1/2 kg polohrubé mouky
350 g cukru krystal - dávám méně
1/2 l mléka
2 dcl oleje
2 celá vejce
4 lžíce rozředěných povidel (já je ředím rumem)
2-3 lžíce kakaa, 1 lžička jedlé sody (když se nedá nevadí), 1 prášek do perníku, špetka soli, 1 lžička mleté skořice, lze přidat najemno nastrouhaná 2-3 jablka
Nemáte-li po ruce povidla, dají se nahradit i libovolnou marmeládou
Vše dobře vymícháme (aby nebyly hrudky) a nalejeme na vyšší, vymazaný a vysypaný plech. Pečeme ve vyhřáté troubě 25-30 minut.
Do základního receptu můžete přidat nasekané ořechy nebo mandle, rozinky, případně polít libovolnou polevou a ozdobit. Občas natřu povidlím a posypu kokosem.
