Názory k článku Nejlepší sirup je z koziček

právě jsem "dovařila" tento sirup musím uznat - voní a vypadá dokonale. Chuť je ale trošku jinde - kyselý jak šťovík .Na můj mlsný jazyk je té kyselky vážně moc. Až budu dělat další várku dám jí asi jen polovinu. Jinak fakticky jednoduchý, rychlý, a je ho hodně.

Včera jsem zrovna dodělal sirup. Chtěl bych se podělit se svým postupem. Asi kolem 200 ks menších květů jsem namočil na 24 hodin do cca 12-15 litrů převařené vody, spolu s adekvátním množství kyseliny citronové. Druhý den jsem vše scedil a přidal 15 kg. cukru. Vše jsem zahřál na 80 st. celsia a 5 min. vařil, pak nalil do sterilních flaší od rumu (1 a 0,5 l). Ještě se mi nestalo, že by se mi nějaký v komoře zkazil. Akorát jsem na vážkách, zda těch květů nebylo moc. Co vy nato ? Dík za odpovědi. Radek.

1l bezinek, voda, vanilka, skorice, hrebicek, 4 citrony, 700g cukru, lahve.
Opereme bezinky, otrhame a vylisujeme stavu (mozno vylisovat az po uvareni).Prilijeme 2l vody, stavu z citrovu, kousek cele vanilky, skorici, 5 hrebicku. POmalu varime 10 min, potom pomalu prisypavat cukr, znovu varit 10 min. Horkou stavu lijeme do odparenych lahvi.
Pokud se prida rum, je to uzasnej liker pro rodice :o) Do likeru ale davam jeste 4 lzice kafe (uvareneho turka).

Autor clanku opomnel zminit, ze bez snizuje krevni tlak. Po intenzivnim piti bezoveho sirupu se me i memu okoli dost toci hlava. Tudiz " Doporuceno lekari", ale existuji i nezadouci ucinky.

Moc dík, o víkendu to určitě zkusím!