| kambala pláááckááá | 
 |
(3.10.2013 11:24:10)
Máte, prosím, někdo recept na dobrý ševestkový koláč? Na plech teda, aby to nebyl dort. Klidně udělám i něco s kynutým těstem, ale nemám žádné recepty. Aby v tom nebyl mák, prosím. Jo a když to půjde bez másla, bude to fajn (mlíko dám rýžový).
A švestek mám HOODNĚ
Díky
|
| Paulis | 
|
(3.10.2013 11:33:10)
Aha - bez másla
|
| Lassiesevrací |
|
(3.10.2013 11:42:52)
2 kelímky bílého jogurtu, 3 kelímky polohr. mouky, 1 kelímek cukru, 1 a 1/2 prdopeč
2 vejce
špetka soli
ovoce
drobenka(ta je tedy z másla, ale ta být nemusí).
Takhle mi to napsala kámoška a peču to podle toho, kelímek dávám necelý hrnek.
|
| jentak | •
|
(3.10.2013 12:03:19)
Lassie - a jakou má těsto konzistenci? - musí se vyválet a nebo se lije?
|
| Lassiesevrací |
|
(3.10.2013 12:08:48)
Lije. Já nerada peču a vařim, tohle je pohodovka i pro mě.
|
| jentak | •
|
(3.10.2013 12:10:00)
Děkuji, takže mi ho v pohodě umíchá i ruční šlehač - paráda, zkusím to.
|
|
|
|
| Paulis |
|
(3.10.2013 14:07:01)
JJ - ještě do drobenky skořice
|
|
|
| kambala pláááckááá |
|
(3.10.2013 11:58:01)
no právě, bez jogurtu a smetany, to já vůbec nesmim....
ale díky
|
| Lassiesevrací |
|
(3.10.2013 12:02:59)
Aha
|
|
| Paulis |
|
(3.10.2013 14:06:15)
Ahááá
|
|
|
|
| HelenaPa | 
|
(3.10.2013 11:53:01)
Bezvadný je obrácený koláč. Dělávám tenhle: http://www.toprecepty.cz/recept/15140-obraceny-svestkovy-kolac-s-kremem/ , ale bez krému. Mňam.
|
|
| Lída+2 | 
|
(3.10.2013 12:01:45)
V zimně jsem narazila na tohle a je moc dobrý:
http://www.toprecepty.cz/recept/2393-rychly-svestkovy-kolac/
a tuhle jsem dělala s meruňkama a zapomněla jsem tam dát vejce a vůbec to nevadilo
|
|
| Len | 
|
(3.10.2013 12:01:47)
1 vejce
180g cukru
sest lzic oleje
200ml mleka (nebo vody)
400g polohrube mouky
prasek do peciva
Na to svestky a na ne muscovado cukr, to je se svestkama uplne fantasticka kombinace. Upect na 180 stupnu asi 32 minut. Svestky davam uplne natesno, cim vic, tim lip.
|
| jentak | •
|
(3.10.2013 12:05:21)
Co je to muscovado cukr?
|
| Mikita.miki+Zd10/10+J+J06/13 | 
|
(3.10.2013 15:26:17)
třtinový, hodně tmavý cukr. je o dos tmavší a aromatičtější
|
| Len |
|
(3.10.2013 15:29:46)
Ano, je takovy karamelovy. Jinak je svetlejsi a tmavsi, na to bezne peceni je ten svetlejsi lepsi, zvlast s ovocem, neprebiji chut.
|
|
|
|
| kambala pláááckááá |
|
(3.10.2013 12:34:54)
Len, super! a že bych na to ještě před cukrem nasypala plátky mandlí...
|
| Len |
|
(3.10.2013 15:30:52)
Kambalo, platky mandli jsou uzasne, ja je davat nemuzu, dite by mi to nejedlo
|
|
|
|
| Puma |
|
(3.10.2013 12:09:31)
Kambalo, dělám takový alternativní, mně moc chutná.
1 hrnek hrubé celozrnné špaldové
1 hrnek rozmixovaných oves. vloček
1/2 hrnku hladké celozrn. špaldové
4 lžíce ovocného cukru
3/4 lžičky soli
to vše promíchat
kvásek:
do pevně uzavíratelné dózy dát 1/2 hrnku vlažné vody
1/2 kostky kvasnic
1 lžičku ovoc. cukru
nechat na teplém místě
Po vzejití kvásku nalít na mouku + 1 hrnek vlažné vody + 5 kapek citronového oleje (nebo trochu citrónové kůry) - uděláme řidší těsto a necháme odpočinout
závěr:
Nalít na pečící papír, poklást švestkama, posypat drobenkou (já dávám oslazený mák)
po upečení dám přes koláč při chladnutí alobal, koláč je pak lepší.
|
| jentak | •
|
(3.10.2013 12:11:19)
To jsem nepochopila - to je recept na jeden druh koláče a nebo jeden druh nahoře a ten kváskový je jiný?
|
| jentak | •
|
(3.10.2013 12:12:22)
Pardon - to je jeden koláč.
|
|
|
| Maugha | 
|
(3.10.2013 14:22:06)
Můžu se zeptat, proč musí kvásek vzejít v uzavíratelné dóze, proč ne jen tak v hrnku?
|
| Puma |
|
(3.10.2013 17:06:01)
Můžeš jak jsi zvyklá. To jen kdyby to někdo dělal prvně, tak aby měl nějaké vodítko.
|
|
|
|
| Filip Tesař |
|
(3.10.2013 12:09:47)
Úplně nejlepší, ale opravdu, opravdu nejlepší švestkový koláč jsem jedl v srpnu v cizině, švestek tam bylo FAAAKT hodně. Bohužel k receptu se dostanu až za rok - mám ti příští léto poslat?
|
| kambala pláááckááá |
|
(3.10.2013 12:26:52)
Filipe, hoď ho sem příští léto, ať si to přečtou všichni!
|
| Signoret | 
|
(3.10.2013 18:17:06)
Kambalo,
nevím jestli můžeš mléko, ale rychlý a dobrý je:
30 dkg polohrubé mouky
15 dkg cukru (dávám med)
2 vejce
1 prdopeč
1 vanilkový puding
6 lžic oleje
2 dcl mléka
Vylít na vymaštěný a vysypaný plech, poklást mnoha švestkami a navrch drobenka.
|
|
|
|
| Mrej | 
|
(3.10.2013 19:23:49)
doporučuju švestkové crumble. Není tam nic mléčného a švestek je tolik, kolik se rozhodnete. http://www.apetitonline.cz/recepty/1721-drobenkovy-kolac-se-svestkami-a-marcipanem.html
|
| Len |
|
(4.10.2013 10:07:35)
V crumble je maslo, ten povrch se bez masla neudela. Navic tradicne se ji s tekutym pudingem nebo slehackou, samotny si to ani neumim predstavit.
|
|
|
|
V její náručí
Živý betlémVsetín 
Štědrý den v Zoo OlomoucOlomouc 
Advent na KarlštejněBeroun 
Předsilvestrovský výstup na BrdoKroměříž 
Pražský Nový Svět pod rouškou nociPraha 1 
Živý betlém
Štědrý den v Zoo Olomouc
Advent na Karlštejně
Předsilvestrovský výstup na Brdo
Pražský Nový Svět pod rouškou noci
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)