| blbb | 
 |
(9.1.2014 14:22:14)
Děvčata, potřebovala bych nějaký recept na čočku. Nikdy jsem ji nevařila, ale manžel by si ji dal. že bych to teda po 25 letech manželství zkusila?
|
| radka | •
|
(9.1.2014 14:58:09)
polívka: čočku namočit buď do druhého dne nebo tak na 2 hoďky stačí, někdy to ani nestíhám, tak namočím na půl hoďky, pak dám vařit s kořením (majoránka, pepř, nové koření tak 3 kuličky, bobkový list), když je poloměkká, přidám 2-3 brambory na kostičky, uvařím do měkka, pak osolím
na pánvi na sádle osmažím cibulku a nějakou klobásku na kostičky (někdy jen točený), přidám mletou papriku, osmažím, pak zahustím moukou (teda udělám jíšku), pak to celé vyklopím do polívky a provařím, dochutím octem
na husto: stejný postup, jen bez brambor a míň vody, jíška bez párku a bez klobásy, nakonec dochutím octem, k tomu vejce natvrdo, volí oko nebo pečený nebo vařený párek
milujem všichni čočku a máme ji tak jednou do týdne
někdy dělám s mrkví místo párku
|
|
| anexa | 
|
(9.1.2014 14:59:37)
kup předvařenou čočku, uvař dle návodu. Vedle na pánvi nech cibulku zesklovatět, zasyp moukou, trochu promíchej, vmíchej cibulku s moukou do čočky. Dochuť octem a solí. Pak si usmaž další cibulku do hněda a tou pak posyp čočku na talíři. Podávej buď s volským okem, nebo párkem a okurkou
|
| Lída+4 |
|
(9.1.2014 15:11:10)
Já do čočky jíšku rozhodně nedávám, nikomu z nás to nechutná, navíc mi to přijde naprosto zbytečný, je to pak takový ulepený.
|
| Persepolis | 
|
(9.1.2014 15:13:47)
Já jí tam dávám jak kdy, ale třeba u té čočky na kyselo mi tam docela sedí a víc mi to s ní chutná.
|
|
| radka | •
|
(9.1.2014 15:21:22)
no, to mi máme rádi, ten "kyt"
|
| radka | •
|
(9.1.2014 15:27:17)
ježíši, samozřejmě "my"
asi švidrám z té chuti na čočku
|
|
| Inka | •
|
(9.1.2014 15:30:26)
My taky, skoro rozvařenou a hodně patlavou.
|
|
| Lída+4 |
|
(9.1.2014 15:32:54)
My ji máme rádi klidně rozvařenou, ale ne zapatlanou jíškou.
|
| radka | •
|
(9.1.2014 15:41:08)
mi čočka od jíšky nepřijde zapatlaná, ale pěkně spojená a "snoubení chutí", protože cibulová jíška má super chuť, kterou té čočce dodá a pěkně se to všechno spojí
|
| Lída+4 |
|
(9.1.2014 15:59:20)
Radko, na to ale stačí osmahnout cibulku, promíchat s čočkou a prohřát. 
|
| radka | •
|
(9.1.2014 16:05:56)
nene, já musím mít tu mouku zapraženou, jinak to prostě nemá tu chuť
resp. má, ale úplně jinou
|
|
|
|
| Len | 
|
(9.1.2014 15:43:26)
Lido, presne tak, jiskou se da zkazit spousta jidel
Ja teda jeste k tomu mam rada cocku sladsi, ocet prakticky v kuchyni nepouzivam, jidlo mi pak chutna "zkazene". Ale kyselou okurku si k ni zase dam, to jo.
|
|
|
|
| neznámá |
|
(9.1.2014 15:53:31)
Taky nedávám jíšku, přijde mi to pak takový moc kejdovitý. Stejně jako nechápu jíšku do zelí, sladkého i kyselého.
Namočím čočku, tak na hodinku dvě. Dám jí vařit, většinou už mám vychytaný množství vody, tak neslevám, vstřebá se sama. Solím těsně před dovařením, do uvařené čočky dávám osmaženou cibulku, kyselou okurku. Někdy - dle kyselosti okurky- přilévám lák z okurek, pak nechám chvilku povařit, aby se vstřebala tekutina.
|
| Jája | •
|
(10.1.2014 9:07:52)
Jíška do zelí je mňam! A nechat zkaramelizovat cukr. To je pak i kyselý zelí lahůdka.
|
| Lída+4 |
|
(10.1.2014 9:26:06)
No, tak zrovna tohle nesnáším. Zelí zahušťovaný jíškou nenávidím.
|
|
|
|
|
| Inaaa | 
|
(9.1.2014 22:41:32)
Jojo, předvařenou jsem dělala na Silvestra a dopadlo to výborně. Překvapivě.
|
|
|
| Inka | •
|
(9.1.2014 15:02:38)
Uvařím podle návodu a přidám hóóódně smažený cibulky a kari, jinak mi nechutná.
|
|
| Persepolis |
|
(9.1.2014 15:11:40)
Už jsem v životě dělala čočku na nejrůznější způsoby, ale nejvíc mi chutná ta na kyselo:
Opláchnutou čočku namočíme a necháme nabobtnat ve vodě. Pak ji uvaříme doměkka. Na tuku osmažíme dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky, zaprášíme moukou, zalijeme vodou scezenou z čočky. Dochutíme octem a povaříme. Pak přidáme uvařenou čočku a podle chuti osolíme.
Já ještě udělám osmaženou cibulku, kterou pak dám na hotovou čočku, k tomu sázená vejce, párek, nebo opečenou klobásu a hlavně kyselé okurky.
|
| blbb |
|
(9.1.2014 15:40:07)
mám uzený, to by k tomu taky šlo, co? zkusím to uklohnit.
|
|
|
| svynka+2 |
|
(9.1.2014 16:52:37)
Ja varím šošovicu so zemiakmi a mrkvou, podlievam vývarom, prípadne trochu červ. vína tam cmrdnem (ak mám). Nezahusťujem. Mňam, normálne ju zajtra spravím
|
| angrešt |
|
(9.1.2014 17:03:18)
Svynko, to už je skoro španělská čočka Tu mám taky ráda.
|
|
|
|
V její náručí
Únik z planety MarsPraha 3 
Ledové sochy na PustevnáchNový Jičín 
Jizerská 17Jablonec n/N 
Setkání sběratelůKroměříž 
K+M+B+Tábor 
Únik z planety Mars
Ledové sochy na Pustevnách
Jizerská 17
Setkání sběratelů
K+M+B+
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)