| rišulka | 
 |
(17.11.2011 18:36:46)
Prosím poraďte osvědčené cukroví, co se nemusí slepovat.
Neumím pořádně krémy, linecké slepujem marmeládou. Mám doma nemocného prcka, chce pomáhat, ale hlavně chce vidět výsledky, nebaví ho čekat, až se slepí a teprv pak ještě zdobí.
Co děláte a máte ozkoušené?
Jako první tipy házím samozřejmě marokánky, kokosové kuličky nepečené a ještě dělám citronové hvězdičky polité čokoládou do toho nadrobená citronová kůra - mňam 
|
| Suza007 | 
|
(17.11.2011 18:43:19)
My děláme samé neslepované, ale takovou klasiku - rohlíčky, perníčky, kokosky, pak podvodnice (s droždím).
|
|
| HelenaPa | 
|
(17.11.2011 18:43:35)
úly, vanilkové rohlíčky, perníky.
Případně lepím nutelou koupené korpusy na laskonky. Pak stačí trošku pocákat čokoládou a je to super.
|
|
| Sisqi | 
|
(17.11.2011 18:48:16)
ďůlkový koláčky...:o))
|
|
| štěpánkaa | 
|
(17.11.2011 18:56:25)
perníčky a vaniklové rohlíčky (nebo jiné tvary, dá se to i válet a vykrajovat, čerstvé jsou vynikající a pak až za 3 týdny
|
|
| červík + V. 6/03 + L. 5/08 | 
|
(17.11.2011 18:57:55)
marokánky bych si taky dala, už se na ně těším
starší syn už chce dělat vínové, vždycky je obaluje v cukru a ujídá
|
|
| angrešt |
|
(17.11.2011 19:05:28)
Z těch klasických kokosky, vanilkové rohlíčky, pracny, podvodníčci, Masarykovo cukroví, kokosové věnečky, šachovnice atd.
Méně obvyklé jsem loni vyzkoušela tohle - je to výborné http://www.chefkoch.de/rs/s0/schoko+pistazien+taler/Rezepte.html
|
|
| hankuba/Kubík06/Eliška09 | 
|
(17.11.2011 19:28:54)
Tvarohové cukroví-je dost podobné vínovému - ale tohle je fakt rychlé,s těstem se skvěle pracuje a jen se to obaluje v cukru-u nás oblíbené dětmi.
|
|
| Winky | •
|
(17.11.2011 19:48:33)
"oříškový salám" - do kakaového těsta se zapracujou namočená lísková jádra, zaválí se do válečku, dají nachladit a pak se krájí kolečka, dávají na plech a pečou, obalují se horké v moučkovém cukru se skořicí. Variací bez ořechů je udělat kakaové a vanilkové těsto, vyválet pláty, dát je na sebe - ještě jednou přejet válečkem aby se spojily a napevno zarolovat, krájet plátky a péct - dvoubarevná roláda.
Pak myslivecké bochánky - extra kakaové těsto, z toho kuličky a doprostřed každé se vmáčkne půlka mandle (spařené oloupané), takže se to tím trošku rozplácne, peče se a pak už nic - to mi vyhovuje
Jednou jsem dělala i jakési škebličky ale to byla hrozná piplačka.
|
|
| Margot+1 | 
|
(17.11.2011 19:54:06)
Máslové, protlačované přes mlýnek.
|
|
| kreditka | 
|
(17.11.2011 20:56:42)
marcipán
|
|
| rišulka |
|
(17.11.2011 22:06:35)
Můžete hodit pár receptů?
Máslové se mi posledně hrozně lámaly a drobily, minule už jsem nedělala, ale třeba to byla drobná chybka..
Myslivecké bochánky neznám.
Jo a důlkové koláčky dělávala babička, výborné sádlové, do toho bych šla!
A to - díky
|
| Suza007 |
|
(17.11.2011 23:35:37)
Já dám recept na Podvodnice, ty myslím nejsou tak všeobecně známé (tedy aspoň já je neznala).
Podvodnice (tak 4 plechy)
1 lžíce vlažného mléka
40g droždí
1 lžička cukru
400g hladké mouky
250g změklého másla
100g mletých oříšků
moučkový cukr na obalování
Smíchejte mléko, droždí, cukr a lžíci mouky a nechte vzejít kvásek. Pak přidejte ostatní suroviny a vypracujte tužší těsto. Na válu vytvarujte kouli, položte do hlubší mísy a zalijte studenou vodou, aby byla zcela potopená. Nechte přes noc kynout v lednici (příp. 2 hodiny při pokojové teplotě). Vykynuté těsto vyndejte z vody a na pomoučeném válu rozválejte na plát o síle asi 5mm. Vykrajujte hvězdičky (nebo jiné tvary) a pečte 10-15 min na 180 stupňů. Ještě horké obalujte v moučkovém cukru.
Nechte rozležet a o Vánocích si pochutnejte
|
| angrešt |
|
(18.11.2011 11:32:47)
Suzo, to je dobrý, u vás podvodnice, u nás podvodníci - asi záleží na zkušenostech s příslušným pohlavím, že? 
|
|
|
| červík + V. 6/03 + L. 5/08 |
|
(17.11.2011 23:39:34)
vínové
30 dkg hladké mouky
30 dkg másla
2 žloutky
4 lžíce bílého vína
teplé obalujeme v jemném krystalovém cukru + 1 vanilkový cukr
|
| červík + V. 6/03 + L. 5/08 |
|
(17.11.2011 23:41:07)
strojkové
65 dkg hladké mouky
25 dkg tuku
25 dkg cukru
2 vejce
citronovou kůru
trochu rumu
na strojku tvořit různý tvar
vychladlé pocákat čokoládovou polevou
|
| červík + V. 6/03 + L. 5/08 |
|
(17.11.2011 23:42:30)
oválky
25 dkg hladké mouky
15 dkg másla
7,5 dkg cukru
7,5 dkg vlašských ořechů
2 žloutky
špetka skořice
péct na cca 180°C
plnit krémem nebo nutelou
čokoládová poleva: 10 dkg čokolády na vaření + 5 dkg 100% tuku - rozpustit ve vodní lázni
|
|
|
|
|
| ppusina+2kluci a holčička | 
|
(18.11.2011 9:33:00)
Nepečení ježci a žabí oči.Šlehačkové cukroví,sádlovky,třené linecké kytičky,nepečený kokosový suk.
|
|
|
V její náručí
Řípská pouťLitoměřice 
Mezinárodní den tancePraha 1 
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověkuOlomouc 
Mamuti na TočníkuBeroun 
Westernová hernaPlzeň-město 
Řípská pouť
Mezinárodní den tance
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověku
Mamuti na Točníku
Westernová herna
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)