| sovice | 
 |
(19.12.2019 8:34:13)
Doma děláme zázvorový čaj tak, že do konve na jemno nastrouhám (kostičky mi nestačí, mám pak dojem, že se polovina síly nevyluhuje) zázvor, zaliji horkou vodou, po cca 15 minutách přidám med a citrón, zamíchám, nalívám přes sítko do hrnků, tedy nic objevného. Chci nachystat nastrouhaný zázvor dcerám s sebou (znám hlavně tu mladší, jak to není ready, dát jí kořen a struhadlo znamená, že chudák zázvor zplesniví).
Můžu udělat směs nastrouhaného zázvoru rovnou s medem, případně s medem a citrónem, do skleničky? Pak by se to asi nemělo zalívat úplně vroucí vodou, že? A jak dlouho to tak vydrží, nesterilizované, jen ve skleničce v lednici? Případně nějaký jiný postup? Třeba kostky a zmrazit (ale tam by byl trochu problém s přepravou a uchováváním, jedna má lednici bez mražáčku).
Jak obě děti odlétly z hnízda na kolej a doma se objevují jen sporadicky, aby vypraly (a ta jedna ani to ne, má na privátě pračku), mé jinak chabé pečovatelské pudy přemýšlejí, čím se vybít, a kočky nestačí. Tak mě napadlo tohle, děti zázvorový čaj milují.
|
| Rodinová | 
|
(19.12.2019 9:27:09)
Sovice, kolega kupuje a dealuje tohle:
http://zenzero.cz/index.php/produkty/stale-produkty/zazvorovy-sirup
Chapu, ze to nesplnuje tve zadani  , abys to pro potomky vyrobila rucne a s laskou, ale je to fakt vyborny, dokonale namichany pomer ingredienci.
Skladuje se v lednici a vydrzi cca 2 mesice.
|
| sovice |
|
(19.12.2019 9:38:34)
Rodinová,
to vypadá luxusně!
Potomkům teda asi něco vyrobím, ale k líné ruce sobě bych si to pro začátek pořídit mohla
|
| Rodinová |
|
(19.12.2019 9:45:28)
Je to fakt dobry, teply i studeny v lete ... a bylo by vhodny i jako darek - ale na to uz je nejspis pozde .
Byli jsme trochu skepticti, ale nakonec je nas tu v praci šest nadsenych odberatelu
|
|
|
|
| Fern |
|
(19.12.2019 10:03:25)
Proboha,když tvoje dcery zázvor.čaj tak milují,tak si ho udělají samy,když budou chtít,ne? Mají ho všude tolik,až ho prodávají.
Jen bych jim dala z domu med,předpokládám,že máte domácí,at nemusí kupovat "rádobymed" v obchodech.
No a bude to s dosp.dětičkama čím dál horší,tak už přeorientovávej na jinou činnost,než je skákání kolem rodiny,nechceš-li na to dojet.
|
| sovice |
|
(19.12.2019 10:07:24)
No, moje skákání kolem rodiny se realizuje krájením jablek na měsíčky a vařením zázvorového čaje, tak 2x do měsíce, jinak jsem těžce nepečující, a taky jsem líná Takže se opravdu neobávám, že bych si je rozmazlila.
Zase od nich občas dostanu kafíčko pod nos a tak. Mně se vzájemné jemné opečovávání líbí a příprava toho zázvoru je na 15 minut i s umytím struhadla a rukou  .
|
| K_at |
|
(19.12.2019 10:18:50)
Sovice, přesně tak. Drobnosti z lásky.
|
|
|
|
| Fern |
|
(19.12.2019 10:06:57)
jak tady navrhujete to skladování v lednici,tak jako v nouzi dobrý,alepřeci jen si myslím, že čaj z čerstvých ingrediencí a ne x týdnů a měsíců zaleželých v lednici bude nebe a dudy.A tedy i co do léčivých účinků se to taky nedá srovnávat.
|
|
| Cimbur | 
|
(19.12.2019 10:46:23)
Sovi, dělá to kamarádka už roky, já taky občas, hodí se to jako pěkný dárek! Nastrouháš cca 1/3 oloupaného zázvoru, přidáš 1/3 medu a 1/3 citr. šťávy. Prostě odhadem tak ana partes aequales. Ve skleničce v lednici to vydrží minimálně 14 dnů, ale nevydrží, vypije se to. Dává se tak 1 až 2 cm na dno hrnku a zalije horkou vodou. Nemusí být vařící, protože zázvor se už vylouhoval do toho roztoku.
|
| sovice |
|
(19.12.2019 11:02:20)
Jo, udělám jim to čerstvé, než pojedou z domu, opice moje
|
|
|
| tiky |
|
(19.12.2019 13:42:45)
https://www.kucharkaprodceru.cz/nakladane-citrony/
Dala bych k tomu spouuuuuustu zazvoru.
|
|
| darinaa |
|
(19.12.2019 15:16:12)
Nastrouhaný zázvor (asi 10 cm) zakápnu půlkou citronu, přidám menší lžíci medu. Přidávám si lžičku nebo dvě do černého čaje.
Toto množství spotřebuji do týdne, já obecně otevřené věci nerada skladuji a víc než týden kromě másla nemám v lednici snad nic.
|
|
| Agniezska | 
|
(19.12.2019 19:14:17)
Sovice, kdyztak tip, ze v DM se da koupit 100% stava z citronu a 100% ze zazvoru.
Kvalita snad dobra, mne to vyhovuje.
|
|
| Rozalie |
|
(20.12.2019 7:21:10)
Delavame zazvorovy sirup podle receptu Kuchařky ze Svatojanu, vsichni ho chvali (plus vydrzi dlouho).
|
|
|
V její náručí
Řípská pouťLitoměřice 
Mezinárodní den tancePraha 1 
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověkuOlomouc 
Mamuti na TočníkuBeroun 
Westernová hernaPlzeň-město 
Řípská pouť
Mezinárodní den tance
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověku
Mamuti na Točníku
Westernová herna
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)