| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Cukrárenská záhada

 Celkem 40 názorů.
 Lexi. 


Téma: Cukrárenská záhada 

(10.6.2019 22:01:47)
Již delší dobu mi vrtá hlavou taková blbost. Když přijdu do cukrárny, prodavačka se mně zeptá, jestli sním zákusky na místě, nebo si je odnesu.

1) řeknu že si je sním na místě - prodavačka vezme talířek a lžičku, nandá na ně zákusky a já si je sním u stolu. Prodavačka po mně odnese špinavé nádobí, umyje talířek, umyje lžičku, přetře stolek - má s tím práci, spotřebuje vodu - zaplatím jen cenu zákusků

2) řeknu že si je odnesu - prodavačka vezme papírový tácek, nandá na něj zákusky, já si je odnesu a prodavačka se mnou nemá další práci ani výdaje. Přesto zaplatím nejen cenu zákusků, ale navíc je mi naúčtováno i cca 2Kč za papírový tácek.

Vidíte v tom někdo logiku? Já tedy ne.

Nebo z obdobného soudku - přijdu do cukrárny a řeknu, že si vezmu celý dort domů (předem neobjednaný dort, který mají mezi zákusky k prodeji, jen ještě není rozkrájený). Prodavačka, místo aby byla ráda, že prodá najednou celý dort, nemusí se s ním krájet, nemusí ho podávat cca 8 lidem a neriskuje, že neprodá všechny kousky - tak si k ceně dortu připočítá 10 Kč za papírovou krabici, ve které si dort odnesu domů.

Vyznáte se někdo v cukrářském byznysu, aby jste mi odhalil, proč to tak dělají?
 Pole levandulové 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(10.6.2019 22:09:22)
Netuším, proč to tak je, ale tipuju, že prodavačka bude mít stejnou mzdu, ať ti nandá dorty do krabice nebo po tobě umeje talířek, ale ta krabice je prostě výdaj navíc. Choď k Hájkovi, ten už má cenu krabic započítanou v dortech a chlebíčkách, neplatiš navic nic a pokud si zřídíš slevovou kartičku, načítaj se ti body a pak za ně můžeš koupit další dortíky nebo chlebíčky.
 Lexi. 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(10.6.2019 22:12:41)
Hájek u nás není, já nejsem z Prahy
To je mi jasný, že prodavačka bude mít stejnou mzdu, ale ta cukrárna má přece nějakého majitele(lku), která většinou i osobně stojí za tím pultem (u nás to tak bývá)
 Fern 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(10.6.2019 22:13:36)
Logiku u prodavačů nehledej, marná snaha.Mě zas pravidelně vytáčejí v řeznictví,mám jaksi pech vždy na to,že když chci nějaký salám,třebas 15 dkg a oni ho tam mají jen 25 dkg,tak mi řeknou,že bud "musím" koupit už vše,že co oni s tím zbytkem,který už neprodají.Za tohel bych ty baby tam nejradši vždycky pověsila za uši do průvanu,fakt.Co je mi po tom,co oni s tím zbytkem - a já snad na to mám doplácet jako zákazník a kupovat si víc,než fakticky potřebuji? Vždyt přeci jde o riziko podnikání,tak proč to chtějí přenášet na nás zákzníky.~a~ Samozřejmě se vždy nelibě ozvu a nebude dlouho trvat a napíšu majiteli maila,jak si to nějak divěn předsttavuje nebo jestli je to jen politika těch jeho oveček.

Jinak pokud bych nechtěla platit krabici na dort,tak bych si jí opatřila v některém z mnoha obchodů zadáčo. Někdy,když s tím dopředu počítám a beru si jídlo z restaurace a nechci platit za jejich obalový matroš,tak si přinesu jídlák a mám klid.
 magrata1 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(10.6.2019 22:36:07)
Fern, u nás v Coopu je to ještě lepší. Chci 10 dkg, mají zbytek 37 dkg a mám si vzít vše nebo nic~t~. Připadá mi, že jim hrabe. Ve vedlejší vesnici tento problém neřeším nikdy. Max. se zeptají, jestli si vezmu třeba 15 dkg (konec) nebo mi mají načít nový.
 Fern 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(10.6.2019 23:06:26)
"....nebo mi mají načít nový." - no a máš zas špičku,pro změnu od druhého konce,žejo~t~
 magrata1 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(10.6.2019 23:19:51)
Ale aspoň mám jiný výběr než 40 dkg místo 10 dkg nebo nic. Ten začátek, pokud neplánuji dělat chlebíčky a pod. mi nevadí. Šoupnu to děckám do rohlíku, ani si nevšimnou~t~
 wer 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 15:24:42)
Fren s tou špičkou to chápu, že ji někdo musí dostat. Většinou mi to nevadí. Nebo poprosím, že se mi špička dnes opravdu nehodí a v malém krámku to prodavačka vyřeší. Nebo jdu jinam.
Ale 35 místo 15 mě vytáčí.
 Yuki 00,03,07 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 16:24:31)
nikdo nemusí dostat špičku salámu, v Rakousku konce odřezali a dali je bokem, pak z toho dělali saláty nebo co

a v obchůdku u nás na skoro vesnici se sice zeptají, jestli můžou dát víc, když mají zbytek, ale když nechci, načnou novou štangli
 Kudla2 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(10.6.2019 23:22:33)
Magráto,

to je horší jak za socíku ~o~.

Ale v některých Coopech mám pocit, že se opravdu zastavil čas. ~d~
 byvala radka 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 13:36:05)
jo, horší jako za socíku je to i v lékárnách
kdysi byla jedna, ale bylo tam vše (samozřejmě v rámci soc. zdravotnictví)
dneska jich oběhneš 5 v žádné to nemají, prý buď objednat anebo ani to ne
naposled jsem sháněla Cutilan (masťový základ) a nebyl a nebyl ani na objednání, protože "co by oni dělali s tím zbytkem?" - doktorka mi předepsala půlkilovku a od dealerů můžou dostat minimálně kilovku
no to mě vytočilo do běla
 Lída+2 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 13:37:53)
byvala radka, mi povídej...málo kdy tam něco potřebuju a když už tak to nemají....od nového roku jsem potřebovala jeden čaj a nyní nutridrink. Ani jedno neměli.....příště si to zrovna objednám přes net a nechám poslat do lékárny.
 wer 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 15:39:52)
Kudlo, mě se v jednom Coopu, pokladní vysmála, že jí strkám kartičku Coop, prý to je jenom pro Coop~e~ vůbec jsem nepochopila o co šlo, asi nějaká jiná větev toho řetězce. Na baráku Coop, zboží Coop, na kartě stejný nápis Coop........ona vyváděla, jako kdybych jí tu pokladnu chtěla vykrást a nevyšlo mi to.


U nás když se nevytasím s kartou na body, tak ji prodavačky chtějí, už jsem si zvykla ji automaticky dávat.
Jinak mám Coop ráda, máme ve městě tři celkem dobře zásobené prodejny, mají hodně místní výrobky.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 15:47:58)
Já jim v maďarském tescu podstrčila kartičku z českýho, koukali divně.
 SendyWendy 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 6:16:38)
Prostě obaly se platí, no. Přeci jen primární funkce cukrárny je sednout si u kafíčka a mlsat. Nefunguje všechno přece přísně logicky🙂
 Ruth 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 6:36:56)
Lexi,
pěknej příklad, až učebnicový.
Je na tom vidět, že na lidské práci vlastně nezáleží, že se nandá, vyndá, umyje, uklidí...SE.
Majitel uvažuje - no ta baba tam jednou prostě je, je mi jedno, jestli krájí, loupe, odnáší, šudlí pult...trochu té vody, no...co s ní, když už tam musí bejt a já ji musím platit.
Kdežto tácek, krabice, hoho - to je hmotné, to je MOJE, to JÁ nakoupil za SVOJE a tak mi to do halíře vrátíte!
~k~
 Lexi. 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 17:59:59)
"Majitel uvažuje - no ta baba tam jednou prostě je, je mi jedno, jestli krájí, loupe, odnáší, šudlí pult...trochu té vody, no...co s ní, když už tam musí bejt a já ji musím platit."
- u nás ve značné části cukráren obsluhuje mj. i sama majitelka, to by si nevážila své vlastní práce
 libik 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 18:07:15)
Majitel by neměl uvažovat, aby hnul zaměstnanec zadkem, ale měl by počítat. Takže ano, má vypočtené, že v ceně zákusku je erární talířek a to, že ho prodavačka opláchne.

Krabice už ne.
 Lexi. 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 18:08:30)
Má vypočítané, že je v ceně i případné rozbití (a tudíž znehodnocení) talířku?
 Lída+2 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 6:37:49)
Lexi. , do cukrárny co chodím já, neplatím NIC žádné krabice.

A kdyžchci více zákusků mají na to spešl krabice (recyklace) místo tácků, takže za mě mají ~R^ vystelou je papírem a lepší jak tácek.
 LenkaVa 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 7:18:36)
Jestli nebude rozdíl v tom, že při odnosu zboží s sebou se účtuje pouze 15% DPH a za 15% DPH většinou nakoupíš a při konzumaci v zařízení se účtuje 21% DPH při nákupu v 15% DPH.

Větší odvod DPH vyrovnává konzumace nápojů a vyšší útrata, přičemž při odnosu s sebou je to finální částka.
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 8:13:14)
lenko, ale cena zůstává (skoro vždycky) stejná, tedy při odnosu s sebou má prodejce 6% marži navíc, ne? t.j. mohl by si tu krabici "platit" z toho... ~d~
 Mája+kluci 07, 11 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 8:19:11)
Přesně to jsem chtěla napsat. V tomto případě je přece sazba dph výhodnější pro prodejce, u dortu za pětistovku je to ca 21kč marže navíc.
 LenkaVa 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 8:43:19)
Jo, to je pravda, ale ví, že už nic víc nevydělá a na nápojích je vždy větší marže a taky si toho třeba člověk dá víc.

Samozřejmě může krabici započíst do výrobku, ale to by se zase nelíbilo třeba lidem, kteří si chtějí dát zákusek na místě, a už by se jim to zdálo drahé.
 Lexi. 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 17:58:36)
"při odnosu zboží s sebou se účtuje pouze 15% DPH a za 15% DPH většinou nakoupíš a při konzumaci v zařízení se účtuje 21% "
- v tom případě by konzumace na místě měla být dražší, ne naopak
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 8:52:19)
Tak dort něco stojí a krabice taky. Asi ji nechtějí dávat zadarmo.
 susu. 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 9:44:32)
Nikdy mi to jako záhada nepřišlo.
Prostě prodavačku platíš za obsluhu v cukrárně.
Když si chce zákazník zákusky odnést, připlatí si za krabici.
 Lexi. 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 17:57:13)
"Prostě prodavačku platíš za obsluhu v cukrárně."
- právě že neplatím. Obsluha je započítána v ceně zákusku. Když si zákusky odnesu, tudíž mně nikdo neobsloužil, zaplatím paradoxně víc, než kdyby mně prodavačka obsloužila
 susu. 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(12.6.2019 7:14:47)
Lexi, ale ano, platíš jí za to, že našla tu krabici, vyložila papíremdala to do ní vybrané zákusky, namarkovala útratu, krabici převázala provázkem,.... Jsou to jiné činnosti, ale taky je to obsluha, krabice je navíc.
 libik 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 10:22:41)
To, že umyje talířek, který je majetkem firmy, už je zakalkulováno do provozních nákladů, protože chci-li cukrárnu, musím mít(a TAKÉ MÝT) talířky, ať si dort dáš nebo odneseš. Zrovna tak si musím vyplácet odměnu nebo ji dávat zaměstnanci.( takže když už tam je, umyje to v rámci pracovní doby)

Krabici a tácek k tomu kupuji navíc.
 Lexi. 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 18:07:17)
Já si teda myslím, že krabice a tácek by taktéž měla být v provozních nákladech.

Teď mně napadá přirovnání - když jsme v bývalé firmě zpracovali zákazníkovi elaborát v rozsahu několika A4, většinou jsme mu ho předali v tzv. euroobalu. Nebylo to nutné, snadno by si ho odnesl i bez toho obalu, ale přišlo nám to vstřícné, tak jsme to tak dělali. Ani ve snu by nás nikoho nenapadlo naúčtovat zákazníkovi tu 1Kč za obal ...
 libik 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 18:12:17)
Lexi, talířky pro chod cukrárny obnovuješ 2x do roka, krabice 2x do týdne.

Připlatit si za obal prostě pokládám nejen za logické, ale také za ekologické.
 Lexi. 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 18:13:33)
Jenže pořizovací cena porcelánového talířku je přece jen vyšší, než pořizovací cena papírového tácku
 libik 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 19:18:41)
No tak si představ 500*7,4*52 (nějakých 192 tisíc) na krabicích ročně, chtěla bys o to mít dražší dortík? Nehledě k tomu, že by se těch krabic spotřebovalo 10x víc? Takhle si spořivá (nebo ekologická) babička přinese vlastní.
 Lexi. 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 22:33:04)
"500*7,4*52 (nějakých 192 tisíc)"
- nevím, kde jsi vzala ta čísla a co mají reprezentovat

"chtěla bys o to mít dražší dortík?"
- jako jestli bych chtěla mít jeden dortík dražší o 192 tisíc korun?

"Nehledě k tomu, že by se těch krabic spotřebovalo 10x víc? "
- z jakého důvodu by se jich mělo spotřebovat 10x víc?

"Takhle si spořivá (nebo ekologická) babička přinese vlastní. "
- přinést si může, ale nebude jí to nic platné. Jak v místních cukrárnách, tak v místních pizzeriích odmítají dát u nich koupené jídlo do zákazníkových, přinesených nádob/obalů a trvají na odnesení v jejich (zákazníkem extra zaplacených) jednorázových krabicích
 Dana 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 12:13:54)
Utírání stolu, mytí a odnášení nádobí má prodavačka ve své mzdě, stejně jako třeba balení dortů či umisťování jich na tácy. Provoz myčky je v režii obchodu, stejně jako třeba osvětlení či spotřeba vody. Papírové tácky a krabice si ale musí cukrárna koupit zvlášť, nechat si je dovézt, někde je skladovat, tak je to něco navíc, co musí zákazník zaplatit. Ještě k tomu Hájkovi. Připadá mi, že se tam poslední dobou dost pohoršili. Kousky dortů mají příliš velké a ta jejich kartička dost často nefunguje.
 Muumi 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 12:49:52)
Přiznám se, že mě to taky štve. Koupím celý dort za litr a ještě zaplatím 18 korun za krabici - navíc když teda krabice stojí v papírnictví do desetikoruny. Je mi milejší cukrárna, kde za krabici neúčtují. Vím, že se to schová do ceny dortu, ale přijde mi prostě otravný koupit fakt drahý dort a ještě platit krabici... Asi jako když pro naši šestičlennou rodinu koupím zmrzlinu, kopeček už dneska přes 20 kč a když chci pro druhé dvojče kornoutek navíc, tak mi tu korunu nebo dvě připočítají:) přijde mi to prostě trapný, no.
Na druhou stranu v restauraci placení za obal chápu, pokud si pro to jenom jdu - oni žijou spíš z nápojů, které si tím pádem nekoupím.
 wer 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 15:46:50)
S připlácením za tácky a papíry, krabičky na salát jsem se nesetkala.
Jen na velkou krabici na dort, nebo větší množství chlebíčků, a to se zeptají.
 Simda 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 19:07:41)
Já mám v okolí ještě větší záhadu...Restaurace poblíž mého pracoviště. Když si dám jídlo na místě, platím cenu uvedenou na tabuli. Když si objednám jídlo s sebou, zaplatím za box teď nevím přesně 6 nebo 10 Kč navíc. Když si u nich jídlo objednám telefonicky s dovozem, přivezou mi ho zdarma v boxu za cenu jako v restauraci, tzn. bez příplatku za dopravu či box ?~t~
 Lexi. 


Re: cukrárenská záhada - pro mně 

(11.6.2019 22:33:50)
Simbo, tak nad tím mi také zůstává rozum stát

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.