| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Smetana bez ztužovače

 Celkem 9 názorů.
 žlutá růže 


Téma: Smetana bez ztužovače 

(18.5.2019 16:28:09)
Ahojte - prosím operativně o radu - dělám takový lehký moučník, jen upéct piškot, potřít kysanou smetanou a nahoru jahody. Tu smetanu jsme původně chtěla smíchat s takovým tím ztužovačem zastudena, mám ho vždy doma, ale dnes ~q~není... Co myslíte - mohu korpus potřít samotnou kysanou smetanou ? ztuhne to trochu, aby to šlo krájet ? Dělám to v kulaté dortové formě. Event. nějaký plán "B" ? nákup není možný ~d~ děkuji
Odpovědět
 P.T. Cruiser 


Re: smetana bez ztužovače ? 

(18.5.2019 16:52:09)
Rozmíchat s uvařeným pudinkem nebo maizenou, smetana by jakž takž ztuhla druhý den, až se vsákne do těsta.
Odpovědět
 breburda71 


Re: smetana bez ztužovače ? 

(18.5.2019 17:27:20)
Kdyby to nevadilo, tak můžeš zahustit kakaem a moučkovým cukrem ( tu zakysanou smetanu)..
Odpovědět
 darinaa 


Re: smetana bez ztužovače ? 

(18.5.2019 17:57:31)
Přidej moučkový cukr, bude to ok. Ztužovač vůbec nepoužívám.
Odpovědět
 Bouřka 


Re: smetana bez ztužovače ? 

(18.5.2019 17:59:43)
Nech tu smetanu vykapat, bude pak pevnější. Dělala jsem nedávno do vrstveného dezertu. Krém byl vlastně jen ta odkapaná smetana (18% z Lidlu) s cukrem a drželo to dobře. Nebo teda použít klasickou želatinu, máš-li.
Odpovědět
 Stáňa * 


Re: smetana bez ztužovače ? 

(19.5.2019 9:41:45)
Bouřko, jen tak pro zajímavost, co je to vrstvený dort?
Odpovědět
 TaJ 


Re: smetana bez ztužovače ? 

(19.5.2019 9:51:33)
Stáňo, řekla bych, že je to takový ten klasický nepečený dort formy - střídáš vrstvy piškotů (sušenek), smetany (nebo třeba tvarohového krému) a ovoce pořád dokola a pak to necháš vychladit, mňam, dala bych si:-)
Odpovědět
 Bouřka 


Re: smetana bez ztužovače ? 

(19.5.2019 11:54:38)
Vrstvený je cokoliv, co skládáš z několika vrstev :-), ale většinu se to asi v tomhle smyslu používá, když se ti ty vrstvy opakujou. V mém případě to byl plát, smetana, plát, smetana....
Odpovědět
 žlutá růže 


Re: smetana bez ztužovače ? 

(20.5.2019 11:35:48)
Díky všem za reakce - dopadlo to dobře ~g~. Smetanu jsem trochu osladila, nechala přes noc, vrstva té smetany nebyla až tak vysoká, takže se to krájelo dobře. Příště možná ani nebudu o tom ztužovači přemýšlet... Pěkný den všem
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.