| Redí + dvě ☼ | 
 |
(27.7.2009 14:57:56)
Jsem z toho maximálně zmatená :o)) Konečně se asi dočkám vytoužené kuchyně a především z bezpečnostních důvodů se přikláním k elektrické varné desce, i když na plynu se mi vaří výborně.. Tak jsem začala koukat na ty moderní vymoženosti a mám z toho hlavu v pejru.. Poradíte mi, na čem se vám vaří dobře? Klasická sklokeramika? Indukční plotýnky? Našla jsem i (např. v Ikea) desku se dvěma indukčními a dvěma klasickými, keramickými plotýnkami. Snad už trošku rozumím technické otázce, že indukční na to jdou přes magnetické pole, asi rychle horká, rychle studená..?
Budu ráda, když napíšete vlastní pozitivní i negativní zkušenosti, klidně i přímo typy..
Díky!
|
| Natanela | 
|
(27.7.2009 15:20:04)
Indukční deska je opravdu výborná. Zapneš a vaříš. Nepoužíváme ani rychlovarnou konvici, voda se v kastrůlku uvaří rychleji. Vařit můžeš pouze v hrncích, které mají magnetické dno. Jediné, co bych jí vytkla je, že nám vydržela 6 let - dle slov opraváře - to bylo ještě dobré, prý odchází mnohem dříve. Jediné dva typy - BOSH nebo Siemenc - ty drží.
Teď řešíme nákup nové varné desky a asi se rozhodneme pro Bosh - indukce/sklokeramika.
|
|
| Hudba Ainur | 
|
(27.7.2009 15:53:26)
Měla jsem plyn, klasickou elektriku (plotýnky) a sklokeramiku. Plotýnky nikdy více. Sklokeramika není špatná, ale mě se na tom úplně dobře nevařilo, vadilo mi, jak po tom ty hrnce kloužou, jaký to má doběh a že se to stále na tu desku připékalo. Přece jen když člověk u vaření hlídá vícero dětí, uteče to z hrnce raz dva. Esteticky to po chvilce nevypadalo nic moc, upatlané atd, to bych to musela mýt desetkrát denně. U mě jednoznačně vede plyn, ke kterému jsem se s radostí vrátila - když potřebuji stáhnout teplotu, tak to udělám a nemusím kalkulovat s doběhem jako u elektriky. Bezpečnostně mi to nepřijde nijak zlé, děti vidí oheň a manaučím je mít před ním respekt. U sklokaremiky bych se bála víc, že na to tlápnou rukou, než že mi u planu strčí ruku do ohně. S indukcí zkušenost nemám, ale odrazovala by mě představa, že musím pořídit komplet nové nádobí a to staré je na nic. Jinak vařit se na tom asi bude bezvadně.
|
| JiBi* | 
|
(27.7.2009 19:03:14)
To je přesně to, co mě taky tíží - pořízení toho nového nádobí. Mám právě doma půjčený jednoploténkový indukční vařič, a žáden můj hrnec se na to "nechytá"  .
|
| Pája (Vojtíšek 09+Honza11) | 
|
(27.7.2009 21:08:03)
Holky ta investice do nádobí se určitě vyplatí. Já měla 3 roky starou sadu nádobí z Tescomy, celou jsem ji poslala po rodině dál a koupila si novou, papiňák se nám na to chytl a pánev jsme museli koupit taky novou (to bohužel je asi největší problém sehnat.
No pokud už máš ve výbavě drahé Titanové nádobí, tak to bych do toho nešla, ale jinak mi to nepřijde jako hrůza. Jo a to Titanové nádobí na to totiž zatím nejde i když je strašně drahé.
Jo a vaří se na tom podobně jako na plynu - seslabíš a hnedle vidíš že už to nebublá.
|
|
|
|
| Rosie | 
|
(27.7.2009 16:08:39)
Několik mých kamarádek nadává, že nezůstaly u plynu a nechaly se zlákat na sklokeramiku. Toto jsou jejich stesky:
1. špatně se z toho dostává napečené
2. když náhodu něco překypí, tak to steče z desky až na podlahu
3. jejich malé ratolesti tam snadno dosáhnou
4. některé nádobí nechává neodstranitelné fleky
5. dělají se na tom čmouhy a pořád se to musí leštit
Není to ale moje osobní zkušenost, mám nerez plynovou desku (což je, mimochodem, na údržbu taky pěkný prevít )
|
|
| Katka a Jaroušek 01/07 | 
|
(27.7.2009 16:33:09)
My teda máme plyn a asi dlouho se nedostanem k ničemu jinýmu... Chvíli jsme v podnájmu měli sklokeramickou a už nikdy víc... Taky mi vadilo,jak moc mi ty hrnce kloužou,připáleniny houbičkou ani stěrkou pořádně nešly ani s práškem, deska byla za chvíli poškrábaná... Ale o indukční (myslím,že to byla indukční) jsem i viděla diskuzi v nějakém pořadu v tv, kde říkali, že je úsporná, vhodná i pro rodiny s dětma, páč prý nepálí, když na ni dítě náhodou sáhne, jen je potřeba koupit na ni speciální nádobí na vaření...Já bych určitě volila indukci...
|
| Teri | •
|
(27.7.2009 17:07:47)
Jak už padlo vícekrát v různých tématech - na indukci nemusí být žádné speciální nádobí - to je blud - je to jakékoliv nádobí, na jehož dně drží magnet - velmi jednoduchý test, že - magnetky má snad každý doma. Jinak, mám sklokeramiku a plná spokojenost - nic není upatlané ani zapečené - skvěle se udržuje. Pokud bych někdy desku měnila, určitě bych šla do indukce.
|
| JiBi* |
|
(27.7.2009 19:07:25)
A copak na každém hrnci drží magnet???
|
|
|
|
| manka | 
|
(27.7.2009 17:05:40)
Já jsem vždy vařila na plynu a sklokeramiku zkoušela akorát u kámošky na chatě a tam mě to prostě hrozně dlouho trvalo jak jsem se bála "osolit" teplotu nebo naopak všechno uteklo z hrnce a já jen drhla a drhla.....
Nakonec jsem do nové kuchyně zvolila indukci a nakonec ne kombinovanou napůl, ale plně indukční a jsem MAXIMÁLNĚ spokojená!
Reaguje to obdobně rychle jako plyn,
voda se v hrnci vaří během chvilky, takže velká časová úspora (moje tchýně pořídila taky a vždy byla s obědem akurátní na 12hod a než si zvykla na indukci tak bych oběd většinou tak o 20minut dřív ;-)))))) ),
pokud něco nakape nebo překypí tak není problém jen setřít a je to pryč,
není to tak nažhavené po dovaření jako sklokeramika, protože nehřeje ta plotýnka, ale ta deska se delším vařením ohřeje od hrnce,
některé původní nádobí na tom funguje a další jsem prostě postupně dokoupila a není to špatné si po čase udělat radost pěkným novým nádobím ;-) a např. v Ikee se dá koupit za rozumný peníz a pořizovat postupně, já ze začátku vystačila s pár kousky.
takže za mě jednoznačné doporučení indukce, bys měla ještě nějaké konkrétní dotazy tak ráda odpovím.
|
| JiBi* |
|
(27.7.2009 19:10:26)
Manko, takže s čištěním není stejný problém jako se sklokeramikou? Oba spotřebiče totiž vypadají na pohled velmi podobně.
|
| MarkétaP + 4 dcerky | 
|
(27.7.2009 19:20:42)
JiBi, ono se na ní nic nepřipéká, protože plotýnka je horká jen od hrnce, ne sama od sebe. Já ji teda mám ještě nezapojenou, ale má ji kamarádka a je maximálně spokojená (a o na nesnáší zbytečné umývání).
|
|
|
|
| Janča+Adélka9/05 a Simonka5/08 | 
|
(27.7.2009 17:15:53)
Tak já jsem se sklokeramikou moc spokojená a super se na ní smaží. A protože máme děti a jídlo potřebuji vařit skoro každý den a elektrika nemusí výdycky jít, nechala jsem si zabudovat do linky dvě dvouplotýnky. Jedna je sklokeramika a druhá plyn. už se to párkrát vyplatilo. Existuje to i pohromadě, ale vyjde to asi 3x dráž
|
|
| Veru+2 | 
|
(27.7.2009 18:00:24)
Pokud jsi zvyklá vařit na plynu,tak hezkou alternativou je sklokeramická deska s plynovými hořáky.
Na bývalém bytě jsme ji měli,vypadá hezky.Byla od zanussi,ale viděla jsem i od fagoru.
|
| Ivucha + 2 | 
|
(27.7.2009 18:49:55)
Byla jsem zvyklá na plyn, v baráku máme indukci a spokojená sjem maximálně - nechtěla bych už nic jiného 
Čištění stačí setřít, na indukci se na plotýnku nikd ynic nepřipeče -t akže dovařím, setřu a hotovo - ne jak u plynu že jsem musela oddělávat všechny hoříky, vytírat atd.
Co se týče reakce na menší var je stejně okamžitá jak u plynu - polívka mi přetakla 1x a to tak že trochu. Když vařím třeba brambory stojím u tho tu chvilku než přijdou do varu - pak zltumím, nařídím časovač a můžu jít do pryč - samo se to vypne.
Ad hrnce - nejlepší na to jsou stejně staré dobré známé smaltované. Nebo takové na kterých drží dole magnet - at už v ikee tak jinde se sada přoídí za 2t. Já měla stejně z plynu hrnce tka zničené že bych si musela kupovat nové.
Nevolila bych 2x2 - indukcexsklokeramika - enbudeš pak tu sklokeramiku skoro používat protože ti to přijde pomalé. Chce to komplet 4 indukční plotýnky.
|
| MarkétaP + 4 dcerky |
|
(27.7.2009 19:27:06)
Ivucho, k tomu to chce ale 32 ampér, my ji máme připojenou na třífáz, jinak ti budou vařit max 2 plotýnky zaráz ...
|
| krupice. |
|
(27.7.2009 21:59:45)
Ahoj,
tak mám čerstvou zkušenost s indukcí. Právě jsme se přestěhovali, celý život jsem vařila na plynu a tak jsem se trochu obávala, jak to bude s elektrikou. Určitě jsem chtěla to nejlepší, což je indukce. Máme indukci od Fagoru. Je to rychlejší než plyn, jsem úplně nadšená. Zapneš a vmžiku se ti to vaří. Ohřívala jsem polívku, jenom jsem odběhla a byla venku . Musí na to ovšem být nádobí s tím silným dnem, na kterém drží magnet. Já čekám na nějakou sadu od Fagoru, kterou mám dostat jako dárek k indukci a pak dokoupím. OVšem zjistila jsem, že mi na to jdou úplně starý obyčejný smaltovaný hrnce (drží na nich i ten magnet), takže zatím mám na čem vařit. A opravdu se to zahřívá pouze po hrncem, okolo se dá klidně na desku sahat. Také bych nešla do kombinované indukce s obyčejnou sklokeramikou. Už jsem četla víc zkušeností, že potom holky stejně vařily jenom na té indukci. Uvažuju, že ji jednou pořídím i na chalupu. Před rokem jsem tam složitě zaváděla plyn - velká bomba za barákem, vedení ve zdech, k tomu vybudovat nějaký kryt na tu bombu, no složitost. A mohla jsem si koupit malou indukci a měla bych po starostech.
|
| krupice. |
|
(27.7.2009 22:01:56)
Koukám, že Ivucha má naprosto stejný názor.
|
|
| Natanela |
|
(28.7.2009 8:41:28)
Holky, máte naprostou pravdu, že když si koupíme kombinovanou desku indukce/sklokeramika, tak budu vařit převážně na indukci, ale my to teď pořizujeme spíš kvůli té poruchovosti. Bouchla nám teď indukce a oprava by vyšla na 14.000,-. Desku Fagor jsme měli 6 let a stála skoro 30.000,-
A taky co mi trochu chybělo, že se nedá vařit na indukci ve skle. Máme rádi domácí čaje z ovoce a bylinek a to je nejlepší chvíli povařit ve skleněné konvici.
|
|
|
|
|
|
|
| Pája (Vojtíšek 09+Honza11) |
|
(27.7.2009 20:59:36)
Můžu doporučit indukci. Vyzkoušela jsem plyn, klasické elektrické plotýnky, sklokeramickou desku i indukci. S indukcí jsem maximálně spokojená, proteže se nejlépe čistí - prakticky není možné připálit, jelikož jde teplo rovnou do hrnce. Nehřeje pokud na ní není hrnec tudíž když tam položíš třeba utěrku tak ti nechytne. Na sklokeramice se mi podařilo připálit dřevěné prkénko, což na indukci nejde. Jediná nevýhoda je že si musíš pořídit nové hrnce vhodné na indukci, což je i papiňák a panvičky!!! Ale investice se určitě vyplatí.
|
|
| Redí + dvě ☼ |
|
(27.7.2009 22:48:43)
Holky díky moc!!!
Já si teď večer zaběhla ještě nakoukat desky v obchodech a doufám, že na tu indukci našetřím, vypadá to opravdu lákavě.. Už jsem proběhla s magnetem naše hrnce a všechny jsou ok! až na dvě (jediné) pánvičky, takže ty bychom museli pořídit nové.. Ale pokud si našetřím na tu desku, tak snad i na novou pánev.
Ještě jednou moc děkuju za rady a postřehy 
|
| Michaelas | 
|
(27.7.2009 23:37:42)
Redi, indukce je určitě správná volba. My ji máme tu nejobyčejnější baumatic za cca 10 tis. a i tak jsme hodně spokojení a všude ji doporučujeme. Z nádobí jsme pořídili do začátku 3 obyč hrnce z Ikea za 200 Kč a naši původní kvalitní sadu Tescoma měníme po rodině za magnet. hrnce nebo dáváme hrnce jako dárečky. Když mi něco přetíká na desku obložím to utěrkou. Teda alespoň těma, které mi zbyly po vaření na plynu. pročetla jsem diskuzi a ještě jedna věc tu nebyla zmíněná - když odděláš hrnec s plotýnky za chvíli se sama vypne - to je pro mně vysvobození, protože jsem na to lajdák. Tak a´t se ti dobře vaří!
|
| Pája (Vojtíšek 09+Honza11) |
|
(28.7.2009 9:27:40)
Ano to je přesně to ona se vypne po odstavení sama, takže ty i pokud ji třeba zapneš a nedáš tam hrnec, tak se po chvilce vypne a vůbec nehřeje. My máme teda levnou polskou Amicu (poláky teda nemusím, ale zatím funguje a dobře). A mám teda s časovačem a bez časovače už ani ránu. když potřebuji odběhnout, zapnu časovač a ona se plotýnka po určité době sama vypne. Což mi teda taky hodně usnadňuje život.
|
|
|
|
| Xantipa. | 
|
(28.7.2009 10:54:14)
prosím, mám dotaz - na chalupu si chci koupit dvouplotýnkovou indukci, ale trochu mě mate, že ten povrch vypadá jako plastový. Jaký povrch mají indukční desky, které používáte? Doma mám sklokeramiku a jsem spokojená. A ta indukce? Pořád nevím. Díky.
|
|
|
V její náručí
Štědrý den v Zoo OlomoucOlomouc 
Advent na KarlštejněBeroun 
Předsilvestrovský výstup na BrdoKroměříž 
Pražský Nový Svět pod rouškou nociPraha 1 
Tříkrálový průvod PrahouPraha 1 
Štědrý den v Zoo Olomouc
Advent na Karlštejně
Předsilvestrovský výstup na Brdo
Pražský Nový Svět pod rouškou noci
Tříkrálový průvod Prahou
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)