| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

FALEŠNÝ JELENÍ GULÁŠ - Renov

"recept od Reny :-)"
Suroviny:600g hovězího předního • 2 cibule • olej • 400ml vývaru • sůl, pepř • mletý kmín • 2 bobkové listy • 1 snítka tymiánu • 1 snítka rozmarýnu • 3 stroužky česneku • 1 lžička mleté červené papriky • 1 lžíce hladké mouky • 1 lžička majoránky • 8 kuliček jalovce • 250 ml červeného vína • nasekaná jarní cibulka • ( místo čerstvých bylinek jsem dala sušené a bylo to taky mňam mˇam)

NOKY: • 40g másla • 250g hrubé mouky • žloutek • 150 ml mléka • sůl
Postup:Hovězí nakrájíme na kostky, zakapeme olejem a necháme odpočinout přes noc.

Cibulku nakrájíme na kostky, osmažíme, přidáme maso, vývar, sůl, pepř, kmín, bobkový list, tymián, rozmarýn, prolisovaný česnek, přiklopíme poklicí a dusíme v troubě na 170°C asi 30min.

Poté přendáme na plotýnku a zaprášíme moukou a mletou paprikou, krátce orestujeme, přidáme víno, majoránku a jalovec. Vaříme ještě asi 15 min do měkka.

Všechno smícháme, pořádně propracujeme, vytvoříme noky a vaříme cca 8 min ve vroucí vodě.

Na talíři ozdobíme jarní cibulkou.

Vložil:

Správkyně:-)

Deníček hubňulek :-)
Datum:6.8.2008 20:48:53
Názory k receptu (0 názorů)
Žádné názory zatím nejsou. Vložte první!

Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!

(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.