| Zuuuza | 
 |
(15.2.2011 21:57:23)
Dnes mi přišlo mailem:
Minulý pátek byl na MTV rozhovor s profesorem Istvánem Csákym o účincích sóji. Už víc jak před rokem si v Anglii všimli, že nejen u dospělých sportovců, ale i mezi dětmi kolem 13 -14 let se vyskytla 3 - 4 úmrtí na sportovištích v důsledku nepravidelné činnosti srdce.
Protože příčinu selhání srdce při pitvách neobjevili, začali hledat společné znaky u obětí. Jediným společným znakem bylo, že se v jídelníčku vyskytovala sója. Poměrné množství sóji – ne jen mimochodem – obsahuje 4-5x víc ženských pohlavních hormonů ( nebo stejně působících alkaloidů), než obsahuje jedna antikoncepční tableta. Tato skutečnost je pro muže ješte nebezpečnější než pro ženy.
Po těchto zjišteních američtí vědci povedli testy na 30-30 myších. ( 30 vzorků, 30 kontrolních zvířat) Všech 30 testovaných myší, které byly krmeny sójou, zahynulo na selhání srdce. Myši krmené normální stravou nevykazovaly žádné nesrovnalosti. Profesor po přezkoumání výsledků navrhl zkoumat stravovací návyky i u zemřelých sportovců.
Mimochodem, jedna zajímavost - začátek obrovského nárůstu všech alergických onemocnění se signifikantně shoduje se všeobecným počátkem používání sóji jako potraviny.
V nedávné minulosti oběhl svět také článek o margarínu, jako o umělé potravině – ropný produkt.
Zde sója vystupuje též jako produkt vynalezený potravinářským průmyslem, ze kterého se dá lacino vyrobit velké množství potravin. I když jsou z ropy a z rychle se rozmnožujících sójových bobů. A když se sója ještě geneticky upraví..... hotová katastrofa.
Co si o tom myslíte?
|
| KlaudieS+M+E | 
|
(15.2.2011 22:03:30)
Hoax nebo tak nějak se tomu říká
|
|
| KlaudieS+M+E |
|
(15.2.2011 22:03:30)
Hoax nebo tak nějak se tomu říká
|
| Katla | 
|
(15.2.2011 22:06:48)
nebyla bych si úplně jistá, protože jsem četla před lety článek, který zcela vážně nedoporučoval soju tehotným, a zaznívaly podobné argumenty - myslím tím ty fytoestrogeny nebo jak se tomu říká.
|
| šatranka | 
|
(15.2.2011 22:09:26)
To mozna ano a nedoporucuje se ani postizenym nedostatecnou funkci stitne zlazy (coz jsem nekde vygooglila, kdyz jsem hledala informace pro sebe). A plisne jsou taky nebezpecne. To nic nemeni na tom, ze pochybuju, ze nejaky Istvan o tom diskutoval na MTV.
|
|
|
|
| Jana, 2/07+10/08+5/11 | 
|
(15.2.2011 22:03:52)
Kdysi jsem četla nějaký článek, kde se pravilo, že v našich podmínkách je sója a sójové maso natolik promořeno plísněmi ze skladování, že je nebezpečné ji jíst. Jinak na to, jaký to byl obr hit je teď neuvěřitelně levná, v Kauflandu občas koupím sójové kostky za deset korun. Já ji teda mám ráda, jediná z rodiny, alergie mám teda taky jen já, ale na jídlo ne, jen na prach, roztoče (obě minimální), peří hodně a pyly sem tam. 
|
| neznámá |
|
(15.2.2011 22:06:05)
Právě, že soja je na plísně opravdu neuvěřitelně háklivá. Občas jsme jí brali krmnou z JZD pro zvířata. Rychle nás to přešlo.
|
|
| Zuuuza |
|
(15.2.2011 22:15:40)
Já už jsem ji teda nejedla, ani nepamatuju. Na kolejích jsme si s kamarádkou dělaly ze sojových kostek a sušených hub omáčku  A pak taky různé směsi na pánvi. Ale to už je prehistorie 
|
|
|
| neznámá |
|
(15.2.2011 22:04:32)
Možné to je, už se o tom proslýchá dlouho.
Já slyšela o nezdravem levném sojovém mase, při jeho výrobě prý vznikají nebezpečné plísně.
Soju jako luštěninu mám moc ráda, miluji tempeh a tofu. Nemusím sojové maso a mléko. Dítěti ho moc nedávám, nechutná mu a na každém šprochu.....
|
| Lei | 
|
(16.2.2011 8:55:50)
Souhlasím s neznámou. Asiaté jsou na soju jednak dlouhodobě zvyklí, a za druhé ji konzumují především ve fermentované podobě - omáčka, tempeh, tofu. Nikdy jsem tedy v Japonsku nebyla, ale nějak tuším, že sojové "maso", jak ho tu známě my (hlavně aby vypadalo co nejvíc jako plátek z kýty ) tam nejedí (opraví mě někdo?). Četla jsem také, že ačkoli Japonky v porovnání s Evropankami mnohem méně často onemocní rakovinou prsu, tak když se bude cpát sojou Evropanka, tak se neprojeví tentýž efekt - opět bych řekla - dlouhodobý vývoj a naprosto odlišné sojové produkty.
Jinak ve škole jsme se učili, že modifikovaná je všechna soja, kromě té, která je označena jako bio - protože ta modifikace se dělá na odolnost proti systémovému herbicidu (hubiči plevele) Round-Up, který jinak zahubí vše - a bez postřiků by tu soju prostě tak levně nevypěstovali. Ale vzhledem k tomu, že se importovanou sojou krmí naše hospodářská zvířata, tak ji do sebe zprostředkovaně dostáváme tak jako tak dost. To mi přijde jako mnohem závažnější (a neřešitelnější) problém. Protože i když si nakrásně koupím české vepřové, tak prostě české není, protože krmivo muselo přiletět z Ameriky, kam za krmivem přiletělo hnojivo a postřik...ale to už odbočuji.
|
| Lei |
|
(16.2.2011 8:56:29)
Ale soja nesoja, vegetariánství dávám palec nahoru.
|
|
|
|
| daba+holčička | 
|
(15.2.2011 22:12:01)
asiaté jedí sóju docela dost od pradávna a ještě nevymřeli na selhání srdce
její dovoz, skladování a průmyslové zpracování je zas jiná otázka
|
| Zuuuza |
|
(15.2.2011 22:14:18)
|
|
|
| Gora | 
|
(15.2.2011 22:26:58)
Také jsem četla, že soja není zdravá natolik, jak se uvádí, díky ženským hormonům. Děti by ji podle toho článku neměly jíst často, stejně jako těhotné. Více si z toho nepamatuju, jen tohle mi utkvělo v paměti.
Osobně mi soja moc nechutná. Já raději pořádný kus masa.
|
|
| Anicol | 
|
(15.2.2011 22:31:38)
Vím, proč ji nejím. Já jsem slyšela, že je karcinogenní, ale to nemám nijak podložené.
|
| Gora |
|
(15.2.2011 22:43:55)
Jj, teď jsem si uvědomila, že v tom článku to taky psali - že může být karcinogenní.
|
|
|
| Gordita | 
|
(15.2.2011 23:01:03)
O soje jsem toho cetla spatnyho z ruznych zdroju dost a dost, klidne bych temhle informacim verila. Jeden cas jsem jedla sojovyho kdeco a pak mi prisli na snizenou funkci stitny zlazy, ackoliv jsem predtim byla v poradku. Ted radsi jim maso a mlecny vyrobky, nez nahrazky ze soji, urcite je to mensi zlo.
|
|
| zerat | 
|
(15.2.2011 23:16:13)
Je to hoax. Ohledně sóji, nic se nesmí přehánět. Ani vegetariáni nejedí jen sóju, ale potraviny střídají
My třeba v omáčkách nahrazujeme smetanu sójovým mlékem - ne sójovým nápojem, ale váženým sójovým mlékem z Country Life. Používáme i sójové maso a sójovou drť ale nijak dramaticky často,- taky jako doplněk.
Bez legrace, kdyby to s tím progesteronem bylo tak horké, tak by vegetariání a vegani byli neplodní v řadách mužů, protože můj švagr už roky rokoucí nepozřel jiné mléko než sójové a nejí ani másla, vajíčka hodně omezeně... A světe div se nejen on ale i většina vegetariánů a veganů, které znám jsou na tom zdravotně tak nějak líp než nevegetariáni
Znáte např. nějakého vegetariána či vegana s rakovinou žaludku či střev, konečníku? Já ne, naopak tím své problémy s tímhle vyléčili
|
| zerat |
|
(15.2.2011 23:22:14)
A třeba odkaz:
http://www.celostnimedicina.cz/soja-a-sojove-produkty-jako-mimoradne-vhodne-potraviny-pro-lidskou-vyzivu-rndr-petr-fort-csc.htm
http://zdrava-vyziva.doktorka.cz/soja-zazracna-potravina/
|
| zerat |
|
(15.2.2011 23:27:17)
http://www.hoax.cz/hoax/margariny-a-zdravotni-riziko-rama-s-nama/
|
|
| Věra. | 
|
(15.2.2011 23:29:16)
Fořt je mimo, je to mimon první kategorie....bohužel.....
cpal by sóju každému, přitom úplně pro každého sója není
cpal by celozrnné pečivo úplně malým dětem, přitom to pro malé děti není vhodné
Fořt je výživový extremista, a spousta jeho doporučení je naprosto mimo mísu, nemá ani dietologické, ani zdravotnické vzdělání....fořta skutečně nebrat
|
| zerat |
|
(15.2.2011 23:31:34)
Věro, já netvrdím, že Fořt ví vše, ale když projedeš net, tak nejen on o ní píše.
Naše holka měla alergii na sójový Nutrilon - málem anafyl. šok, ale sója v jakékoliv jiné podobě - dokonce ono sójové mléko jí vůbec nevadí, naopak nás v jednu dobu spasilo.
Navíc opravdu neznám jediného vegetariána či vegana s rakovinou- masařů hromady, čím to je?
|
| zerat |
|
(15.2.2011 23:33:57)
http://www.novinky.cz/zena/130471-soja-ma-klady-ale-i-zapory.html
http://www.sunfood.cz/soja.phtml
http://ona.idnes.cz/tajemstvi-dlouhovekosti-a-stihle-postavy-zeleny-caj-soja-a-zelenina-1ig-/dieta.aspx?c=A101025_122639_dieta_ves
...
|
|
|
|
|
| Věra. |
|
(15.2.2011 23:34:50)
Zerat, jistěže, jsou i vegani s nádorem trávicího traktu.
Vegetariánství není všespásné, stejně tak jako nic není všespásné
a když už potkám / a v reálu musím řešit někoho s ortorexií / , bývá to mladá žena, vegetariánka, nebo veganka, vyděšena z celého světa a ze všeho kolem, a své děsy krotí alespon jídlem.....nebo tedy jen domněle je krotí....má pocit že ovládáním sveho jídla ovládne i děsivý svět kolem ní.....
vyrovnaný a klidní vegetariání, ano jsou, určitě, ale obvykle až ve vyšších věkových kategoriích, ti mladí, to bejvá často neurotický uzlíček nervů....myslím že ne kvůli vegetariánství, ale právě naopak....své neurosy si řeší ortorexií a povýšením sledování a řešení jídla na pomyslný oltáříček......a vzájemným se strašením na vege webech.....
jo jo, každej má svý.....fakt že jo.....
|
| zerat |
|
(15.2.2011 23:41:25)
No já opravdu nevím, švagr měl díky bujarému mládí odravnaná játra a žaludek - najel na zásadové veganství + hladovky a játra má prý jako nová - doktoři nevěřili papírům... Známý v mládí velké problémy s žaludkem a prognózy nic moc a dnes má skoro 70 let a je úplně zdravý Moje ségra včetně dětí všichni zásadoví vegetariáni a jsou o.k. na dětech nejde absolutně poznat, že maso ani nepotkali... a díky víře ve které se pohybuju /neb u nás je to více než módní mi přijde/ fakt neznám nikoho zdravotně na hromadě. Internistka mi říkala, že oni mají zase své choroby čemuž bych i věřila, ale jinak mi celkově přijde jejich stravování a životní styl zdravější. Ortorexie je ale něco jiného než vegetariánství ne? To je i posedlost bio potravinami... neustálé přemýšlení co můžu jíst, co nemůžu... To myslím, že není nic o tom, co píšu já Já osobně bez masa být nemůžu, chybělo by mi a navíc si tak nějak říkám, že když je jídelníček pestrý taky to nemusí být na škodu, ale s vegetariánstvím docela sympatizuju není-li fanaticky ortodoxní
|
|
|
|
| Věra. |
|
(15.2.2011 23:26:57)
V sóji skutečně jsou fytoestrogeny.
aby se mohly nějak reálně projevit, muselo by být sóji pojídáno poměrně velké množství, takže příliš bych se toho nebála----kdo se u nás reálně živí jen a převážně jen sójou ?
podobně tak ty zprávy v článku, asi spíše jen plané strašení než realita
U nás je sója poměrně častým alergenem, tzn dost lidí má na ní alergii.
Zrovna před pár dny jsem řešila paní -- alergičku na mléko, ta si jej nahradila sójou, ale v alergotestech jí ta sója vyšla ještě o dost hůře....
Úplně malým dětem -- kojencům -- bych jí v našich podmínkách příliš nedávala,
právě kvůli alergizaci....později je to pak lepší....
nejsme na soju tak dobře přizpůsobení jako Asiati, pokud však někomu vyhovuje a nedělá mu problémy, tak proč ne....koneckonců, všeho s mírou, klasika
|
|
|
V její náručí
Šediváčkův longRychnov n/K 
Únik z planety MarsPraha 3 
Ledové sochy na PustevnáchNový Jičín 
Jizerská 17Jablonec n/N 
Setkání sběratelůKroměříž 
Šediváčkův long
Únik z planety Mars
Ledové sochy na Pustevnách
Jizerská 17
Setkání sběratelů
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)