| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Zdravá výživa pro batole

 Celkem 28 názorů.
 Mikita.miki 


Téma: Zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 9:33:30)
jak moc je vhodná ,,zdravá výživa,, pro děti od jednoho roku? uvedu pár příkladů, u kterých si nejsem jistá - teffové zrno, kaštanová mouka, tapioková mouka... to jsou ty poslední, které tu aktuálně mám. jde mi o výživovou hodnotu a vlákninu. včera jsem akonec teff namočila na 12 hodin a pak uvařila na kaši a chutnala jim, ale zasjim nechci zasekat střeva nevhodným jídlem
 holka anonymka 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 9:37:43)
tyto potraviny neznám, ale vláknina pro batole vhodná není, neumí ji vstřebat.
 Mikita.miki 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 9:42:53)
právě proto septám
 holka anonymka 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 9:53:16)
v 90. letech, kdy se mi narodil první syn, jsem sledovala v časopise Betynka RNDr. P. Fořta CSc., který tam radil maminkám, taky dával recepty. Vydal i spoustu knížek - snad by nějaká šla i sehnat nebo půjčit v knihovně.. Bylo to na můj vkus příliš speciální - např. mandlové mléko apod. věci, který jsem nikdy nezkoušela. Ale obecně se daly jeho rady aplikovat i na běžná jídla (např. smetanu jsem nahrazovala mlékem apod.). Hlavně zná podrobnosti fungování metabolismu i u malých děti, dokáže tedy i globálně poradit s výběrem vhodných potravin. Např. - ryby ano, ale jen některé, a proč?
 Mikita.miki 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 9:55:33)
já tyhle mechanismy v jejich principu znám, ovšem jde mi právě o ony suroviny jako takové. nevhodnost vlákniny je jasná věc, otázkou je její obsah v kaštanový mouce, teffovém zrnu, případně douho namočeném teffovém zrnu.
 angrešt 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 9:58:15)
Tím namočením odbouráš jen to, že pro batolata není vhodná nerozpustná vláknina i kvůli mechanické zátěži střev. Tím namočením se toto zlepšuje, mechanicky škodí spíš takové ty suché cereálie. Ale snižování vstřebávání živin se namočením nelepší.
 Mikita.miki 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:02:38)
jo a ještě tady syslím prášek z baobabu, uvedený hodnoty zní vcelku zajímavě, ale zase - co ,,mimina,, když to do něčeho propašuju?
 angrešt 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:09:04)
baobabová dužina má velmi vysoký obsah vlákniny, ale ne té nerozpustné, nýbrž rozpustné, která je pro děti výrazně vhodnější volbou. Takže baobab propašovat - asi proč ne.
 Mikita.miki 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:18:54)
to máš tak, když mi muž zaplatil ,,zajíce v krabici,, a já sem líná vařit zvlášť.
 withep 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:03:32)
90. léta, od té doby už se zase vědění někam posunulo. Ale hlavně existuje mnoho, často protichůdných, názorů na zdravou výživu. Si člověk musí najít ten svůj.

Miki, kdyby ti byla blízká makrobiotika, doporučuju stránky jimejinak.cz, tam se kromě obecných informací u každého receptu uvádí, pro jak staré děti je vhodný a proč (nebo jak ho upravit pro menší děti).
 Mikita.miki 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:06:31)
obecně mi je makrobiotika rozhodně bližší, než třeba raw food a jiný choujoviny... bližší asi jako londým na rozdíl od mexico city~t~ mám o ní povědomost, znám pár principů, ale srdeční skupina moje to není
 withep 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:11:20)
Mně je blízká svými principy - jíst místí suroviny v době, kdy dozrávají, a nebo vhodně upravené/uskladěné. Je to vlastně strava našich předků z předmrazničkové a předsupermarketové doby :-). Ty potraviny, které jsi vyjmenovala, neznám (no, o kaštanové mouce jsem zaslechla), a už proto jsou mi podezřelé a pro děti mi přijdou spíš nevhodné.

Jinak mě fascinuje fenomén "zdravé výživy" ve smyslu, v němž jej chápe moje matka (koupila jsem to ve zdravé výživě, tak to musí být zdravé ~t~). Tys napsala uvozovky, ale ona to bere fakt vážně a neustále nám vozí poživatiny z amarantu a karobu a podobně (které nejsem schopná pozřít já, natožpak běžný strávník :)).
 Mikita.miki 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:21:24)
já osobně nesnáším ,,zdravou,, stévii, mě z ní doslova navaluje, ale co chodím do ,,zdravý,, kupovat, jsou sirupy. mňam, na kaši... datlovej, fíkovej... a razím teorii, že protože je to dobrý, tak je to dšsně zdravý~t~~t~~t~
 angrešt 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 9:56:01)
Co na tom přesně považuješ za zdravé? Na tapiokové mouce není zdravého nic, spíš naopak, pro zbytkový obsah linamarinu není ničím zvlášť dobrým ani pro dospělé, natož pro děti. To, že produkty manioku jedí spousty lidí, není proto, že by to bylo něco zdravého, ale proto, že v daných končinách jim nic jiného škrobnatého tak výnosného neroste.

Kaštanová mouka - no, opět, kvůli tomu, že na Korsice nejedou obilniny, je to vysokoškrobnatá plodina s velmi malým obsahem bílkovin, pro děti jako proč ne, akorát bacha, mouka v Čechách bývá pohříchu často žluklá.

Teff - obilnina, hodně škrobnatá, málo bílkovinná. Je dost minerálně bohatá, tak není špatná, spíš záleží, v jaké formě je podávaná. Pokud celozrnná, tak to pro batolata vhodné není, obsah minerálů jim pak není moc platný, protože nerozpustná vláknina u malých dětí význbamně snižuje jejich vstřebávání. pokud to máš v necelozrnné podobě, tak proč ne.

 Mikita.miki 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:00:44)
proto píšu ,,zdravá,, výživa. jde prostě o produkty běžně nedosažitelný a prodávaný ve zdravý výživě, prostě ,,alternativní,,. maniokovou mouku teda vynechám komplet, max tak pro nás dospělý jakožto zpestření jednou za čas. kaštanku sem kontrolovala, došla dneska, ale je ok, mám hodně citlivej frňák a vím že žlukne. teff je vcelku, tmavý a světlý
 angrešt 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:02:28)
Aha, promiň, nevnímala jsem uvozovky :-)
Teff vcelku bych dětem (nevím teda, jak velkým, představila jsem si cca školkový věk) nedávala jako hlavní složku jídla (přímo kaše z něj), spíš tak do něčeho přimíchat občas.
 Mikita.miki 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:03:20)
napadá mě, že by mohl být zajímavej v drobence na koláči, ty zrníčka maj příjemnou konzistenci~w~
 Molly. 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 13:20:14)
Angreště, prosím, jsi můj guru, co ti tvoje znalosti říkají na konopné semínka a olej? Dávám sedmiměsíční do jídla, oboje, semínka logicky vyjdou neporušená ven. Má cenu je dávat?
A dále - tchýně má naordinovanou bezezbytkovou dietu. Můžu ji přesvědčovat, že konopný olej jí rozhodně pomůže víc, než obyč. slunečnicový a že i když tuky má omezit, je lžička konopného lepší než úplné vynechání nebo bych jí valila bludy do hlavy?
 úča 
  • 

Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:23:30)
Vůbec, řekla bych. Ale na druhou stranu ji nejspíš bez následků překonají.
Osobně krmím batolata čerstvým domácím papáníčkem všeho druhu kromě průmyslových kuřat, prasat, vnitřností s výjimkou jater z domácího králíka nebo drůbeže, málo soli, málo cukru, nic ostrého. Samozřejmě vybírám co nejlepší možné suroviny, ale nehrotím to. Podle mě je základ výživy pro batole to, že jídlo je čerstvé a doma dělané.
Jo, a dost důsledně nejedu UHT mléčné výrobky. Kdysi mě doktorka na imunologii řekla, že obsahují sice podlimitní, ale stále přítomné množství antibiotik, kterým jsou krávy krmeny, aby splnily UHT normu. Když se tím živí člověk dlouhodobě ve velkém, nemusí to být úplně dobré pro zdraví.
 Mikita.miki 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:25:54)
hele, to necfhápu, uht je přeci označení pro způsob úpravy, mléka, ultra high temperature... a krávy jsou krmeny antibiotiky, když mají zánět a takové mléko nejde do produkcea je vylito do kanálu, krávy jsou označeny aby k tomu nedošlo... neříkám, že nedojde, ale je to nehoda, ne záměr
 úča 
  • 

Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:30:30)
Já nevím, nejsem odborník na krávy ani na výrobu mléka a celkem si uvědomuju, že to může být všelijak, ale od té doby kupuju jen čerstvé mléko, smetanu atd., i s odhlídnutím od všeho ostatního si myslím, že čerstvé je lepší, i když ono to mlíko stejně úplně čerstvé není.
Nám to změnilo i chuť, jak jsem to přestali používat, tak nám teď to UHT připadá nechutné.
Přinejmenším si myslím, že v denaturaci bílkovin rozdíl bude.
 Mikita.miki 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:33:57)
souhlasím, taky mám raději čerstvé, ovšem neplést si pojmy s dojmy ~x~ obecně je v oběhu strašně moc mýtů ohledně mléka, kuřecího masa.... za komančů se dělaly různý zvěrstva, zkoušeli třeba bejky krmit granulema močoviny kvůli bílkovinám, ale kontorly jsou v tomhle docela přísný v dnešní době a podmáznout to nejde, to vyjde levněji kvalitní chov nebo to zabalit. něco jinýhho je stránka etiky a stres a jeho vliv na kvalitu masa
 úča 
  • 

Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 10:45:40)
Já se vyhýbám věcem , které mi smrdí. Průmyslová kuřata mi smrdí, i syrová a hlavně když se to dělá. Kromě toho jsou podle mě velmi tučná, nezanedbatelnou část váhy musím vyhodit a stejně to pustí obrovská kvatna omastku, ve kterém je rozpuštěné kdoví co.
Vzhledem k tomu, že mám srovnání s normálně doma krmenými brojlery, nejde mi to nevidět.
Když už bychom chtěli něco mastného, vezmu si někde z farmy husu a nebo všelijaké ty rumpsteaky atd.
To samé vepřové, to samé to UHT mlíko a asi i další věci, které si teď nevzpomínám.

 KoproFka 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 11:02:20)
Přesně, Mikito - UHT je označení ošetření mléka vysokou teplotou, nic jiného...

A jelikož mám - mimo jiné - za sebou i praxi v kravíně, tak je pravda přesně to, co říkáš - kontroly na mlíko se dělají všude a propašovat do cisterny špatný mlíko raději nikdo nelajsne... vylívá se mlíko od krav na lécích, před každým dojením se dělá zkouška mléka z každého struku na speciální hrneček, aby se předešlo dojení z vemena se zánětem. Dělá se to opravdu všude, u každé krávy a před každým dojením. A to vím jistojistě... Moje babička dělala x let ošetřovatelku dojnic... opravdu si nikdo nelajsne to ošulit, protože když by to udělal, vylila by se pak celá cisterna, a to se nikomu nevyplatí...
 Mikita.miki 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 11:14:23)
mám zemědělku a přesně jak říkáš, moderní provozy jdou ještě dál a kráva má obojek, který se pípne vv ,,bráně,, při pochodu na dojení a tam jsou info, takže nehody se už fakt nestávaj. chodí kontorly do kravína, kontrola je v mlíkárně atd...
 KoproFka 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 11:22:01)
no tak to jsme dvě...~3~~3~
já mám tedy zemědělku se zaměřením na ekonomii, takže takové universální vzdělání - krávu podojím, brambory zasadím, fakturu vystavím, v číslech se celkem vyznám...:)....

současně s tím odfiltruju spoustu bludů co se výživy týče - jediný, co mi přijde jako ne úplně zdravý pro děti, o čem se nemluví, je telecí maso - protože kdo viděl někdy ty telata... jediný co, tak to maso je mlaďoučký, ale to je podle mne tak asi vše .... domů ho prostě nekupuju a pro děti už vůbec ne.... prostě domácího dodavatele na tenhle druh masa nemám (abych viděla a věřila, že to zvíře bylo v dobré kondici) a z běžného řeznictví si to prostě nelajsnu....
 Mikita.miki 


Re: zdravá výživa pro batole 

(14.11.2014 11:25:51)
hele, telata jsou pro mě citlivý téma, já bych to do huby nevzala. má to dva etický rozměry - oddělování matky od potomka v nesmyslně krátký době a pak výkrm mléčného telete pouze mlékem nesmyslně dlouhou dobu, kdy trpí jeho trakt, protože v tu dobu už má dávno žrát vše, mléko už téměř vůbec. v čr se to dělá podstatně míň, ale tady taky nemá telecí takovou tradici, ale všude jinde....~n~
 Nicki Nickname 
  • 

Re: Zdravá výživa pro batole 

(1.12.2014 17:59:40)
"teffové zrno, kaštanová mouka, tapioková mouka... "

Ptačí zob jste nezkoušela? A co lišejníkové pyré? Nebo rozmixovanou hlínu s dubovou kůrou - tradiční jídlo z KLDR. A co tomu říká docent Chocholoušek?

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.