Suroviny: | 1 kg brambor • 2 vejce • 200 g hrubé mouky • 100 g krupice • sůl • |
---|---|
Postup: | Den předem uvařené brambory oloupáme, nastrouháme a s vejci, solí, krupicí a moukou zpracujeme vláčné těsto. Na pomoučeném vále zformujeme na dva válečky o průměru cca 5 cm a zavaříme do vroucí osolené vody. Vaříme zvolna asi 20 minut. V průběhu vaření je vařečkou nadzvedneme ode dna. Vařené knedlíky ihned nakrájíme na plátky, aby se neslepily a podáváme. |
Vložil: | Simča, dcery *1988 a 1997 Errin a její rodina |
Datum: | 20.4.2010 23:28:30 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.