| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Batáty - loupat či ne?

 Celkem 12 názorů.
 Hanka 75 


Téma: Batáty - loupat či ne? 

(8.3.2017 13:00:49)
Mám doma batáty, dávám je péct do trouby, okořením, osolím, potřu olejem... (jestli někdo máte oblívený recept, tak budu ráda, můžete vložit - máme je rádi a jsou jestli se nepletu nebo infomrace nejsou špatné zdravé). Aľe nejsem si jistá, mám je loupat či neloupat ? Asi hlavně jestli nejsou něčím stříkané. Já dosud nikdy neloupala, jen umyla.
Odpovědět
 Katka. 


Re: batáty - loupat či ne ? 

(8.3.2017 14:21:50)
Batáty pečené v troubě neloupu.
Omyju, nakrájím, položím na plech (na pečící papír) , zakápnu olivovým olejem, posypu mořskou hrubou solí, posypu čerstvým rozmarýnem a peču.
Miluju k tomu restovaného lososa a špenát.
Vynikající je i pyré, kaše (i napůl s bramborama, nebo s celerem, s mrkví...) ~R^
Odpovědět
 Piggy 


Re: batáty - loupat či ne ? 

(8.3.2017 15:52:33)
I když mají suky, či nevypadají moc vzhledně? Aspon takové u nás v obchodě jsou takové - velké (tak 400-500 g 1 batáta)...
Neuimím si představit krájet na měsíčky..
Odpovědět
 Katka. 


Re: batáty - loupat či ne ? 

(8.3.2017 18:07:03)
Když koupím velkej batát, tak ho neloupu a nakrájím, jak to jde. Buď na velké "měsíce" , nebo na kostky...
Odpovědět
 DaVinci 


Re: batáty - loupat či ne ? 

(8.3.2017 15:47:33)
Nakrájet na měsíčky, obalit plátkem slaniny, na pečícím papíru upéct. Na Silvestra jsem dělala toto:

http://fresh.iprima.cz/recepty/krupave-batatove-chipsy

a mělo to velký úspěch.
Jinak klasicky batátové pyré.
Odpovědět
 Koliha velká 


Re: batáty - loupat či ne ? 

(8.3.2017 19:14:33)
Batáty miluju. Kromě pečených v troubě je loupu.
Mám ráda polévku s batáty a quinoou podle Apetitu http://www.apetitonline.cz/recept/polevka-s-quinoou-a-bataty Ten speck a špenát ani není třeba.
Dobrá je kombinace cizrny a batát, černé čočky a batát... cizrnu beru plechovkovou, černou čočku vařím vedle. Pak se všechno smíchá dohromady a dusí se ve vývaru (dávám Knorr bujón), k tomu loupaná rajčata, je to takové exotické, takže se hodí "orientální" koření, římský kmín, zázvor, skořice, kardamom.
Dělám woso ragů, to je taková africká varianta buřguláše :-) Na cibuli se dá zatáhnout maso (hovězí), přidá se zelenina (mrkev, petržel, rajčata), podusí se a když je maso měkké, před koncem se přidají nakrájené batáty, aby se nerozvařily. Sympatické je, že je to z jednoho hrnce :-)
Odpovědět
 Edysha 


Re: batáty - loupat či ne ? 

(8.3.2017 19:52:32)
Loupu vzdy. Dneska nevis, cim vsim to strikaji a zda to smyjes vodou.
Odpovědět
 Jarmilka. 


Re: batáty - loupat či ne ? 

(9.3.2017 1:51:40)
Jakože pod zemí permoníci nastříkají hlízy 😂
Odpovědět
 Edysha 


Re: batáty - loupat či ne ? 

(9.3.2017 5:15:54)
No treba brambory se ve skladech strikaji, aby tolik neklicily. Tipla bych si, ze bataty se budou strikat i necim proti plisni, aby cestou vydrzely.
Odpovědět
 Hanka 75 


Re: batáty - loupat či ne ? 

(9.3.2017 5:52:38)
Brambory se stříkají a čím ? Myslela jsem, že se jen uchovávají v určité teplotě, vlhkosti a v temnu..
Odpovědět
 Edysha 


Re: batáty - loupat či ne ? 

(9.3.2017 19:46:33)
Taky me to prekvapilo, kdyz jsem o tom cetla. Vim, ze u nas povoleny jen chemicke retardanty (tj. omezovace kliceni), existuji i prirodni. Ale kdo a jak je pouziva to netusim. Od te doby vzdy brambory loupu.
Odpovědět
 Hanka 75 


Re: batáty - loupat či ne ? 

(9.3.2017 4:26:04)
díky za rady i za recepty, určitě postupně vyzkouším :-)
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.