| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Marmeláda ze směsi ovoce

 Celkem 9 názorů.
 kachna_ 


Téma: Marmeláda ze směsi ovoce 

(10.8.2020 7:15:12)
Mám prosbu o radu.
Mám tu švestky, jablka, meruňky, broskve, ráda bych z toho všeho udělala marmeládu, ale tyhle kombinace jsem nikde nenašla.
Nutná kombinace je meruňky+broskve, omylem jsme sesypali vypeckované ovoce, chtěla jsem dělat jednodruhové, které umím.
Máte někdo tip na koření, co tam přidat, nebo na dobrou kombinaci?
Moc děkuju.
Odpovědět
 takytakova 


Re: marmeláda ze směsi ovoce 

(10.8.2020 8:14:17)

Meruňky a broskve jsem dělala - ovoce smíchat a pak normálně dle návodu na pektogelu, který používám na všechny marmelády. Výsledek byl moc dobrý ~w~ .
Jablka bývají dost nevýrazná, když je necháš samotná. V kupovaných marmeládách je používají k navýšení objemu jakéhokoliv ovoce - jsou levnější než to ostatní.
Švestky neporadím - z těch dělám jen povidla, marmeládu ne.
Ještě mě napadá - z jablek spíše přesnídávku, i v kombinaci s těma švestkama je to mňamka, ale nevím, jestli by měla u vás využití.
Odpovědět
 Anadar 


Re: marmeláda ze směsi ovoce 

(10.8.2020 8:52:03)
Jablka naplátkovaná a švestky vyloupané střídavě vrstvit do sklenic. Zavickovat a sterilovat ve vlastní šťávě. Jde to rychle a je to moc dobré. Dělám svestkovou marmeládu,do které přidám skořici,hřebíček a rum. Pektogel 3:1,nebo zelirovací cukr 3:1. Broskve s meruňkami je skvělý nápad, protože samotné broskve jsou trochu mdlé chuti. Někdy jim pomůže přidat citronovou šťávu. Taky sklenička bílého vína přidaná do základu dělá zázraky.
Odpovědět
 Martina, 2 kluci 


Re: marmeláda ze směsi ovoce 

(10.8.2020 8:57:26)
První marmeláda - broskve a meruňky, třtinový cukr, badyan, hřebíček,popr pomerančový likér (Gran marnier,...).
Druhá marmeláda - jablka a švestky, skořice a rum. Pokud máte rádi čatní, z tehle kombinace by taky bylo fajn.
Odpovědět
 Senedra 


Re: marmeláda ze směsi ovoce 

(10.8.2020 9:11:44)
Já tady mám trošku broskví, meruněk, švestek a zbytky rybízu. Plánuji rybíz propasírovat, ostatní ovoce pokrájet na malé kousky a zkusit marmeládu. Prostě směs. Nebo udělám pečený čaj.
Odpovědět
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: marmeláda ze směsi ovoce 

(10.8.2020 9:23:29)
meruňky a broskve se mi zdají být jako kombinace fajn, nekořenila bych... maximálně možná trochu vanilky, kapku rumu :-)
jablka a švestky bych pokrájela, zasypala cukrem se skořicí a strčila do trouby... pak buď promixovat a použít jako povidla nebo nechat být a horké zavíčkovat - marmeláda (nadrobno pokrájené), nebo pečený čaj ~R^ (a rum by tam taky seděl ~:-D)
Odpovědět
 Senedra 


Re: marmeláda ze směsi ovoce 

(10.8.2020 9:36:52)
Když já mám každého jen trošku, tos e ani nevyplatí dělat marmeládu třeba ze dvou druhů ovoce.
Odpovědět
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: marmeláda ze směsi ovoce 

(10.8.2020 10:52:49)
no jo, to bylo na zakladatelku ~:-D
z té tvé kombinace by opravdu byl asi skvělý pečený čaj, ten rybíz by to pěkně okyselil... mňam ~:-D
Odpovědět
 kachna_ 


Re: marmeláda ze směsi ovoce 

(10.8.2020 9:35:16)
Díky.
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.