Jutta+L08/08+K04/10 |
|
(14.11.2012 18:33:32) Na 25. prosince jsem pozvala rodinu (u stolu nás bude 12 dospělých + 4 děti) k obědu + následné rozbalování dárků. Začínám si pomalu sumírovat, co vše bude potřeba připravit. Má to své výhody i nevýhody - bude uklizeno a napečeno, ale nebude klid na rozjímání a koukání na pohádky. Ale dá se říct, že se těším (zatím )
Poradíte mi, co uvařit k obědu? Něco typického pro tento den např. dle pranostik?
Předem děkuji
|
mil007 |
|
(14.11.2012 18:38:17) Myslím, že podle zvyku by se měla dělat husa, krůta nebo kačena se zelím.Je to i dobře podílné jídlo, takže bych to doporučila, pro slavnostnější dojem bych udělala třeba červené i bílé zelí a knedlík houskový i bramborový.My dojídáme kapra a schválně na tento den nezvu návštěvy .
|
Jutta+L08/08+K04/10 |
|
(14.11.2012 18:45:51) Taky bych to tak normálně měla, jenže 26. má teta narozeniny, to jí jdeme přát (tak je z jiné části rodiny, nebude toho 25. přítomna) a pak část odjíždí na dovolenou, tak bychom se neměli sejít kdy jindy. Jelikož nás neustále přibývá, dohodli jsme se, že se potkáme každý rok u někoho jiného, letos jsem se přihlásila a pak budu mít 4 roky klid
Opeřence, zelí a knedlíky já osobně dost nemám ráda, musí to být něco jiného
|
|
Evik+Šmudla+Šmudlinka |
|
(14.11.2012 21:21:22) Podle zvyku se husa jí na Štěpána, takže 26. prosince.
|
|
|
holka anonymka |
|
(14.11.2012 18:41:48) nevim, jake jidlo je typicke dle pranostik, moje extchyne vari 25.prosince pro deti a vnoucata vzdy rizek a bramb.salat od Stedreho dne, moje mamka pripravuje take pro 15 lidi pecenou krutu a bramb.salat.
|
**Petra** |
|
(14.11.2012 18:46:16) Jutti u nás je vždy br salát a vepřový řízky...pro tak moc lidí by nebyla špatná ta krůta
|
Jutta+L08/08+K04/10 |
|
(14.11.2012 18:47:15) Peti krůtu bych i dala, ale ne se zelím ... salát mají většinou na štědrý den, ale mohla bych vymyslet nějaký netypický
|
**Petra** |
|
(14.11.2012 18:48:35) ani já bych krůtu se zelím nemusela,ale s bram salátem je výborná...a ještě, když uděláš netypický, tak to bude gutt
|
Tante Ema |
|
(14.11.2012 18:52:41) Já ji dělám na másle se šťouchanými brambory a dušenou zeleninou (hrášek, mrkvičky, kukuřice, fazolky, kapustičky). Připadá mi to dobré. Z vnitřností a odřezků drůbkovou polévku s knedlíčky.
|
|
|
|
|
|
neznámá |
|
(14.11.2012 18:45:26) My tradičně, stejně jako všichni okolo nás, děláme něco ptačího. Husu, kachnu nebo krůtu.
|
|
kosatka2 |
|
(14.11.2012 18:46:52) kachna, zelí, knedle. tradice obou našich rodin.
kachny jsem pekla den předem 24. - utrpení při půstu, jak to vonělo. štědráka jsme slavili v jiném bytě až večer. zelí bílé i červené až 25. knedlíky nedělám, bylo domluveno, že je přiveze návštěva. stejně tak zákusek.
|
|
Ida | •
|
(14.11.2012 18:47:02) Pro nás je typická nadívaná husa nebo krůta, knedle, zelí a zimní dort.
|
MUMIE |
|
(14.11.2012 18:47:28) Co je prosím zimní dort?
|
|
|
MUMIE |
|
(14.11.2012 18:47:04) U nás se peče kachna, krůta a k tomu zelí a knedlíky.
|
|
Pišťucha |
|
(14.11.2012 18:47:04) My co jsme vždy tyto dny chodili na návštěvy tak vždy a všude byla kačena se zelím. Takže na Vánoce jíme třeba 4 kačeny se zelím - uf :-D
Takže buď tuto tradici (hrozí ale, že kačen se zelím dostanou všude možně ještě spoustu). Nebo použít nějaký (ne) tradiční Vánoční pokrm - houbouvý kuba, kapr na černo (další mě zrovna nenapadají - ale jistě něco najdete
Nebo udělat nějaké typické Vánoční jídlo jiného národu (zjistit co jí na Vánoce v zemi jejichž kuchyně Vám chutná - itálie, Francie, Německo, Maďarsko, USA - cojávím :-D
|
|
Len |
|
(14.11.2012 18:48:47) No, po anglosasku mivame krutu nebo kachnu, krutu teda tradicne anglicky a to je pro me brrrr, nesnasim kruti maso. Kachnu ja radsi. U maminky mame studeny kapri rizek a salat, nejlepsi kombinace Pro tolik lidi ale nevim, to bych snad musela delat tu krutu.
|
|
Jutta+L08/08+K04/10 |
|
(14.11.2012 18:54:10) Je krůta a krocan to samé? Kde se dá (obojí) v Brně nejlépe koupit někdo tušíte? A případně návod, jak velmi chutně upéct/připravit?
|
Tante Ema |
|
(14.11.2012 19:01:56) No jedno je samice a druhý samec . Ale já jsem krocana nikdy nejedla, rozdíl bych hádala podobný jako mezi kohoutem a slepicí. Měl jsem správně napsat krůta. My říkáme doma krocan, asi že nám to připadá vznešenější .
|
|
daba+holčička |
|
(14.11.2012 19:46:41) já bych asi koupila jen horní stehna, celou krůtu sní málokdo a pečení je náročnější, aby nebyly prsa suchý
|
|
|
|
.ganesha. |
|
(14.11.2012 18:51:25) Děláme krůtu, tchýně husokachnu, obojí se zelím a knedlíkem.
|
|
Simeona+3 |
|
(14.11.2012 18:53:05) U nás v rodině se na 25. tradičně peče krůta s nádivkou a k tomu se podává bramborový salát. Hodilo se mi to jelikož manžel, angličan, měl krocana k obědu v tento den zažitého, tak jsme spokojeni oba a nic jsme nemuseli měnit
|
Len |
|
(14.11.2012 18:58:25) Simeono, tak muj manzel by krutu se salatem nepozrel Loni jsme behali po vsech moznych obchodech v jiznich Cechach a shaneli mrazene yorkshire pudingy Nemeli, samozrejme
|
Simeona+3 |
|
(14.11.2012 19:13:21) No bramborový salát u nás chutná jen mně, takže krůta je vlastně pro většinu osazenstva s peřenýma bramborama, pečenou zeleninou...No a poslední rok či dva to ani není krůta, jelikož se nesní a další dny to nikdo nechce, takže kupuju kuře . Toliko tradice
|
Simeona+3 |
|
(14.11.2012 19:14:01) pečenýma bramborama, pečenýma...
|
|
Len |
|
(14.11.2012 19:18:50) Aha, uz jsem se lekla, ze mas zazracneho Anglicana, ktery ji bramborovy salat s krutou Jinak bramborovy salat s normalnim rizkem sni klidne, samotny taky, ale s krutou by to vnimal snad jako svatokradez
Jinak pecena zelenina, nam nam.
|
|
|
Simeona+3 |
|
(14.11.2012 19:19:01) Tak yorkshire pudding jsem nikdy nedělala, ale to nemůže být nic těžkýho, ne? Formičky na mufiny a jedu ! Já nikdy nepochopím jak mohla moje tchyně připravit tohle jídlo pro 15-20 lidí v jedné malé troubě (krůta, pečené brambory,pečená zelenina), aby to bylo všechno teplé a hotové současně. Já to dělám pro nás 5, z toho jedno prtě a jedna co nejí a mám co dělat abychom se najedli z toho co se mi do trouby podaří narvat.
|
Len |
|
(14.11.2012 19:22:35) No, tezke to neni, ale nasi nemaji muffinovou formu a ja se s tim neminim klahnat, kdyz mam moznost studene ryby a salatu Doma je delam z mrazene hotovky.
|
Simeona+3 |
|
(14.11.2012 19:30:12) Tak br.salát klidně denně, i když bez ryby
|
|
|
|
|
|
|