| NL |
 |
(20.12.2012 21:08:55)
Ahoj všem,
jdu si pro radu. Uvažuji nad tím, že bych zakoupila French press jako dárek pro manžela co teď pije rozpustnou kávu (převážně) a 1x denně si dá kávu z kávovaru. French press mu chci koupit do práce. Jenže nevím, zda to ocení. Tj. jde mi o to, že si neumím představit jak taková káva z toho chutná. Může mi to někdo zkusit popsat? Co od toho očekávat? Máte ho někdo?
Díky za odpovědi.
|
| angrešt |
|
(20.12.2012 21:32:22)
Je to snídaňová káva, je jemnější, méně koncentrovaná, než espresso. Předpokládá se její pití z většího hrnku.
Je ale nutné ji včas slít, jinak se z lógru, i když je dole stlačený, začnou uvolňovat různé třísloviny a vyleze z toho turek, který sice je zela regulérní metodou přípravy kávy a jsou lidé, kterým velmi chutná, ale obsažené látky jsou pak dráždivé pro žaludek. Frenchpress toto odstraňuje.
Mně z něj káva chutná moc. Na prvním místě je pro mě mocca konvička, na druhém místě frenchpress.
je to úprava, při které hodně vyniknou jednodruhové kávy.
|
| NL |
|
(20.12.2012 21:38:58)
Angrešte na tebe jsem myslela  .
A co myslíš, že je lepší Mocca konvička anebo French press? Já fakt nevím. Doma mám jen Dolce Gusto (převážně piji capuccino), které se chystám vyměnit za pressovač (koupit si mlýnek) a chodím na dobrou kávu do kavárny. Ale nejsem v tom moc zběhlá.
Mimo téma. V sobotu se chystám na lanýže , recept mě zaujal.
|
| Dee Dee+2 kluci |
|
(20.12.2012 21:44:05)
Taky se chystám spíš na pressovač s mlýnkem.Ale zatím docela drahá sranda....
|
| NL |
|
(20.12.2012 21:54:21)
Však se zatím chystám jen na pressovač, slušný se dá pořídit za cca 3 - 3500 Kč, časem přibude mlýnek. Ale taky to vidím až někdy po Novém roce, je toho nějak moc.
|
|
|
| angrešt |
|
(20.12.2012 21:48:17)
Mně strašně chutná káva z mocca konvičky. Ta je taková chuťově plná, kulatá, hebká a přitom silná. A nemá žádné tříslovinné dochutě.
Ale do práce se nehodí, protože se musí postavit na plotýnku (tedy, u nás v práci to lze, ale myslím, že úplně běžná varná plotýnka v práci nebývá). Oproti tomu na frenchpress stačí varná konvice, která bývá skoro všude.
Mocca konvičce je podobná principiálně překapávaná káva.
Pak mi chutná káva z džezvy, ale sama ji neumím dobře připravit. Dovede to moje máti, ale jen na chalupě na starém plynovém sporáku. Na elektrice to nejde, nemá to ten švuňk.
nemám příliš ráda espresso, považuju ho za hodně nouzovou formu přípravy kávy. Bylo vyvinuté jen proto, aby se příprava kávy, která bývala dost pomalým rituálem, hodně zrychlila a hlavně to mohla zvládat i cvičená opice. Proto se čas nahradil tlakem. A i když se dodrží přesně způsob přípravy a nepřepaluje se a nenechá se déle a použije se správný objem.. tak i přesto díky vysokému tlaku dochází ke strhávání většího množství tříslovinných složek, než je tomu u mocca konvičky či překapávané kávy. Tam chuťové látky rozpouští pára, která není pod nijak velkým tlakem, takže to jde pravda pomaleji, ale je to šetrnější, takže výsledná káva je hodně voňavá, aromatická a přitom málo dráždivá.
|
| NL |
|
(20.12.2012 21:52:33)
No jo mě to nějak vypadlo co je Mocca konvička. Tak to by neprošlo. French press asi vyhaje, teda pokud to zvládnu zítra nějak zařídit. Holt neštovice nás doběhli.
|
| angrešt |
|
(20.12.2012 21:54:59)
Frenchpress mám Bodum, je velmi dobrý, má kvalitní to sítko. babi má nějaký noname a tam je sítko plastové a hrubé, takže má dost velké díry a prolítne tím spousta lógru a káva z toho je na pytel.
Neštovice jsou nepříjemné, ale pod se Ti podaří shánět frenchpress, tak koukej hlavně na sítko 
|
| NL |
|
(20.12.2012 21:57:57)
koukala jsem na tento http://www.doubleshot.cz/french-press-frieling-ultimo.html anebo na anebo na některé z tohoto obchodu http://www.cerstvakava.cz/french-pressy/ . To bych zítra snad nějak mohla zvládnout zařídit.
|
| angrešt |
|
(20.12.2012 22:00:37)
Tak to jo, ty vypadají všechny fajnově. Znám osobněš jen ten z DOubleshotu. Pojedeš pro něj do Šálku? To byhc záviděla Lanka dobrůtky 
|
| NL |
|
(20.12.2012 22:10:22)
"Tak to jo, ty vypadají všechny fajnově. Znám osobněš jen ten z DOubleshotu. Pojedeš pro něj do Šálku? To byhc záviděla Lanka dobrůtky "
Do Šálku - to je ten Doubleshot v Dehtárech? Ano jela bych tam, ale nejdřív jim musím asi zavolat. Bylo by to pro mě nejjednodušší. Mám tu 2 děti a starší má neštovice. Naštěstí proběhly celkem v pohodě, už má na nich krusty a čekám kdy odpadnou. Takže bych je naložila do auta, zajela tam, skočila dovnitř a zase bychom jeli zpět. Dneska jsme takhle absolvovali doktora na ORL kam jsem jí jela pro recept na kapky (má totiž v nose neustále pneumokoka což by nebyl problém, je to standartní školková flora, ale trpí v posledním roce na časté záněty uší a ve spojitosti s neštovicemi jí to mohlo udělat pěknou paseku na kůži, naštěstí to nedopadlo) a i nákup, počkala v autě. Naštěstí už má 5,5 a dá se s ní domluvit, bez problémů počká, pohraje se s hračkami, prolistuje časopis.
|
| angrešt |
|
(20.12.2012 22:13:08)
Ne, myslela jsem kavárnu Můj šálek kávy v Karlíně - to je kavárna Doubleshotu. MAjí tam Lanka cakes a zmrzku z 2AD (zde musím zmínit, že mým přičiněním, žebronila jsem o ni, aby mi ji přiblížili z Tuchoměřic  ). Mají tam i prodej vybavení, ale nevím, co všechno na místě.
V Dehtárech je lepší se domlouvat předem, nemusejí tam zrovna být.
|
| NL |
|
(20.12.2012 22:16:00)
Tak už jsem to právě taky objevila na Facebooku, vypadá to lákavě. Dokonce to vypadá, že snad mají otevřeno i v sobotu a v neděli . Tak zítra jim tam brnku a třeba si tam ještě udělám výlet i na nějakou dobrůtku, mňam.
|
|
| Archciba | 
|
(21.12.2012 9:31:46)
Angrešte, zmrzlina v kavárně Śálku je z Tuchlovic A je nejlepší Osobně znám výrobce
Jinak my jsme si doma oblíbili z Doudleshotu Clever diper
|
| angrešt |
|
(21.12.2012 9:41:32)
Anoano, z Tuchlovic! Vůbec nevím, proč jsem napsala |Tuchoměřice.
Schválně jsme si během roku plánovali různě výlety do Lán a tak, abychom při zpáteční cestě mohli na zmrzlinu Tak výrobci vyřiď, že ji má fakt výbornou. (a za tu zásluhu, že jsem majiteli Doubleshotu doporučila jeho zmrzku, bych mohla dostat kopeček pistáciové, ne? )
|
| Archciba |
|
(21.12.2012 10:05:57)
Tak až si k nám paní přijede pro mléko, tak jí řeknu, že do Šálku je doporučila Angrešt z Rodiny
P.S. Tuchlovice a Tuchoměřice si pletu furt
|
|
| NL |
|
(21.12.2012 10:18:07)
Mě zmrzlina v Praze chutnala v Angelato. Dokonce i u nás v zapadákově jí majitel bere do kavárny. Bohužel u nich to moc na sezení není, málo prostoru. Jinak asi nejlepší zmzlinu jsme zatím měli v San Benedetto del Tronto. Ale tohle mě naladilo, pojedeme jí ochutnat všichni až bude dcera ok. A teda i v Benedettu úžasný kafe. Pořád na něj vzpomínám.
|
| angrešt |
|
(21.12.2012 12:18:05)
Angelato má výbornou. Ale 2AD je ještě o stupínek výš
Nemají sice tak exotické příchutě jako Angelato (parmazánovo-fíková  ), ale mají fantastické ovocné, i neobvyklé, třeba rakytníkovou, a mají je fakt poctivé.
|
|
|
| NL |
|
(21.12.2012 11:33:44)
Tak Angrešte díky za tip na kavárnu. Právě jsem mluvila s nimi mluvila a ten French press mohu zakoupit přímo v kavárně a to i o víkendu, hurá. Takže já si tam udělám asi zítra výlet, ochutnám jejich dobrůtky. Teď ještě sehnat někoho kdo by se mnou případně tam zašel. V nejhorším půjdu sama, už se moc těším.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Dee Dee+2 kluci |
|
(20.12.2012 21:56:06)
angrešt,tos mě překvapila.Já osobně radši takovou drsnou chuť-panák horkýho, hořkýho ristretta k nějakýmu úžasnýmu zákusku.
Frenchpress, mocca konvička, kávovar atd. to je jak říká můj kamarád Ital "káva z bazénu"-prostě moc vody, smrt kávy.
Ale to neva, já ráda překvapení
|
| Vítr z hor | 
|
(21.12.2012 7:17:38)
Moc vody? Asi jak v ktere mocca-konvicce. Asi 15 let pouzivam konvicky na micca s penou (spatne se shaneji, vetsinou maji jen "tycku", ja mam kloboucek jako na papinaku) a vyrabim velmi slusnou kavu formatu ristretta, dokonce opravdu s tou penou. Je ji tak pulka minisalku illy na porci.
Zatim jsem krome profi stroju nenasla lepsi kavu, tedy takovy, aby se vyplatilo zvazovat zmenu.
Doposud jsem tedy nezkousela Catler a Rocilio (to je v planu), ale ohledne La Pavoni uz vim, ze za ty prachy (a praci) se mi vyplati porad ta moje konvicka (do LP bych sla, pokud bych si prala Ritual). Nebo lepe i 2-3 moje konvicky - a naservirovala bych NAJEDNOU 6-9 porci.
A ted se priznam - u nas doma casto vari a serviruji kavu navstevy a soucasny system mi tedy naprosto vyhovuje.
|
| Vítr z hor |
|
(21.12.2012 7:19:38)
Micca konvicku pouziva maximalne muj telefon, co mi furt vsechno prepisuje, ja mam mocca 
|
|
|
|
|
|
|
| Dee Dee+2 kluci |
|
(20.12.2012 21:34:26)
Mě káva z French pressu u kamarádky celkem chutná. Jen nevím,jestli to není škoda pro někoho, kdo pije rozpustný
|
| NL |
|
(20.12.2012 21:36:23)
Rozpustný pije z nouze. Kávu z kávovaru si platí a cena není malá. Má celkem velkou spotřebu kávy. Tak jsem si říkala, že bych mu pořídila něco z čeho si kávu vychutná.
|
| angrešt |
|
(20.12.2012 21:37:32)
Chápu, manžel měl ze stejného důvodu frenchpress do práce.
|
|
| Dee Dee+2 kluci |
|
(20.12.2012 21:44:23)
Aha, tak to jo.
|
|
|
|
| arsiela, | 
|
(20.12.2012 21:42:36)
Mě z toho kafe chutná
|
|
|
a pak se divila, že není tak dobrý, jako u nás 
V její náručí
Uloupené uměníPlzeň-město 
Zimní běh na BlaníkBenešov 
Šediváčkův longRychnov n/K 
Únik z planety MarsPraha 3 
Ledové sochy na PustevnáchNový Jičín 
Uloupené umění
Zimní běh na Blaník
Šediváčkův long
Únik z planety Mars
Ledové sochy na Pustevnách
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)