| Tečka. |
 |
(5.11.2016 15:04:07)
Prosím o radu - jak a z čeho byste vyrobily(i) věžičky na dortu, když nikdo z přítomných na narozkách nejí marcipán, krémy, ani zmrzlinové oplatky, vlastně žádné oplatky  , max. sušenky. Žádané ingredience jsou čokoláda a kokos.
Dorty budou dva - mám v plánu jeden hrad politý čokoládou (tudíž hnědý), cimbuří si dovedu představit, jak vykrájet. Druhý dort by měl být zámek, obalený v kokosu (tedy bílý), zde tuším, že vykrájet z těsta kolečka a naklást na sebe, vznikne věž. Jak udělat špičky věží?! 
Děkuji za inspiraci!
|
| Anni&Annika | 
|
(5.11.2016 15:29:10)
teda vykrajovat kolecka a slepovat do veze, mi prijde dost slozite....vzala bych 2 formicky na takovy ten dezert /jsou ruzne prumery/ a z toho bych udelala jak hrad, tak vez...spicku nahore vych stocila cokoladu /ale to asi neumis/
a neslo by neco takoveho v Cechach koupit?
http://www.backfee.de/backformen/nordic-ware-backformen/backform-burg-ritterburg-nordic-ware-backform.htm
|
|
| cinnamon | 
|
(5.11.2016 15:45:47)
Mohla bys k tomu postupu, který popisuješ (věžičky z vykrájeného skládaného korpusu), zkusit odlít špičky věžiček z čokolády - do otevíracích formiček na vosí hnízda by to mohlo jít, případně do zdobicích plastových sáčků - nestříhat špičku, nalít čokoládu, v lednici nebo mrazničce nechat ztuhnout. Případně bys takto mohla vyrobit i věžičky z hmoty na kokosové kuličky - případně z hmoty na kokosovou roládu (obojí by mohlo v lednici ztuhnout, jen to asi nebude na dlouhé pobývání dortu v teplé místnosti, ale to by nebyla ani ta čokoláda).
|
|
| Monika |
|
(5.11.2016 21:10:16)
Já na tvorbu tohoto typu absolutně nejsem, ale kdyby to muselo být, vypomohla bych si holt třeba i nějakými nejedlými pomůckami. Klidně bych jako věž zapíchla do dortu krabičku s lentilkami nebo tak (včetně obsahu), asi obalenou do vhodného designu ...
Moje švagrová dokáže vyrobit dorty snad jakéhokoliv tvaru, co si děti vymyslí, všechno vymodeluje z piškotového těsta (ještě navíc bezlepkového) a slepí úžasným tvarohovým krémem, ale pokrývá to tedy marcipánem (domácím!!!), což neodpovídá zadání.
|
|
| Kudla2 | 
|
(5.11.2016 21:21:06)
Napadly mě obrácené zmrzlinové kornouty, ale píšeš, že je nikdo nejí.
Možná by tam šly dát pro efekt a pak odložit stranou?
|
|
| Oliverka | 
|
(5.11.2016 21:48:18)
Muzes upect korpusove testo v kournoutkach na zmrzlinu a kornoutky pak oloupat. Aby kornoutky drzely zprima, muzes je uskladat do mufinove formy a zajistit alobalem.
|
|
| mraveneček +2 | 
|
(5.11.2016 23:27:26)
Obalit zmrzlin.kornoutek nebo jinej igelitem a namočit do rozpuštěné čokolády a nechat uschnout.Pak z něj sundat.
|
|
| to je jedno | 
|
(6.11.2016 0:15:16)
Krém ze Salka zahuštěný kokosem (na mnoha místech na netu píšou, jak udělat domácí Raffaelo) a z něj špičky jako ze šlehačky?
Nebo udělat špičky ze šlehačky samotné - ať už bílé nebo čokoládové - pařížské. Aspoň by byl dort zajímavě barevný.
Nebo šlehačku smíchat s Maskarpone jako na Tiramisu...).
|
|
| mewl79 | 
|
(6.11.2016 1:27:19)
Tak my vloni měli pro dcerku hrad z pohádky Frozen a cukrářka udělala věžičky z Disco sušenek slepovaných na sebe a věžička byla z konce zmrzlinového kornoutu, vše potažené marcipánem, na efekt super a pro sušenkomilce taktéž 
|
|
| HelenaPa | 
|
(6.11.2016 13:58:12)
Nečetla jsem ostatní, ale napadá mě koupit kokosový kmen a z té hmoty už pak věž vymodelovat.
|
|
| Tečka. |
|
(6.11.2016 19:48:05)
Děkuji moc za bezvadné nápady, určitě něco z toho vyberu 
|
|
| Analfabeta |
|
(7.11.2016 8:10:11)
Udělala bych to z nepečeného těsta, stejně jako třeba kuličky nebo vosí hnízda.
Když jsem to kdysi modelovala dceři, dávala jsem teda zmrzlinové kornouty.
|
|
|
V její náručí
Za Babičkou Boženy Němcové do RatibořicNáchod 
Ondrášova valaškaVsetín 
Il canto del SudHodonín 
Řezbářské sympoziumSemily 
Závody dračích lodíTábor 
Za Babičkou Boženy Němcové do Ratibořic
Ondrášova valaška
Il canto del Sud
Řezbářské sympozium
Závody dračích lodí
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)