| gaissa | 
 |
(1.6.2011 14:41:04)
Potřebuji obměnit kuchyňské vybavení, doporučte, prosím, hrnce se kterými máte dobré zkušenosti. Vařím na plynu...
|
| Kšandička | 
|
(1.6.2011 14:51:57)
Taky máme od Tescomy, jsem spokojená, ale pravda, nejsem nějak extra náročná kuchařka :)
|
|
| Florence | 
|
(1.6.2011 14:54:42)
Kolimax.
Ale nemam sadu - rekla jsem si, ze sadu nepotrebuju, takze jsem sla cilene spis ko kusech, ktere vyuziju, tzn. mam velky hrnec kolimax, 2l rendlík Tefal (rendlik super, ale do poklice ponekud zatika voda a kraje jdou poklice jdou blbe umyvat, lec byl to jediny takhle velky rendlik, ktery jsem sehnala), panev Bellarini, papinak bude Fagor (az se casem rozhoupam) atd.
S Kolimaxem jsem spokojena - umyvat jde dobre, neni tezky, dobre se mi v tom vari, chtela jsem nerezovou i poklici a mam ji.
|
|
| Mikk & 2 píďata | 
|
(1.6.2011 14:55:20)
Já mám Tefal ingenio a spokojenost velká, tlakáč mám od Tescomy, jinak jsem věrná Tefalu
|
| Mishaczek+Tygříci 07+Daník 10 | 
|
(1.6.2011 15:13:40)
Jo ingenio jsou skvělé hrnce, mám doma dvě sady a nějaké doplňky a nedám na to dopustit. jen teda u nás se ztrácejí ty ručky 
|
|
|
| Sharien | 
|
(1.6.2011 15:00:57)
mam Ikea 365 a super... na Tescomu jsem ponekud vysazena, co si od ni koupim, odejde .
|
|
| angrešt |
|
(1.6.2011 15:07:05)
Tak já bych doporučila spíše si nepořizovat sadu
je sice možné, že využíváš zrovinka ty velikosti hrnců, které jsou v sadě, ale spíš to bývá jinak a přebývají tam některé nešikovné rozměry a naopak chybí jiná velikost.
Pochopitelně se to odvíjí od počtu strávníků, že.
Ačkoli sady bývají finančně zvýhodněné, tak já sama jsem ze sady, kterou jsme dostali darem, třetinu nádob takřka nepoužívala, jedna byla moc malá, dvě neúměrně veliké.
A stejně jsem si musela dokoupit jeden střední hrnec a jeden střední kastrol mimo sadu, takže nakonec finanční výhodnost nebyla žádná a jen mi ty nepoužívané kusy zavázely. nakonec jsme "sadu" darovali rodičům na chalupu.
Proto mám teď pouze několik kusů hrnců, ale zas jsem poněkud náročná na jejich kvalitu - používám francouzské Le Creuset, tu třívrstevnou řadu. Což je skutečně skvělé nádobí, ale cena je dost vysoká. Mimoto mám na různé hrnce odlišné požadavky - tj. potřebuju jak hrnec na rychlé vaření (mám ten na těstoviny, popř. když chci vařit polévku, vyndám vnitřní dírkatou nádobu), tak i hrnec na pomalé dušení - to mám klasický litinový z IKEA.
Kdybych se musela na nádobí uskrovnit, pořídila bych si pravděpodobně buď klasické litinové (takové to zvenčí černé, zevnitř modré), co dělával Sfinx, teď je výrobce nějaká firma CEBS.
Nebo se mi docela líbí Tefal Ingenio - má ho bratr, tak jsem si ho zkusila.
|
| gaissa |
|
(1.6.2011 15:16:21)
u toho ingenia mě znervozňuje ta oddělávací úchopka... taky mě napadlo koupit jednotlivé kusy, aby mi to 100% vyhovovalo... je fakt, že litina mě nenapadla, jak teď všichni jedou v tom nerezu...
|
| angrešt |
|
(1.6.2011 15:20:08)
Litina je na vaření skvělá, rozvádí dobře teplo, neprohýbá se jí dno... takové ty hrnce uvnitř modré používá má máti, vlastně skoro v ničem jiném nevaří, a to má zároveň celkem pěknou soupravu z nerezi. Ale vaří na plynu a tam je ten rozvod silnou litinou velkou výhodou, protože jinak u tenkostěnné nerezi je potřeba používat takovou tu kovovou placku nebo aspoň rozptylovač plamenů, jinak se to v takovém tom kroužku nad plamínky dost chytá.
|
|
| angrešt |
|
(1.6.2011 15:21:27)
Tak mně to sundavání úchytek nevadilo, ale u Ingenia jsem pouze "návštěvní kuchař" . Třeba to dlouhodobě může otravovat, co já vím 
|
| Mishaczek+Tygříci 07+Daník 10 |
|
(1.6.2011 15:30:59)
vařím každý den, o víkendu i na mrazák, já v nich i peču, ty rukojeti jsou skvělé. Pokud je teda všechny nevezmou děti a mě nezůstane jen jedna na obrovský hrnec To jsou pak prekérky
|
|
|
| Mikk & 2 píďata |
|
(1.6.2011 15:26:20)
Za sebe mě ty sundavací rukojeti nevadí, považuji je za plus, unesou hodně, syn s nima tříská, můžu rovnou strčit do trouby zapéct..používám minimálně pět-šest let a fakt spokojenost..jen si sem tam dokoupím další kus..nádobí avybavení do kuchyně nemám nikdy dost
|
| gaissa |
|
(1.6.2011 15:29:05)
asi bych to mohla natrénovat
|
|
|
| Mishaczek+Tygříci 07+Daník 10 |
|
(1.6.2011 15:29:40)
jo, mě nerez hrnce odskákali dna na dvou různých sadách, takže já už do toho nepůjdu. Ty rukojeti jsou skvělé, ty hrnce jsou i rovnou pro troubu což je super. Je to skladnější bez těch ruček. Já mám malou linku takže tohle pro mě bylo moc fajn
|
| Mikk & 2 píďata |
|
(1.6.2011 15:39:44)
Misch přesně taky mám málo prostoru, takžré ty rukojeti mi ušetřili dost místa a pravda mám ještě velký hrnec na těstoviny od Tescomy, ale ten moc nevyužívám, na naše pidi porce se moc neužije a dva hrnce Fissler rendlík a hrnec 2,6l ten hodně používám
|
|
|
| kambala pláááckááá | 
|
(1.6.2011 16:27:24)
Ingenio je právě kvůli té úchytce úžasné. Krásně se to vejde do myčky, do lednice, můžeš přecvakávat úchyty na sporáku, nebo je dáš pryč, abys náhodou o nádobu nezavadila a nevylilo se ti to.
Jsem s Ingeniem moc spokojená, ještě k němu chci dokoupit misky.
|
|
|
| angrešt |
|
(1.6.2011 15:16:23)
Jo, a jen pro ilustraci, nakolik jsem se odchýlila od obvyklých sad - máme teď doma:
1 střední hrnec na těstoviny/polévku (tuším objem kolem 3l)
1 kastrol 2,5 l
1 litinový hrnec na dušení cca 2,5 l.
4 rendlíky o objemu 1-1,5l
1 velký hrnec objemu cca 5l.
Toť vše z hrnců.
Vše dvoulitrové mi bylo nanic, vše čtyřlitrové mi bylo nanic, vše menší než 1l mi bylo nanic... a v maličkém bytě mě to neskutečně iritovalo, furt to skladovat a nepoužívat.
Tak doporučuju se rozhlédnout, které typy nádob opravdu pořád používáš, ať Ti pak taky doma něco nepřekáží a naopak něco nechybí.
|
| gaissa |
|
(1.6.2011 15:27:57)
máme malou kuchyň, tak se právě taky nemůžu moc rozšoupnout... nevadí té litině myčka?
|
| angrešt |
|
(1.6.2011 15:29:26)
Té se smaltem (venku černá, uvnitř modrá) nevadí.
Já používám i klasickou nesmaltovanou litinu, té myčka vadí.
|
| angrešt |
|
(1.6.2011 15:43:57)
Tohle je ta smaltovaná litina http://www.cebs-cb.cz/e-shop/bse-litina/
- uvnitř modrá, zvenku černá
|
| gaissa |
|
(1.6.2011 16:02:43)
díky,budu nad tím přemýšlet...
|
|
| Mikk & 2 píďata |
|
(1.6.2011 16:12:07)
Tý jo tak přesně tyhle má mamka snad milion let neuvěřitelný jaký jsou to držáci...vím, že je dostala k mému narození a vaří se v nich super
|
| angrešt |
|
(1.6.2011 16:39:45)
Přesně, máti je má taky odedávna, řadu z nich má ještě z kuchyně své máti, takže opravdu několik desítek let každodenního používání a jsou nezničitelné a vaří se v nich super.
Jejich jediná nevýhoda a důvod, proč je nepoužívám já sama, je to, že jsou to sice řekla bych ideální hrnce na plyn (z těch v neastronomickcých cenových relacích), ale ne na sklokeramiku, kterou mám já.
Mají totiž lehounce drsné dno. Je to sice skoro jak nic, ale majinko drsnější jsou a na hladkou sklokeramiku jsou opravdu lepší dokonale hladká dna, lépe to přilne a tím pádem podstatně rychleji vaří a sníží se tepelné ztráty.
|
|
|
|
|
|
|
| angrešt |
|
(1.6.2011 15:35:52)
tohle je to nádobí od Creusetu http://www.lecreuset.fr/Les-Gammes/Inox-Multicouches/Les-cocottes/
Lepší jsem v rukách opravdu zatím neměla, ale cena odpovídá - jeden hrnec kolem 2000 - 2500Kč.
|
|
|
| Jas-mine | 
|
(1.6.2011 15:21:26)
Máme nerez hrnce od Tescomy, jsou moc fajn. Jak psala angrešt, co se týče velikostí, tak já teda upotřebim všechny + ještě mám navíc jeden velkej, střední a malej rendlík neznámého původu. A nedám dopustit na titanovou pánev od BAFu. Taky vařím na plynu.
|
|
| Firsty+Matouš07/06+Šimon01/08 | 
|
(1.6.2011 15:43:04)
Mám Kolimax a jsou s ním moc spokojená. Nemám konkrétní sadu, ale objednala jsem si od nich cca 6 hrnců/rendlíků s poklicemi jsou báječné. A pak mám cca 4 hrnce/rendlíky z Ikeii, je to nerez, nevím značku a taky jsem moc spokojená.
Tescoma je pro mě značka až na poslední místě. S porovnání s těmi hrnci co mám tak je příšerně těžká, mám jeden hrnec, omylem koupený. Nikdy víc.
|
| Ivucha + 2 | 
|
(1.6.2011 16:05:50)
Nejvíce používám litinové hrnce z Ikei - mám 2 a vařím a peču v nich vše.
Dále máme tefal nerezové - ty použiji sem tam
Angrešt, můžu se zeptat v čem je rozdíl mezi těmi litinovými hrnci? Ty z ikei znáš???
|
| angrešt |
|
(1.6.2011 16:25:16)
Ten z IKEA mám
Je vynikající na dušení.
Rozdíl oproti těm "uvnitř modrým, venku černým" je jednak barevný (ikeácký je zvenku modrý, uvnitř černý), ale hlavně v tom, že uvnitř není smaltovaný. Je to tedy přímo litinový povrch na vaření.
Ten je báječný na opékání (proto se grilovací pánve dělají litinové). Ale vyžaduje víc péče než smalt - nesmí do myčky a před prvním použitím se musí tzv. napustit tukem. To znamená, že se nahřeje prázdný se lžící teplotě odolného tuku (používám omegu). Tuk nasákne do pórů litiny a pak se na ni nic nepřichytí.
Právě když se dá do myčky, tak se tak úplně odmastí, že se musí znovu napustit, jinak se hodně přichytává.
Další rozdíl je ten, že IKEA hrnce jsou ze skutečně silnostěnné litiny. Takže dokonalé na rychlé osmahnutí a následné pomaličké dušení (klasika boeuf bourguignon je v něm dokonalá). Jsou proto i poměrně těžké. Ostatně obecně platí, že čím kvalitnější nádobí, tím je těžší.
Jsou vlastně kopií klasických, skvělých (a velmi drahých) litinových hrnců od Creusetu - http://www.lecreuset.fr/Les-Gammes/Fonte/Cocottes/
|
| Ivucha + 2 |
|
(1.6.2011 16:40:52)
Angrešt, moc děkuji - a díky i za potvrzení že je litina uvnitř ne smalt - mně topřišlo volaké divné totiž - přitom ale na stránkách ikei píší že je unvitř smalt nepletu li se. Jinak do myčky ho dáváme - hmmm, vidím že chyba - občas tedy, většinou myju ručo, ale s jarem zase. Díky za tip s tím vymaštěním - já teda nemám pocit že by se mi vněm něco připalovalo ale zkusím. Jo a peču v něm chlebík - naprosto vynikající je z toho 
Já právě myslela jestli máš srovnání ikea x ty jooooo drahé. Tak to jsem ráda že jsi z ikeou spokojená a asi brzy koupím ještě další  Jen mě mrzí že mají jen modré - dřív prý byly zelené, ten bych brala raději, tenkrát jsem ale nějak netušila že bych ho někdy mohla potřebovt
|
| angrešt |
|
(1.6.2011 16:51:53)
Ivucho, šla jsem se pro jistotu kouknout a mám zvenku smalt, uvnitř litinu Je to vidět i tak, že když jsem v tom (nedbale) ponechala dlouho vodu, tak to trošku rezivělo.
Ale třeba má IKEA víc typů, já už mám tenhle nějaký ten rok.
Do myčky ho opravdu nikdy nedávám, na opékání masa je to pak fakt znát, jak se "lepí". Na chleba je skvělý, to můžu potvrdit
Myslelas asi srovnání s Creusetem - litiňák od nich nemám, protože ten IKEA považuju za dost důstojnou náhražku za třetinu ceny. Od Creusetu mám jiné hrnce.
Ale můj kolega má od Creusetu i ten litinový a neříkal o něm nic speciálního, co by můj ikeácký nedovedl.
Někdy také mívají krásné litiňáky v Tchibu - ty jsou ale uvnitř bíle smaltované. Ale také pěkně těžké a silnostěnné, uvažovala jsem o nich. Jenže to nemám kam dát!!!
|
| Ivucha + 2 |
|
(1.6.2011 16:56:08)
Já ho mám asi rok, dva? Uvnitř je právě čený a drsný, ale přečti si co píšou na stránkách ikei http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/40131725
Ty tchibo jsem viděla, ten ikea se mi ale právě líbí mnohem více. jen mi pořád vrtá hlavou proč píšou že je uvnitř smalt 
|
| angrešt |
|
(1.6.2011 17:11:00)
Tak já nevim, zas když to píšou. Ale smalt by prostě nemohl rezivět a tohle se zrezivět dá (čímž Tě nenavádím) Tak nějaký divný smalt, který se chová jako litina, no
|
| Ivucha + 2 |
|
(1.6.2011 17:16:52)
No ale mně to pocitově teda smalt nepřijde právě Oni občas nevědí co píšou hele ;-)
|
|
|
|
| gaissa |
|
(1.6.2011 18:11:43)
tak já to asi nějak namixuju, Ikea + ta česká... jestli mi to teda doma s tou litinou projde
|
|
|
|
|
|
|
| zerat | 
|
(1.6.2011 16:15:16)
Máme už 8 let Tescoma Tulip a spokojenost maximální
|
|
| Krakatice | 
|
(1.6.2011 17:50:17)
Sadu srnců...jsem četla
|
| gaissa |
|
(1.6.2011 18:09:08)
haha srnci nám sem chodí i bez doporučení
|
|
|
| Fous&fousek | 
|
(1.6.2011 18:42:07)
Já mám sadu, co mi naši koupili do výbavy, když jsem byla ještě malá a vařím v nich asi 10 let.
Ale doporučuji investovat do měděného nádobí. Stačí 2-3 kastroly. Já mám jen jeden, je to tuším Orion a v ničem jiném skoro nevařím. Je to fakt bezva, jen se nedají dát do myčky, ale to se dá přežít.
Mají ho třeba tady:
http://www.zasilkovyobchod.cz/inshop/medene-nadobi/
|
|
|
V její náručí
Adventní víkendČeský Krumlov 
Valašská výstava betlémůZlín 
Vánoční koncert Chorea BohemicaPraha 3 
Živý betlémVsetín 
Štědrý den v Zoo OlomoucOlomouc 
Adventní víkend
Valašská výstava betlémů
Vánoční koncert Chorea Bohemica
Živý betlém
Štědrý den v Zoo Olomouc
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)