Petrželové hrníčkové knedle
Jemné a lehké knedlíky, výborná příloha.
| Suroviny: | 2 hrnky hrubé mouky • 2 hrnky vlažného mléka • 4 rohlíky (na kostičky) • 4 vejce • sůl • petrželka • sádlo nebo máslo na vymazáni hrnečků |
|---|---|
| Postup: | Mouku smícháme s mlékem, žloutky, nasekanou petrželkou, opepříme a osolíme. Do těsta přidáme rohlíky pokrájené na kostičky a zlehka přimícháme tuhý sníh z bílků. Tímto těstem naplníme hrníčky silně vymazané sádlem nebo máslem (asi do 2/3). Ve větším hrnci dáme vařit vodu a vložíme do hrnce naplněné hrnečky. Vodu v hrnci dáme asi do poloviny hrnečků. Zakryjeme pokličkou a vaříme 25 min. Potom vypneme a necháme ještě cca 2 min. hrnečky v hrnci stát, aby knedlíky došly. Potom knedlíky obkroužíme nožem a vyklopíme. Podáváme nakrájemé na kolečka, z každéhohrnečku je cca 5 plátků. Uvedené množství je na 6 čtvtrlitrových hrnků. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 1.4.2010 14:33:09 |
Simča, dcery *1988 a 1997Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.
Publikační systém WebToDate.