se mám jednou za rok přemoct a sníst to. Seděla jsem u štěrovečerní večeře a polykala...
Takže děláme doma vývar s knedlíčky, míváme pečeného kapra nebo pstruha ( obalovaný kapr nám nechutná), dělávám část salátu bez majolky a když byly děti malé, tak jsem dělala pusinky z bramborové kaše jako přílohu pro ně. Už loni říkaly, že je nemusím dělat, letos máme jen ten salát.
|
| Evelyn1968,2děti |
|
(24.12.2022 9:03:45)
Jejda salát já miluju od dětství, jen jednou jsem ho jedla asi trochu víc u babičky, ta dávala gothaj a plavalo to v majonéze a večer jsem zvracela.
Naší dělali umírněný, bez salámu a majonézu jen na spojení těch brambor, ten mi chutná nejvíc a převzala jsem ho.
|
|
|
|
| breburda71 | 
|
(24.12.2022 8:13:58)
Brambory, vajíčka, mrkev, celer, okurky, majolka, horčice,sůl..Nedávám tam cibuli, ani čerstvou ani uvařenou, zjistili jsme, že to je pro nás daleko stravitelnější..
|
| Evelyn1968,2děti |
|
(24.12.2022 9:09:15)
Hmm, tak bez cibule si salát neumím představit, pro mě by to nemělo ten šmrnc
Jednou jsem jedla fakt nedobry, zeleninu uvarenou v octovem nálevu, víc té kyselé zeleniny, než brambor a už nic, žádný vejce, ani majonéza, nevěřila bych, že mi může salát nechutnat, ale bylo to hrozný , mám ráda tu zeleninu sladkou, jinak klidně sním i samotnej citron, ale ne v salátu
|
| Marika Letní |
|
(24.12.2022 10:19:26)
Tak cibule byl pro mě další problém - v jakékoliv formě. Tu jím až hluboko v dospělosti kdy mi otupěly chuťové pohárky. 
|
|
| Půlka psa |
|
(24.12.2022 10:54:52)
Cibule je na salátu to nejlepší. Syrová cibule je moje nejoblíbenější zelenina . Salát bez cibule, to si představit nedokážu.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(24.12.2022 11:00:35)
Syrová cibule se dá jíst leda o samotě, když ani druhý den nejdeš mezi lidi. Z člověka pak hrozně čpí.
|
| Půlka psa |
|
(24.12.2022 11:31:08)
Na tohle byly skvělý ty roky HO. Naneštěstí už mi skončil projekt, kvůli kterému jsem to plné HO měla a napůl do práce chodím, takže s cibulí mám smolíka.
|
| TaJ |
|
(24.12.2022 11:41:32)
Půlko, tak my syrovou cibuli do salátu dáváme, sice jen trochu, ale bez ní by to nebylo ono...a v létě běžně třeba rajčatový salát s cibulí...nikdy jsme neřešili, jestli jdeme druhý den do práce a nepřijde mi, že by to z nás nějak táhlo 🙂. Obecně máme obrovskou spotřebu cibule a česneku, dáváme je skoro všude, nestačíme dokupovat 😁.
|
| Bouřka |
|
(24.12.2022 12:26:04)
Bez cibule není dobrý, já jsem dala jen trochu, protože jsem měla zbytek a nechtělo se mi načínat novou a furt to nemohla dochutit. Nakonec jsem došla pro další cibuli, jasně že tomu chyběla právě ona. Že by v tom dělala nějaký problém jsem si nikdy nevšimla, celou dobu je to v chladu a stejně se do 2 dnů sní.
|
| TaJ |
|
(24.12.2022 12:36:39)
Bouřko, přesně, celou dobu je v lednici a do dvou dnů je snědený. Před Silvestrem děláme druhou várku - na chlebíčky 🙂
|
| Karin |
|
(24.12.2022 12:56:51)
Já si zase nedokážu představit salát s jakoukoliv uzeninou nebo cibuli. A děláme ho na Štědrý den, čerstvý nám chutná nejlépe
|
| LadyP |
|
(24.12.2022 14:04:57)
Já si to představit dokážu, ale chuťově mi tam uzenina, cibule a vejce nic nepřinášejí
|
|
|
|
| Evelyn1968,2děti |
|
(24.12.2022 13:06:15)
Koupila jsem cibuli nějakou drahou lahudkovou do salátů, v Kauflandu, balenou po dvou, jinou už neměli a je výborná.
|
|
|
|
|
|
| Len | 
|
(24.12.2022 11:57:13)
Ja treba zase syrovou cibuli nejim nikdy a v nicem, neumim si predstavit salat s cibuli, zejmena teda druhy a dalsi den.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(24.12.2022 12:02:49)
Když se spaří, tak to nevadí, syrová kysne.
|
|
| Stáňa * |
|
(24.12.2022 12:08:50)
Syrovou cibuli mám třeba ráda i na guláš před servírování.
My děláme salát až na 1. Svátek ráno a sní se během dvou dnů. Proto si myslím, že syrova cibule nevadí. Salát je celou dobu v lednici.
|
| K_at |
|
(24.12.2022 12:10:11)
Stáňo, jak to zvládáte s tchýní?
|
| Stáňa * |
|
(24.12.2022 14:26:27)
Kat, jakž takž.
Dnes mi zkritizovala oběd (neomastila jsem ni brambory, jak ona je zvykla, peitom rano mi rikala, ze ma troxhu prujem), takže vše pri starém 🤣
(ty tři dny to nejak pteziju)
|
| K_at |
|
(24.12.2022 15:06:47)
Stáňo, drž se.
|
|
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(24.12.2022 12:12:41)
U nás vadí jenom mně a já dělám salát, tak je to jasný.
|
|
|
|
|
|
|
| Pawlla |
|
(24.12.2022 8:45:31)
Salát dělá každoročně MM se synem, já smažím kapry a dělám polévku. Nicméně v br. salátu je (kromě brambor)kořenová zelenina, vajíčka, hrášek, okurky, hořčice, majonéza smíchaná s jogurtem, pepř a sůl. Cibuli nedávám, tu dávám do odlehčenější formy salátu, který dělám na velikonoce, ale tam zas nedávám majonézu ani jogurt. Salám nedávám ano do jednoho, neznám to ani z domu. Kapra mám moc ráda, takže salát je pro mě opravdu příloha.
|
|
| Len |
|
(24.12.2022 9:25:14)
Syrova jemne nastrouhana mrkev a petrzel, mrazeny hrasek, brambory, okurky, fazole, vajicka, horcice, majoneza. Miluju kapra, letos ho mam, bude i polevka, tesim se.
|
| Stáňa * |
|
(24.12.2022 9:33:43)
Jsi jediná, koho znám, že by tam dával syrovou zeleninu. Ale každý, jak má rád.
Jak dlouho ho pak jite?
|
| Len |
|
(24.12.2022 9:37:48)
Stano, ja totiz nesnasim jakoukoliv varenou zeleninu, i v polevce musi byt nastrouhana a na masle oprazena, na kosticky a jine tvary to nepozru. Ale u nas se vzdy delal salat se syrovou zeleninou, takze to neni prizpusobeni se mym chutim, delali ho tak cele generace. Ji se tak tri dny.
|
|
| Pawlla |
|
(24.12.2022 10:18:00)
Stáňo, já dělám jarní salát na Velikonoce a tam se dává jemně nastrouhaná syrová mrkev a syrová cibule. Naučila mě ho kdysi jedna moje starší klientka, když jsem pracovala jako pečovatelka. Je moc dobrý, i když cibule dávám málo, protože ta je fakt špatně stravitelná.
|
|
|
|
| Silvie+dva kluci | 
|
(24.12.2022 9:49:43)
Brambory, kořenová zelenina, vejce, cibule, okurek, lák z okurek, hrášek, trocha majonézy a hořčice, sůl a pepř.
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(24.12.2022 10:44:51)
Tak kromě brambor dávám kyselou okurku, hrášek, cibuli, vejce na tvrdo, hořčici, tatarku. Cibuli spařím nebo podusím v mikrovlnce. Salám ne, maminka dávala šunkovej.
|
|
| Pawlla |
|
(24.12.2022 11:00:31)
Juliet, jablko? To neznám, ale když si to představím, docela mi to tam pasuje.
|
|
|
V její náručí
Slovanské tance – Antonín DvořákČeské Budějovice 
Třikrát Hradišťskou stráníPlzeň-město 
Tauridy – jasný listopadový meteorický rojPraha-východ 
Svatomartinské slavnosti na hradě LoketSokolov 
Herní večerPraha 10 
Slovanské tance – Antonín Dvořák
Třikrát Hradišťskou strání
Tauridy – jasný listopadový meteorický roj
Svatomartinské slavnosti na hradě Loket
Herní večer
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)