| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Jak klepete maso?

 Celkem 16 názorů.
 schumi1 


Téma: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 8:46:51)
Používáte potravinovou folii, mikroten, utěrku nebo nic a máte pak zaprasenou kuchyň?
Strašně se mi líbí maso klepat "přes" něco,ale zároveň ve mně hlodají pochybnosti, že se nějaké mikročásti dostávají do masa~l~

Jak naklepává maso Angrešt? ~;)
Odpovědět
 magrata1 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 8:54:36)
klepu bez přikrytí, kuchyň zaprasenou nemám. Nemlátím do toho, aby lítaly kusy kolem.
Odpovědět
 Marika Letní 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 8:56:58)
Přes mikroténový sáček... nebuším do toho moc, tak snad k nějakému přenosu nedochází...ale nepřemýšlela jsem o tom dosud.
Odpovědět
 Simeona+3 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 9:04:13)
Nepoužívám nic, nikdy by mě nenapadlo klepat přes něco a kuchyň špinavou nemám. Jakou silou do toho masa mlátíš ?
Odpovědět
 schumi1 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 9:16:39)
Mlátim tak nějak normálně, ale stejně je okolí mírně kontaminováno... Viděla jsem to u některého z těch profi kuchařů, používal potrav.folii... Ale protože jsem měla velmi nemocné dítě (onko), přemýšlím o lecčems, jak ty nebezpečné látky aspoň trochu eliminovat... Asi mě to poznamenalo, holt.
Odpovědět
 Pam-pela 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 10:20:06)
Klepu bez niceho. A jsem strasne rafa, ze jsem zachytila info, ze je klucik? uz v poradku. Vzpomnels jsem si mnohokrat.
Odpovědět
 * Liv 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 9:18:04)
klepu paličkou, nic kolem nelítá, asi mám špatnou techniku~t~
Odpovědět
 Slonisko 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 9:22:07)
Pěstí :-) nedělám to často (řízky u nás moc nejedou) a nejsem schopná si koupit paličku na maso, vždycky když si v obchodě vzpomenu, tak se mi žádná nelíbí.
Odpovědět
 Bouřka 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 11:44:29)
To je pak ovšem zajímavý, že se hojně vyskytuje i ve starých kuchařkách. Jestli ono to nebude naopak a nenaklepávání není produkt doby, kdy zvíře nemá přirozený pohyb a tudíž pořádný sval~;). Jinak když už naklepávám (což moc nedělám), tak používám akorát prkýnko a paličku, některé typy masa jen rukou.
Odpovědět
 Monika 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 10:57:00)
Nic na maso nedávám, klepu v sedě na židli s prkénkem na nohách, tlumí se tím vibrace, tj. rámus a snad i to "odstřikování", zaprasenou kuchyň nemám. Poslední dobou naklepávám ale jen na řízky a "falešné roštěnky", četla jsem, že to není moc dobré pro chuť masa a nemá se to dělat ...
Odpovědět
 angrešt 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 11:41:05)
zpravidla naklepávám rovnou. Přes mikroten akorát kuřecí, abych nemusela sklízet věci z linky na moc velkou vzdálenost, tam je riziko kontaminace kuchyně větší než moje otrávenost z pytlíčků na mase.

Pravděpodobnost, že se do masa dostanou mikročástice, je naprosto minimální. Klepáním na pytlík mikročástice nevznikají. Mohou se do masa dostat malé útržky, což je ale něco jiného než mikro/nanoplasty. Ty vznikají hlavně z různých degradabilních plastů, což polyethylen (tj. mikroten a potravinová fólie) není.
Snědení kousku polyethylenu nic člověku neudělá, je to značně inertní materiál, chemicky velmi odolný.
Co může vadit, pokud bys to maso s ním smažila, pak z něj může něco nežádoucího vznikat. Je termostabilní do nějakých asi 110 st., takže jeho případné vaření niemu nevadí.
Odpovědět
 Cimbur 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 12:40:09)
Klepu málo, většinou jen klouby prstů. Jinak přes sáček nebo taky občas prasím.
Odpovědět
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 16:23:20)
Já mám všechno ráda naklepaný, nejenom řízky. A kuřecí zrovna neklepu, ty si nařežu na tenko.
Odpovědět
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 16:22:22)
Přes igelitovej pytlík. Když je to za studena, tak se tam snad žádný plasty nedostanou.
Odpovědět
 Girili 


Re: Jak klepete maso? 

(26.5.2019 23:22:49)
Ze se mikrocasti mikrotenoveho pytliku dostavaji do masa? Hele, ja jsem co do skladby potravin paranoidni dost, vyhybam se modifikovanym skrobum, glukozo-fruktozovemu sirupu a nejruznejsim aditivum, ale casti mikrotenoveho pytliku na mase me teda pripadaji lehce usmevne. Koneckoncu maso klepu malokdy. ~d~
Odpovědět
 Velšice 


Re: Jak klepete maso? 

(28.5.2019 13:19:40)
Kureci vzdy palickou pres mikrotenak, ostatni jak co. Neco primo, neco pres pytlik, neco kloubama, neco vubec.
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.